Positionen | The Late Shift Tasting Oaxaca By Night
The Late Shift Tasting Oaxaca By Night
OAX_RE_BENITO JUAREZ
Über uns
On this afternoon-into-evening tour, we’ll explore the Oaxaca backstreets during a culinary changing of the guard, tasting your way through some of the city’s best nighttime food spots while also gaining an understanding of their important role in maintaining Oaxaca’s civic life.
Höhepunkte
5 Stunden
Angeboten in Englisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
5 Stunden
Angeboten in Englisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
Was ist enthalten?
Bottled water
Alcoholic Beverages
Snacks
Dinner
Treffpunkte
Abreise
Flores Magón 209
In front of La Casa de Mezcal
Rückkehr
C. De Manuel Doblado 117
La Merced
Wichtige Informationen
•
Assistenztiere erlaubt
•
Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar
•
Geeignet für alle körperlichen Fitnessniveaus
Stornierungsbedingungen
Für eine vollständige Rückerstattung stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abflugzeit.
•
Um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten, müssen Sie mindestens 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren.
•
Die Stornierungszeiten richten sich nach der Ortszeit des Erlebnisses.
•
Wenn Sie weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren, wird der von Ihnen gezahlte Betrag nicht zurückerstattet.
•
Für dieses Erlebnis ist eine Mindestanzahl von Reisenden erforderlich. Wenn es storniert wird, weil die Mindestanzahl nicht erreicht wird, erhalten Sie ein anderes Datum/Erlebnis oder eine vollständige Rückerstattung.
•
Alle Änderungen, die weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses vorgenommen werden, können nicht akzeptiert werden.
Werden Sie unser Lokalkurator
Sind Sie bereit, Ihre Hobbys in ein Geschäft zu verwandeln?
On this afternoon-into-evening tour, we’ll explore the Oaxaca backstreets during a culinary changing of the guard, tasting your way through some of the city’s best nighttime food spots while also gaining an understanding of their important role in maintaining Oaxaca’s civic life.
Höhepunkte
5 Stunden
Angeboten in Englisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
5 Stunden
Angeboten in Englisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
Was ist enthalten?
Bottled water
Alcoholic Beverages
Snacks
Dinner
Treffpunkte
Abreise
Flores Magón 209
In front of La Casa de Mezcal
Rückkehr
C. De Manuel Doblado 117
La Merced
Reiseplan
1
Markt am 20. November
Oaxaca’s food scene is really a tale of two cities, both equally delicious. In the morning, a dizzying array of eateries open their doors and vendors pop up, ready to help Oaxacans get their day started off right. But come sundown, things really get interesting, with a whole new crop of stalls and vendors opening up in their place to keep Oaxaca’s culinary parade going. Ask locals and they will tell you: In this city, the eats only truly come out at night.
1 Stunde
2
Parroquia del Carmen Alto
Auf unserem Weg durch das Viertel besuchen wir ein weiteres kultiges Straßengeschäft. Dieses gehört einer Familie, die seit 1965 mit Hühnchen und Mole gefüllte Tortillas verkauft. Der Stand, der mittlerweile in der vierten Generation von der Familie geführt wird, ist zu einem strategischen Stopp für hungrige Arbeiter auf dem Weg zu ihrer Abendschicht, hungrige Einheimische und natürlich Leute geworden, die vor Beginn der Party noch etwas Energie tanken möchten.
1 Stunde
3
Museo Belber Jimenez
Gut gestärkt treffen wir uns als nächstes mit den Einheimischen in einem nahe gelegenen Park und essen eines der traditionellsten – und befriedigendsten – Straßengerichte Oaxacas: Mais im Becher, perfekt für einen Spaziergang und eine Kleinigkeit zum Naschen. Mit dem Becher in der Hand führt uns unsere Nachtparade als nächstes zu einer Begegnung mit dem Schwergewichtschampion der oaxacanischen Spätabendgerichte, der Tlayuda, einer großen, dünnen und knusprigen Tortilla, die mit einer Vielzahl von Belägen hoch aufgetürmt ist. Was der Taco für Mexiko-Stadt ist, ist die Tlayuda für Oaxaca – günstig, sättigend, unendlich anpassbar – und wir besuchen ein beliebtes Lokal, das sie seit 1952 verkauft. Zum Abschluss probieren wir traditionelle Süßigkeiten Oaxacas an einem Stand in einem Kirchenhof und setzen uns dann zu – was sonst? – einer Mezcal-Verkostung unter der Leitung einer jungen Destillateurmeisterin, die eine der wenigen Frauen ist, die den Agavenschnaps herstellen. Es ist ein passender Absacker nach einem Ausflug zu den Bewahrern der kulinarischen Traditionen Oaxacas und ihrer nächtlichen Arbeit.