Unser Reiseleiter begleitet Sie zum Weingeschäft und arrangiert Ihre Weinprobe. Unterwegs und vor Ihrer Ankunft im Weingut wird Ihnen unser Reiseleiter einige Hintergrundinformationen und Einzelheiten zum Weingut geben.

Eine geführte Weinprobe mit ausgewählten exklusiven Weinen an Ihrem eigenen Tisch. Für ein komplettes Weinprobe-Erlebnis im Weinland wählen Sie die saisonalen Speisenkombinationen des Küchenchefs aus, die jeweils perfekt auf Ihre Weinauswahl abgestimmt sind (Aufpreis).

Maverick hat einen rebellischen Geist. Es lehnt die heutigen hochmechanisierten, hochproduktiven Trends ab. Stattdessen bleiben sie einem handwerklichen, altmodischen Ansatz bei der Weinherstellung treu. Sie glauben, dass die Arbeit im Einklang mit der Natur der einzige Weg ist, um die reinen, reichen, vielschichtigen Aromen erstklassiger Früchte einzufangen. Maverick stellt ikonoklastische, preisgekrönte Weine voller Geschmack und Komplexität her.

Die Weinberge von Black Hills Estate Winery liegen an der berühmten Black Sage Road, was zu einem außergewöhnlichen Terroir führt. Das Mikroklima ist eines der heißesten, trockensten und sonnigsten Gebiete Kanadas. Tatsächlich haben die Weinberge in den wichtigsten Wachstumsmonaten Juni bis August mehr Sonnenstunden als das Napa Valley. Der nach Westen ausgerichtete Hang der Weinberge und der tiefe Wüstensand sorgen tagsüber für Wärme, die die Trauben vollständig reifen lässt, gefolgt von kühlen Nächten, die eine Säureretention ermöglichen. Das Ergebnis? Intensiv aromatische Trauben! Die sorgfältigen Weinbaupraktiken von Black Hills bieten ideale Wachstumsbedingungen für die Bordeaux- und Rhone-Sorten.