Atelier de cuisine marocaine d'une demi-journée. Apprenez à préparer un repas marocain traditionnel complet avec l'aide et les conseils de notre équipe professionnelle. Sous l'œil attentif de notre chef marocain, découvrez les secrets de nombreux plats classiques. Vous participerez à une visite guidée du souk aux épices et découvrirez l'histoire de l'arrivée de nos ingrédients sur nos côtes, avant de déguster vos plats préparés dans notre salon. Tous les cours sont dispensés en anglais et en français.

Bonjour, je m'appelle Abdou. Je suis marocain et passionné de cuisine. J'ai grandi entre l'ancienne médina et la magnifique plage d'Essaouira. Ma mère m'a appris les bases de la cuisine dès mon enfance, ce qui m'a permis de travailler comme cuisinier dans de nombreux restaurants du Maroc. J'aimerais partager avec vous ma culture, notamment culinaire. Si vous souhaitez apprendre à préparer un tajine marocain traditionnel ou tout autre plat marocain, ou si vous êtes à la recherche des secrets de la cuisine et de la culture marocaines, cette expérience est faite pour vous. CE SERA UN HONNEUR POUR MOI DE PARTAGER TOUTES MES CONNAISSANCES AVEC VOUS. À BIENTÔT !

La cuisine marocaine traditionnelle est considérée à juste titre comme l'une des plus savoureuses et raffinées d'Afrique du Nord. Nous nous retrouverons place de l'Horloge, dans l'ancienne médina, et irons immédiatement faire nos courses sur les marchés d'Essaouira. Nous explorerons tous les marchés et achèterons des produits frais aux habitants. Plus tard, nous rentrerons chez vous et je vous accueillerai avec un thé à la menthe marocain. Ensuite, nous nous préparerons à cuisiner ensemble. Je vous montrerai comment préparer notre couscous étape par étape et je partagerai avec vous toutes les recettes que j'ai apprises de ma grand-mère. Enfin, nous savourerons notre travail avec un délicieux thé à la menthe berbère ! Je vous en dévoilerai les secrets ! Bienvenue à Essaouira pour une expérience différente des cours de cuisine classiques.

Partez pour un safari et passez un après-midi et une soirée inoubliables dans le désert d'Agafay surnommé le désert de Marrakech ! Traversez le désert en quad et contemplez le coucher de soleil à dos de chameau. Admirez les danseuses du ventre et le folklore marocain et savourez un délicieux dîner marocain. Départ de votre lieu de résidence vers 16h00. (30mn de route) Arrivé au désert d'agafay vous commencez par une balade en quad d'une durée de 60mn. Suivez par une balade à dos de chameau de 60mn. Après le coucher du soleil vous vous installerez autour d'un feu de camp et profiterez de l'ambiance traditionnelle du sud marocain. Dîner traditionnel marocain au Menu : Assortiment de salades marocaines. Tajine de poulet ou de viande. Couscous végétarien Fruits de saison. Thé à la menthe. Ambiance musicale traditionnelle (danseuse du ventre et musique Gnaoua...). Pause narguilé aromatique (en supplément). Retour à votre lieu de résidence vers 23h00

Fluent in French, English, Arabic, and Berber, I love connecting with people and sharing the richness of Moroccan culture, deeply rooted in values of hospitality and generosity. I offer varied menus including a starter (fresh or cooked), a main course, and a homemade dessert, all prepared using fresh, high-quality, and mostly local ingredients, with a mindful approach to sustainability. My goal is to offer more than just a cooking class: a unique cultural and culinary experience, filled with warmth and authenticity, that you will remember long after it ends. I also pay special attention to cleanliness and hygiene, ensuring a safe and comfortable environment throughout the entire experience.

Découvrez l'ancienne médina d'Essaouira lors d'une visite guidée de 3 à 4 heures, combinant une expérience locale, une cuisine de rue et une cuisine historique. La ville est réputée pour son histoire riche et célèbre et sa culture dynamique. Nous partagerons un maximum d'informations lors de cette promenade à travers la ville et vous ferons découvrir le mode de vie local. - Dégustez des douceurs traditionnelles dans les pâtisseries de la ville - Promenez-vous le long des fortifications avec un guide local - Suivez les sentiers vallonnés et étroits pour vous plonger dans l'atmosphère du milieu du XVIIe siècle - Dînez parmi les habitants et savourez du poisson fraîchement pêché dans la baie d'Essaouira - Savourez un dessert sucré - Apprenez les remèdes locaux dans une herboristerie autour d'un verre de thé marocain traditionnel.

Découvrez les traditions culinaires authentiques du Maroc avec notre cours de cuisine immersif ! Sortez des sentiers battus et plongez dans une aventure gastronomique interculturelle. Commencez votre voyage par une visite guidée du marché de produits frais d'un quartier, où vous découvrirez les ingrédients, les traditions et les coutumes. Votre hôte vous interrogera sur vos préférences et vous recommandera un menu. Vous choisirez ce que vous cuisinerez et nous irons chercher les ingrédients frais pour votre atelier de cuisine. Après vos courses au marché, vous serez accueilli chaleureusement dans une maison familiale marocaine. Vous rejoindrez la brigade du chef et découvrirez les secrets gastronomiques d'Essaouira. Apprenez les techniques de la cuisine marocaine et créez des plats gastronomiques dans une ambiance conviviale et interactive. Après l'atelier, savourez le menu complet que vous avez concocté, de l'entrée au dessert, servi avec amour et hospitalité marocaine. Célébrez votre aventure culinaire avec un thé marocain. Révélez le chef qui sommeille en vous et créez des souvenirs inoubliables avec nous.

Vivez une expérience culinaire unique sur une terrasse au cœur d'Essaouira, accompagné d'un chef local qui vous guidera dans la préparation de plusieurs tajines traditionnels. Chaque recette met en valeur des produits frais et locaux. Apprenez les secrets des épices marocaines, maîtrisez la cuisson du tajine et savourez votre création dans un cadre exceptionnel. Pour immortaliser ce moment, des clips vidéo et des photos vous seront offerts en souvenir.

Taste Essaouira Like a Local This food tour is the best way to understand Essaouira through its food. Join our licensed local guides and explore the Medina the way locals do — through everyday flavors, markets, and stories. You’ll walk through lively souks and quiet backstreets, stopping at trusted local vendors where Fassi actually eat. What to expect : Guided by a local who grew up with these flavors, you’ll enjoy a relaxed walk through the old Medina, tasting along the way and learning how food and spices fits into everyday life. The experience is social, unhurried, and rooted in real encounters — leaving you full, satisfied, and more connected to Marrakech long after the last bite.

Avec l'aide d'un hôte natif, vous préparerez deux types de gâteaux différents, dont des cornes de gazelle, que vous pourrez emporter chez vous après le cours et vous apprendrez la cérémonie traditionnelle du thé à la menthe.

Explorez Essaouira en chameau pendant une demi-journée, avec un délicieux repas inclus. Au départ de la plage d'Essaouira, cette randonnée vous fera découvrir Bordj El Baroud, Dar Soltane, les dunes et les forêts. Un délicieux repas vous sera offert à mi-chemin, vous permettant de savourer les saveurs locales dans un cadre naturel magnifique.

Randonnée à cheval à Essaouira : Évadez-vous à la plage et dans les dunes de l'Atlantique Vivez une expérience inoubliable en explorant les magnifiques plages et dunes d'Essaouira à cheval. Que vous soyez débutant ou cavalier expérimenté, cette randonnée vous permettra de découvrir les paysages sauvages de la côte atlantique tout en profitant d'une sensation de liberté totale.

Passer la nuit dans notre camp de tentes berbères vous offre l'occasion unique de découvrir la vie des Touaregs bleus. Le camping est situé à un endroit offrant une vue imprenable sur l'océan. La nourriture de haute qualité est préparée sous vos yeux à partir de produits biologiques frais et selon des recettes locales typiques. Après le dîner, la soirée se termine autour d'un feu de camp au son de la musique locale. Chaque réservation comprend une tente individuelle.

Cette excursion d'une journée dans les montagnes de l'Atlas est une occasion unique de découvrir la beauté majestueuse de la région. La balade à dos de chameau est une façon amusante et authentique de découvrir les magnifiques paysages montagneux. Le déjeuner traditionnel marocain vous fera découvrir les saveurs de la cuisine locale, tandis que la visite guidée vous fera découvrir certains des sites les plus pittoresques des montagnes de l'Atlas, dont un village berbère traditionnel. Enfin, le dîner dans un restaurant local vous permettra de déguster les meilleurs plats marocains tout en profitant de l'ambiance locale. Avec le transport aller-retour et toutes les activités inclus, cette excursion d'une journée est le moyen idéal de s'évader de la ville et d'explorer les merveilles naturelles des montagnes de l'Atlas.

Envie de découvrir Essaouira autrement ou d'occuper votre après-midi de manière ludique ? Notre circuit gastronomique est encadré par des guides anglophones de qualité. Vous aurez ainsi l'impression de passer un après-midi entre amis, sans être promené à travers la ville. Nos groupes sont de taille réduite afin que chacun puisse interagir et profiter pleinement de l'expérience. Nos circuits sont adaptables aux régimes alimentaires particuliers, à condition d'en être informé à l'avance. Cependant, l'essentiel de ce circuit comprend du poisson et des fruits de mer. Vous repartirez non seulement l'estomac plein, mais aussi des anecdotes sur la ville et un aperçu de la culture d'une ville qui se cache sous la surface.

What makes our activity truly special is the real Moroccan hospitality we offer to our guests. Beyond cooking and the tea Ceremony, we share with them everything they should know about Morocco and Essaouira, helping them discover the best places to buy spices, gifts, and argan oil at fair local prices. We also provide recommendations for authentic Moroccan dishes that most tourists never get to try, and suggest unique activities to enrich their stay. Sometimes, we even meet before the cooking class to go shopping together, or the following morning for a walking tour of the city, exploring the markets side by side and experiencing Essaouira like a local. We are here as your local friends and guides in Essaouira

Delve into the rich flavors of Moroccan cuisine at this interactive cooking workshop. Participants will learn to craft Msemen, a traditional flatbread, or Baghrir, the famous Moroccan pancakes, all from scratch. As you knead and flip, enjoy the warmth of traditional mint tea while uncovering the fascinating stories behind each dish. This workshop is a delightful opportunity for food lovers and culture enthusiasts to connect with Moroccan culinary heritage and share in the joy of cooking together.

À la ferme Al Aaila, nos cours de cuisine ne se limitent pas à l'apprentissage de recettes : c'est un véritable voyage sensoriel au cœur de la culture et de la nature marocaines authentiques. Contrairement aux cours classiques en ville, nous vous immergeons dans un environnement agricole vivant où chaque ingrédient est cueilli à la main dans vos jardins biologiques. Vous pourrez voir, sentir et goûter les herbes et légumes naturels qui donnent vie à la cuisine marocaine. Cette approche privilégie la santé et l'authenticité : pas de raccourcis, juste une cuisine authentique, de la ferme à l'assiette, utilisant des méthodes traditionnelles et des recettes transmises de génération en génération. Le cadre paisible de la ferme, combiné à un apprentissage pratique et à la possibilité de partager un repas préparé avec d'autres voyageurs, crée une expérience chaleureuse et personnalisée que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Dine inside a real Moroccan family home Enjoy a 4-course homemade dinner prepared from family recipes Hosted by an experienced cook with professional background Choose your preferred main dish during booking Relaxed small-group cultural experience

Explore the heart of Moroccan cuisine with a hands-on cooking class in Agadir. This 4-hour experience begins with a visit to the vibrant local market in Bensrgaw, where fresh ingredients await your selection. After immersing yourself in the local culture, head to a traditional Moroccan house to learn the art of preparing a classic Tagine, complemented by a session on crafting authentic Moroccan mint tea. Enjoy the fruits of your labor with a delicious homemade meal, all while soaking in the friendly, small-group atmosphere.