Embark on a sampan and witness the vibrant trading activities of Cairang Floating Market, the largest floating market in Vietnam. Experience a delicious noodle soup and strong Vietnamese coffee - a perfect combination to start your day. We then cruise into the jungle through small, yet complex canal systems, which provide a serene home to diverse flora and fauna. Allow yourself time to relax and meditate on this tranquil part of the trip. Next, visit to an organic cocoa farm. The owner’s father brought the plants back from a trip to Malaysia in 1960. All handmade and processed, these chocolate goods are a labour of love for this family. Also, exploring a four-decade old noodle village and participate in the making of rice noodles the traditional way. WE CAN FREE PICK UP AT Sheraton Can Tho, Victoria Resort, Wink Hotel, Charmant Suites Can Tho, office of MEKONG LEGACY RESORT, Con Khuong Resort, Vam Xang Rustic, Mekong Silt Ecolodge, TTC hotel, Lion Hotel, Iris hotel

Départ : 5 h 30 Durée : 7 heures Points forts Le plus grand marché flottant (Cai Rang) • Une maison de nouilles traditionnelles où vous confectionnerez vos propres feuilles de riz et nouilles, guidés par les habitants. - Visite du petit canal • Petit-déjeuner sur le bateau : le meilleur petit-déjeuner que le chef Gordon Ramsey a goûté lors de son passage ici. *Immersion dans une ferme de chocolat artisanal : le seul homme au Vietnam à fabriquer des chocolats selon sa propre technique et sa propre recette, ce qui vous impressionnera. Nous dégusterons également du chocolat sur place. **** Nous organisons fièrement nos excursions avec les engagements suivants : Aucun arrêt dans une boutique touristique Aucun piège à touristes Aucun animal n'est impliqué ni blessé

AUTHENTIC MEKONG DELTA EXPERIENCE Start early as the river comes alive. Cruise to Cai Rang Floating Market, where your local guide reveals stories behind this vibrant trading scene. Enjoy breakfast on the boat — Hủ Tiếu or Bánh Mì with Vietnamese coffee. (Vegetarian option available.) Take a peaceful village walk through fruit gardens and riverside homes — a glimpse of real Mekong life, calm and authentic. Join a hands-on Bánh Khọt cooking session, using clay stoves and local ingredients. It’s more than cooking — it’s connection and slow living. Relax in a hammock by the river, with fresh fruits and green tea, before visiting a floating house for one last look at life on the water. Finish around 11:30 AM, full of local flavor, culture, and warmth.

Nous organisons fièrement nos excursions en respectant les engagements suivants : Aucun arrêt dans une boutique touristique Aucun piège à touristes Aucun animal n'est impliqué ni blessé Points forts : • Le plus grand marché flottant (Cai Rang) • Un restaurant de nouilles traditionnel où vous pourrez préparer vos propres feuilles de riz et nouilles en compagnie des habitants locaux. • Petit-déjeuner sur le bateau : le meilleur petit-déjeuner que le chef Gordon Ramsey ait goûté lors de son passage ici. • Petits canaux authentiques • Promenade dans un village authentique

Nous viendrons vous chercher à votre hôtel dans le centre de Can Tho (aller-retour). Lever de soleil sur le Mékong En route vers le marché flottant, admirez le magnifique lever de soleil sur le Mékong. Visite du marché flottant de Cai Rang Le marché de Cai Rang est un incontournable de Can Tho. Savourez un petit-déjeuner local traditionnel, composé de café et d'eau de coco. Exploration d'un magnifique canal Découvrez les canaux pittoresques qui contribuent à la réputation de Can Tho comme l'une des plus belles villes de canaux au monde. Visite d'un bateau local et rencontre avec les habitants Promenez-vous sur un grand bateau local où les habitants vendent des produits agricoles. Vous aurez également l'occasion de déguster des fruits frais. Visite d'une fabrique locale de nouilles de riz et de pho Nous visiterons une ancienne fabrique de nouilles de riz et de pho où vous apprendrez comment sont fabriquées les nouilles, guidés par des experts locaux. Visite d'un verger de fruits tropicaux Promenez-vous ou détendez-vous simplement en admirant la vue et en dégustant des fruits tropicaux de saison comme la carambole, le fruit du dragon, la goyave, les oranges et le cacao.

Sunrise on the Mekong River On the way to Cai Rang Floating Market, enjoy the beautiful sunrise over the Mekong River. Visit Cai Rang Floating Market Cai Rang Market is a must-see when visiting Can Tho. Enjoy a traditional local breakfast, including coffee, coconut water. Visit local boat and Interaction with Locals Take a ride on a large local boat where locals sell agricultural products. Visit a Local Rice Noodle and Pho Factory Explore Beautiful Canals We will stop at a lush fruit garden filled with local fruits and colorful flowers. Here, a local guide will take you on a relaxing cycling tour through the countryside, following peaceful rural trails where you can enjoy fresh air and the tranquil atmosphere of village life. After returning to the garden, the host will invite you to join a hands-on Vietnamese cooking experience. Together, you will prepare traditional local dishes and enjoy a delicious lunch in the garden, surrounded by nature.

Embarquez à bord d'un sampan et découvrez l'effervescence commerciale du marché flottant de Cairang, le plus grand du Vietnam. Fruits et légumes frais, comme des ananas et des mangues, y sont échangés. Savourez un petit-déjeuner unique, servi dans les restaurants et cafés flottants : une combinaison idéale pour bien commencer la journée. Nous naviguerons ensuite dans la jungle à travers un réseau de canaux, petits mais complexes. Ce paysage offre un aperçu de la vie fluviale typique du delta du Mékong. Notre bateau fera également escale dans un village de nouilles vieux de quatre décennies et nous participerons à la fabrication traditionnelle de nouilles de riz. Ensuite, nous monterons en voiture et roulerons pendant une heure. Nous naviguerons dans les canaux sinueux de la réserve naturelle de Lung Ngoc Hoang, entourée de jacinthes d'eau et de laitues d'eau. Vous pourrez ainsi vous immerger pleinement dans l'atmosphère enchanteresse de la forêt tout en observant la faune et la flore variées qui y prospèrent.

Le marché flottant est un mode de commerce créatif que les habitants du delta du Mékong ont mis au point pour s'adapter au réseau fluvial dense de la région. Pendant des siècles, le principal moyen de transport était le bateau, et le marché flottant est né pour répondre à la forte demande d'échanges de marchandises. Il est progressivement devenu l'emblème des habitants et des paysages du Sud-Ouest. Visiter le marché flottant de Cai Rang à son heure la plus belle et animée est la meilleure façon de découvrir la culture du delta du fleuve aux Neuf Dragons.

Je suis originaire du delta du Mékong. J'aimerais faire découvrir à mes invités la beauté de cette région, ainsi que des endroits typiques et hors des sentiers battus. J'aimerais aussi leur faire découvrir les spécialités culinaires du delta. Ce sera un plaisir de cuisiner ensemble et d'échanger sur les cultures. Je suis sûr que vous passerez un excellent moment.

This journey takes you deep into villages where no other tourists go. You’ll bike through peaceful countryside villages where life moves slowly, children wave with bright smiles, and locals live simply but joyfully. It’s a rare chance to experience how people can have so little yet still live with warmth, laughter, and peace, a feeling that’s both humbling and unforgettable. What makes this experience truly special is your guide team - young, passionate Gen Z locals from Vietnam’s top universities. They bring not only smiles but also deep knowledge of the country’s culture, history, politics, philosophy, economy, and daily life, helping you understand Vietnam from the inside out.