Éléments | Cooking Class on Hvar Island: A Farm-to-Table Experience
Cooking Class on Hvar Island: A Farm-to-Table Experience
(2) Avis
Hvar Island
Informations importantes
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Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
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Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
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Adapté à tous les niveaux de condition physique
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All aperitifs and a wine (red or white) are included in the cost of your experience. For non-alcoholic beverages, they offer a homemade elderflower juice and still water.
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They promote regenerative tourism and agriculture, and their family-made products (olive oil, rakija, teas, cheeses, spices) are available for purchase upon request.
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DIETARY ACCOMMODATION: The main course 'Traditional Hvar Octopus Stew' may be replaced upon request with Black Cuttlefish Risotto for guests who do not eat octopus, or Red Beetroot Risotto for vegan or vegetarian guests. Gluten-free and lactose-free adaptations of the entire menu are available upon request. All other adaptations are also available upon request (kosher, pareve or other changes of the traditional menu).
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
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Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
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Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
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Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
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Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
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Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Kornelija and Morana, a mother-daughter duo, hope to offer simple, authentic dishes from the Island of Hvar. So that people visiting get a feeling that they are at their Nonna’s house, tasting the very essence of the island and its gastronomic history. Together they wish to share the local Hvar cuisine, introducing travelers to ingredients that are native to the island.
- A farm-to-table experience in Hvar amidst a field in UNESCO-protected Stari Grad Plain, a beautiful outdoor settling overlooking the garden and fields - Your Hvar cooking class starts with a garden tour and in your 1-hour cooking class learn to make Hvar salsa - Enjoy a traditional 3 course meal served with an aperitif, d...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Aperitifs and a glass of wine (red or white)
A farm-to-table experience on Hvar Island
Private cooking class and home-cooked meal
Prise en charge et retour à l'hôtel
Points de rendez-vous
Départ
Poje Hvar
Please meet your host directly at their family field near Stari Grad on Hvar Island. Exact address can be found in your ticket upon booking confirmation. Please check the 'Before you go' section for the exact address, the above only offers neighbourhood details, and not the exact address.
Retour
Itinéraire
1
Île de Hvar
Votre cours de cuisine à Hvar commence par une visite du jardin où vous aurez l'occasion unique de cueillir vos propres tomates et herbes aromatiques. Vous serez guidé à travers le champ et découvrirez les différentes variétés de tomates et d'herbes aromatiques indigènes de l'île. Ensuite, vous poursuivrez avec votre cours de cuisine en plein air. Ce cours pratique d'une heure vous permettra d'apprendre à préparer la salsa de Hvar. Cette salsa, préparée maison, sera utilisée dans deux plats supplémentaires du menu : un ragoût de poulpe et une bruschetta. Kornelija vous guidera pas à pas pour préparer cette salsa à base de tomates mûres, d'herbes aromatiques, d'ail, d'oignons et d'huile d'olive locale. Vous hacherez et mélangerez les ingrédients pour créer une salsa savoureuse, en équilibrant la fraîcheur des tomates avec les herbes aromatiques. Utilisez ensuite la salsa de Hvar pour créer des bruschetta et l'incorporer à un ragoût de poulpe traditionnel de Hvar.
Cooking Class on Hvar Island: A Farm-to-Table Experience
(2) Avis
Hvar Island
À propos
Kornelija and Morana, a mother-daughter duo, hope to offer simple, authentic dishes from the Island of Hvar. So that people visiting get a feeling that they are at their Nonna’s house, tasting the very essence of the island and its gastronomic history. Together they wish to share the local Hvar cuisine, introducing travelers to ingredients that are native to the island.
- A farm-to-table experience in Hvar amidst a field in UNESCO-protected Stari Grad Plain, a beautiful outdoor settling overlooking the garden and fields - Your Hvar cooking class starts with a garden tour and in your 1-hour cooking class learn to make Hvar salsa - Enjoy a traditional 3 course meal served with an aperitif, d...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Aperitifs and a glass of wine (red or white)
A farm-to-table experience on Hvar Island
Private cooking class and home-cooked meal
Prise en charge et retour à l'hôtel
Points de rendez-vous
Départ
Poje Hvar
Please meet your host directly at their family field near Stari Grad on Hvar Island. Exact address can be found in your ticket upon booking confirmation. Please check the 'Before you go' section for the exact address, the above only offers neighbourhood details, and not the exact address.
