Lassen Sie uns als Appetitanreger ein paar Schlucke Provence-Weine genießen, zart verfeinert mit den Zitrusfrüchten von Menton, hergestellt von einem der renommiertesten Obstproduzenten der Region.

Was gibt es nach den Weinen Besseres, als Socca zu probieren? Socca ist unser berühmter lokaler Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl. Wir genießen ihn einfach, warm serviert mit einer Prise schwarzem Pfeffer obendrauf.

Next, it’s time to explore the charming market of Menton. Let’s meet local producers and stop by Giuseppe’s shop to enjoy toasted bread topped with tapenade: from green olive to artichoke and sun-dried tomato, you’ll love every bite!

An einem Tisch im Schatten der Markthalle verwöhnen wir Sie mit einer Auswahl lokaler Spezialitäten: Pichade: Eine köstliche Pizzavariante mit knusprigem Boden und frischem Tomaten-, Zwiebel- und Kräuterbelag. Mit Thymian und Sardellen gewürzt ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus! Pissaladière: Eine herzhafte Torte mit dünnem, flockigem Boden und karamellisierten Zwiebeln, schwarzen Oliven und Sardellen. Die harmonische Mischung aus süßen, herzhaften und leicht salzigen Aromen macht sie zu einer geschätzten regionalen Delikatesse. Barbajuan: Eine frittierte Ravioli aus zartem Teig, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Ricotta-Käse, Parmesan, Kräutern der Provence und Mangold.

Der fünfte Halt führt uns zum Plage des Sablettes, einem atemberaubenden Küstenort, an dem sich viele der renommierten Restaurants von Menton befinden und sowohl atemberaubende Ausblicke auf das Meer als auch exquisite Küche bieten. Hier versammeln wir uns am Tisch des Restaurants des gefeierten Chefkochs Mauro Colagreco, um eine Auswahl italienischer Käsesorten und Wurstwaren zu genießen, perfekt abgestimmt auf provenzalischen Wein. Was für ein herrliches Erlebnis!

Haben Sie schon einmal den exquisiten Geschmack von Trüffeln erlebt? Bei unserer vierten Verkostung geht es um den berühmten weißen Trüffel! Wir probieren verschiedene Cremes und Pasten, die fachmännisch im traditionellen italienischen Stil mit weißen Trüffeln aus Alba zubereitet werden.

Now, let’s indulge in tarte au citron! This classic lemon tart from Menton is cherished for its vibrant citrus flavor and delightful contrast of textures. We’ve handpicked a particularly exquisite one for you to enjoy—you’re sure to fall in love with every bite! It will be perfectly paired with a rich Italian espresso!

Lassen Sie uns unsere Tour mit einem erfrischenden Glas Limoncello-Likör abschließen – Sie werden ihn bestimmt lieben!

Lassen Sie uns unsere Tour mit einem erfrischenden Glas Limoncello-Likör abschließen – Sie werden ihn bestimmt lieben!