Éléments | Cooking Class on Hvar Island: A Farm-to-Table Experience
Cooking Class on Hvar Island: A Farm-to-Table Experience
(1) Avis
Hvar Island
À propos
Kornelija et Morana, un duo mère-fille, souhaitent proposer des plats simples et authentiques de l'île de Hvar. Elles souhaitent ainsi offrir aux visiteurs l'impression d'être chez leur grand-mère, savourant l'essence même de l'île et son histoire gastronomique. Ensemble, elles souhaitent partager la cuisine locale de Hvar et faire découvrir aux voyageurs les ingrédients locaux.
- Une expérience « de la ferme à l'assiette » à Hvar, au cœur d'un champ de la plaine de Stari Grad, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, dans un magnifique havre de paix en plein air avec vue sur le jardin et les champs. - Votre cours de cuisine à Hvar commence par une visite du jardin et, lors de votre ateli...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Aperitifs and a glass of wine (red or white)
A farm-to-table experience on Hvar Island
Private cooking class and home-cooked meal
Prise en charge et retour à l'hôtel
Points de rendez-vous
Départ
Poje Hvar
Please meet your host directly at their family field near Stari Grad on Hvar Island. Exact address can be found in your ticket upon booking confirmation. Please check the 'Before you go' section for the exact address, the above only offers neighbourhood details, and not the exact address.
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Informations importantes
•
Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
•
Le menu peut varier selon la saison. Veuillez nous indiquer vos préférences lors de votre réservation.
•
Si vous avez des restrictions alimentaires ou des allergies, veuillez nous en informer lors de la réservation de l'expérience en ligne.
•
Un apéritif et un verre de vin (rouge ou blanc) sont inclus dans le prix de votre expérience. Pour les boissons sans alcool, un jus de fleur de sureau maison et de l'eau plate sont proposés.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Cooking Class on Hvar Island: A Farm-to-Table Experience
(1) Avis
Hvar Island
Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$189.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Kornelija et Morana, un duo mère-fille, souhaitent proposer des plats simples et authentiques de l'île de Hvar. Elles souhaitent ainsi offrir aux visiteurs l'impression d'être chez leur grand-mère, savourant l'essence même de l'île et son histoire gastronomique. Ensemble, elles souhaitent partager la cuisine locale de Hvar et faire découvrir aux voyageurs les ingrédients locaux.
- Une expérience « de la ferme à l'assiette » à Hvar, au cœur d'un champ de la plaine de Stari Grad, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, dans un magnifique havre de paix en plein air avec vue sur le jardin et les champs. - Votre cours de cuisine à Hvar commence par une visite du jardin et, lors de votre ateli...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Aperitifs and a glass of wine (red or white)
A farm-to-table experience on Hvar Island
Private cooking class and home-cooked meal
Prise en charge et retour à l'hôtel
Points de rendez-vous
Départ
Poje Hvar
Please meet your host directly at their family field near Stari Grad on Hvar Island. Exact address can be found in your ticket upon booking confirmation. Please check the 'Before you go' section for the exact address, the above only offers neighbourhood details, and not the exact address.
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Itinéraire
1
Île de Hvar
Votre cours de cuisine à Hvar commence par une visite du jardin où vous aurez l'occasion unique de cueillir vos propres tomates et herbes aromatiques. Vous serez guidé à travers le champ et découvrirez les différentes variétés de tomates et d'herbes aromatiques indigènes de l'île. Ensuite, vous poursuivrez avec votre cours de cuisine en plein air. Ce cours pratique d'une heure vous permettra d'apprendre à préparer la salsa de Hvar. Cette salsa, préparée maison, sera utilisée dans deux plats supplémentaires du menu : un ragoût de poulpe et une bruschetta. Kornelija vous guidera pas à pas pour préparer cette salsa à base de tomates mûres, d'herbes aromatiques, d'ail, d'oignons et d'huile d'olive locale. Vous hacherez et mélangerez les ingrédients pour créer une salsa savoureuse, en équilibrant la fraîcheur des tomates avec les herbes aromatiques. Utilisez ensuite la salsa de Hvar pour créer des bruschetta et l'incorporer à un ragoût de poulpe traditionnel de Hvar.
