Wir holen Sie in San Sebastián ab, damit Sie mit Hilfe unseres Guides die Geheimnisse dieses jahrtausendealten Getränks kennenlernen, das eng mit dem Baskenland, seiner Kultur und Gastronomie verbunden ist. Sie besuchen die Apfelplantagen, die Apfelweinkeltereien, die Apfelweinherstellung, die Weinkeller und verkosten natürlich hausgemachten Apfelwein, wie wir Basken ihn herstellen: in der Flasche und nach dem Ritual „Txootx“. Txoootx! heißt, Sie verkosten natürlichen Apfelwein direkt aus dem Fass und genießen dazu ein traditionelles Apfelweinhaus-Menü. Im Rahmen des Txotx-Rituals verkosten Sie Apfelwein aus verschiedenen Fässern in den Kellern unserer Apfelweinhäuser und genießen dazu ein traditionelles Apfelweinhaus-Menü. Sie haben freie Zeit, um das leckere Apfelweinhaus-Menü zu probieren. * Da es sich um eine gemeinsame Tour handelt, kann die Führung je nach Herkunft der Teilnehmer in mehreren Sprachen stattfinden.

Immerse yourself in Basque cider culture with a visit to a traditional cider house from San Sebastian. Discover how sagardo is made, from orchards and presses to the old wooden kupelas, guided by a local expert. Walk among native apple trees, learn about varieties and fermentation, and enjoy the ritual of txotx, tasting cider straight from the barrel. Then, savour the classic cider-house menu: cod omelette, fried cod, grilled steak, and cheese with quince and walnuts paired with unlimited cider to explore its fresh and fruity notes. With private transportation, hotel pick-up and drop-off, cellar access, and small-group attention, this tour is the most authentic way to connect with Basque tradition and cuisine. A perfect plan for food lovers and curious travellers wanting to toast the true spirit of the Basque Country.

Halbprivate Tour, um es persönlich und unterhaltsam zu halten (maximal 7 Personen). Wenn Sie sich für Gastronomie begeistern, müssen Sie San Sebastian und die außergewöhnlichen baskischen Apfelweinhäuser besuchen. Wir beginnen die Tour mit dem Besuch der stimmungsvollen Altstadt von San Sebastian, dem eleganten „Petit France“, dem weitläufigen Strand von La Concha und dem Kamm des Windes. Bringen Sie Ihre Kamera mit, denn die Schönheit wird Sie umhauen! Mittagessen in einem traditionellen baskischen Apfelweinhaus. Die baskischen Seefahrer waren als einige der stärksten Männer der Meere bekannt. Sie haben ihr Geheimnis, viel Apfelwein und sautierten Kabeljau. Wir werden die Geschichten dieser Traditionen teilen, damit Sie wirklich in die Txotx-Kultur eintauchen können, während Sie das köstlichste und unterhaltsamste Mittagessen genießen.

Entfliehen Sie dem geschäftigen Stadtleben und begeben Sie sich in das ländliche Herz des Baskenlandes, um einen Tag inmitten der Natur zu genießen und köstliche traditionelle Produkte und Speisen des Baskenlandes zu probieren. Auf einer Käsefarm mit Herkunftsbezeichnung Idiazabal lernen Sie unseren berühmtesten Käse kennen und genießen anschließend ein traditionelles baskisches Apfelweinhaus-Mittagessen in einem der berühmten Apfelweinbauernhöfe des Baskenlandes. Dies ist die perfekte Aktivität für Reisende, die mehr über die Herkunft einiger unserer baskischen Produkte erfahren und ein ganz lokales Erlebnis inmitten von Einheimischen genießen möchten. Das typische baskische Apfelweinhaus-Menü umfasst: - Kabeljau-Omelett, - Gebratener Kabeljau mit grünen Paprika und Zwiebeln, - „Txuleta“: Rib-Eye-Steak mit Knochen, - Idiazabal-Käse mit Quitten und Walnüssen, - und Apfelwein zur Selbstbedienung. Die Abholung und Rückgabe vom Hotel ist im Preis inbegriffen.

Nehmen Sie an einer Führung durch das baskische Apfelweinmuseum teil und erfahren Sie mehr über die Bedeutung des Apfelweins im Baskenland. Besuchen Sie einen baskischen Apfelweinbauernhof und genießen Sie mit einem Einheimischen das traditionelle Apfelweinmenü mit Apfelwein. Wir fahren in das Dorf Astigarraga, das für seine Bauernhöfe und Apfelweintradition berühmt ist, und genießen das typische Apfelweinmenü mit Kabeljau-Omelett, gebratenem Kabeljau mit grünen Paprika und Zwiebeln, „Txuleta“: Rib-Eye-Steak mit Knochen, Idiazabal-Käse mit Quitten und Walnüssen sowie Apfelwein zum Selbstbedienen.