Mit 4 Jahren Erfahrung als Super-Gastgeber von Airbnb sowie der Organisation von Trekkingtouren durch Dörfer in Sapa. Verwirklichung der Bedürfnisse und Wünsche vieler Touristen für Dorfbesuche zu Fuß, Nähe zu kleinen Dörfern, Nähe zur Natur und eine tiefere Erfahrung der indigenen Kultur der in Sapa lebenden ethnischen Minderheiten Die meistgereisten an nur einem Tag Trekking und die einzigen in Sapa. Wir haben alles in einem Programm - Trekking und Kochkurs. Es ist ein malerisches Wanderprogramm, an Orte zu gehen, an denen es fast keine Betonvorkommen gibt, Orte, die wir ohne ein Wanderprogramm fast nicht sehen könnten. Kombiniert mit einem Kochkurs für ca. 2-3 Stunden, mit Erfahrung in der Gastfamilie und hat sehr vietnamesische und beliebte Gerichte in 4 Jahren Arbeit auf Airbnb erforscht, um jedem in nur einem Mittagessen vorzustellen. Um sicherzustellen, dass jedermanns Zähne nicht nur köstlich sind. sondern auch mehr darüber erfahren, wie man eine komplette vietnamesische Mahlzeit zubereitet Und jetzt werden wir die Reise beginnen

This class is unique because it highlights one of Vietnam’s most iconic comfort foods - crispy fried spring rolls. You’ll practice hands on cooking techniques like rolling rice paper, preparing fillings with fresh local ingredients, and frying the rolls until golden and crunchy. Along the way, you’ll gain insight into how Vietnamese people balance flavors and textures in everyday meals. It’s more than just cooking - it’s a cultural exchange in a welcoming, family-style setting. By the end, you’ll enjoy a meal you’ve created yourself and take home a recipe that’s simple, authentic, and delicious to recreate anywhere.

Die Auseinandersetzung mit lokalen Zutaten eröffnet auch Diskussionen über Beschaffung und Nachhaltigkeit beim Kochen und unterstreicht die Bedeutung von Qualität und Gemeinschaft in der kulinarischen Welt. Über die technischen Fähigkeiten hinaus fördert dieser Kurs eine Verbindung zur lebendigen Kultur und den Menschen in Sa Pa. Begleiten Sie uns in dieser bereichernden Erfahrung, die professionelle Bildung mit lokalem Geschmack verbindet. Ob Kochanfänger oder kulinarischer Liebhaber, dieser Tofu-Kurs in Sa Pa verspricht ein köstliches Abenteuer in die vietnamesische Gastronomie zu werden. Buchen Sie noch heute Ihren Platz und werden Sie Teil einer Tradition, die über Generationen hinweg mitschwingt.

Gönnen Sie sich eine kulinarische Reise mit unserer einzigartigen kulinarischen Tour und tauchen Sie ein in die exquisiten Aromen und einzigartigen Gerichte von Sa Pa. Von altbewährten Delikatessen bis hin zu innovativen Interpretationen lokaler Klassiker – dieses Erlebnis wird Ihren Gaumen begeistern und Sie nach mehr verlangen lassen. Tauchen Sie mit uns in die lebendige kulinarische Landschaft von Sa Pa ein und genießen Sie die Geschmäcker, die diese malerische Region ausmachen.

Wir haben hier im Indigo Snail Boutique Hmong Homestay eine große Küche. Unser Haus ist umgeben von atemberaubenden Ausblicken auf die Berge und Reisterrassen. Während Sie unsere lokalen kulturellen Gerichte zubereiten und etwas über sie lernen, können Sie die unglaubliche Aussicht von unserer Gastfamilie aus genießen und die Lebensart der nördlichen Berge erleben. 9:30 bis 15:30 Uhr Vorbereitung – 2 Stunden Kochen und Frittieren – 2 Stunden Essen und entspannen – 2 Stunden Insgesamt 6 Stunden

Dieses spannende Programm ist der ideale Weg, um ein authentisches kulturelles und kulinarisches Erlebnis zu genießen. Es ist auch perfekt für ambitionierte Hobbyköche, die lernen möchten, wie man gesundes vietnamesisches Essen für Familie und Freunde kocht, für Ehepartner, die ihren Mann oder ihre Frau auf Geschäftsreise begleiten, oder für abenteuerlustige Reisende, die mehr als nur die Sehenswürdigkeiten unserer großartigen Stadt erkunden möchten.

ERKUNDEN Sie den Nordwesten Vietnams mit der authentischsten Version. Auf dieser zweitägigen Tour entdecken wir den größten lokalen Markttag in der Provinz Lai Chau und erkunden die größte Höhle im Nordwesten Vietnams. Wir werden auch das schönste Dorf des Hmong-Volkes erkunden und 40 bis 50 Jahre alte Teeplantagen besuchen, Tee probieren und den Prozess der Teezubereitung erleben. *** DIE TOUR WIRD AM DONNERSTAG UND FREITAG ODER NUR SONNTAG UND MONTAG ORGANISIERT

Textilwerkstatt – Vietnams 54 verschiedene ethnische Minderheitengemeinschaften sind bekannt für die unglaublichen Textilien, aus denen verschiedene traditionelle Kleider hergestellt werden. Vor allem das Rote Dao und das Schwarze H'Mong sind einige der faszinierendsten, mit symbolischen Musterthemen, aufwendigen Stoffverzierungen, Handstickereien und natürlicher Färbung. Begleiten Sie die Kunsthandwerker von Black H'Mong im Dorf Lao Chai und erhalten Sie im Rahmen dieses ganztägigen Textilworkshops eine Einführung in die Hanfproduktion, das Batikdesign und das natürliche Färben mit Indigo. Sie werden nicht alle 41 Schritte durchlaufen, die zur Vervollständigung eines Designs erforderlich sind , aber Sie werden die Bedeutung einiger der wichtigsten Symbole der H'Mong-Volkskunst entdecken und sich zu einem traditionellen H'Mong-Mittagessen zusammensetzen.

Auf dieser Wanderung werde ich Sie durch wunderschöne Reisterrassen und Hügel führen und an Bächen und Wasserbüffeln vorbeikommen. Da es viele verschiedene Wanderwege gibt, kann ich die Route je nach Ihren Vorlieben ändern. Ich werde Sie in die Hmong-Kultur einführen, indem ich Ihnen den Lebensstil meines Volkes zeige, z.B. Traditionelles Weben und Färben von Hanfstoffen. Wir werden auch die Kultur des Zai-Volkes erkunden, einem weiteren Minderheitenstamm. Ich kann Sie um 8 Uhr morgens an der Steinkirche in Sa Pa oder in Ihrem Hotel abholen. Wir können entweder in Lao Chai in einem lokalen Restaurant oder bei mir zu Hause zu Mittag essen. Die Reise endet in Ta Van, wo wir mit dem Bus zurück nach Sa Pa fahren.

Unlike simply tasting Phở at a restaurant, this class lets you uncover the secrets behind Vietnam’s national dish. You’ll learn how to build the broth layer by layer using traditional spices, practice cooking techniques handed down through generations, and discover how locals balance flavors for the perfect bowl. The experience is hosted in a warm, family-style setting, giving you authentic insight into Vietnamese food culture. By the end, you’ll not only enjoy your own steaming bowl of Phở but also take home the skills and confidence to recreate this iconic dish wherever you are.

Unlike a typical cooking class, our Bún Chả experience is fully immersive and personal. You won’t just follow a recipe—you’ll learn the secrets of marinating pork the traditional way, grilling over charcoal for the perfect smoky flavor, and balancing flavors to create an authentic dipping sauce. The class is hosted in a warm, family-style setting, giving you the chance to connect with locals and gain insight into Vietnamese food culture. By the end, you’ll not only enjoy a delicious homemade meal but also take home the confidence to recreate Bún Chả in your own kitchen—an unforgettable souvenir of Vietnam

This experience goes beyond simply tasting food — it connects you with the stories, traditions, and daily life behind Sapa’s mountain cuisine. Instead of visiting tourist-focused restaurants, you explore the local market with a guide who explains seasonal ingredients, traditional preservation methods, and how ethnic minority families prepare their meals. You’ll sample authentic highland specialties before sitting down in a small local eatery for a shared hot pot experience — a true symbol of community dining in northern Vietnam. The tour is designed in small groups for a more personal, interactive atmosphere, allowing meaningful cultural exchange rather than a rushed food stop. It’s not just a meal — it’s an introduction to Sapa’s highland culture through its flavors.

What makes this class unique is the sense of togetherness — just like a real Vietnamese family meal. You’ll cook five comforting home dishes side by side, learning not only how to prepare them but also the cultural meaning behind each one. It’s more than cooking — it’s sharing laughter, stories, and the joy of gathering around a Vietnamese table.

What makes this class special is its warm, authentic “home kitchen” vibe — you’ll cook just like a real Vietnamese family. Guided by local home cooks, you’ll learn traditional recipes passed down through generations, each dish carrying its own cultural story. It’s a hands-on, heartwarming experience where food becomes a bridge of connection and joy.

What makes this activity special is its simplicity and creativity—you don’t just cook, you craft. Rolling fresh spring rolls is an art, and you’ll learn how locals combine herbs, vegetables, and proteins to balance both flavor and texture. Because the class is interactive and lighthearted, it’s perfect for families and travelers of all ages. By the end, you’ll not only enjoy your handmade rolls but also take home the skill to recreate this refreshing Vietnamese favorite anywhere in the world.

This experience is led by a local Hmong guide who was born and raised in Sapa, offering real insights into daily life and culture. We take you through hidden paths away from tourist crowds, visit local homes, and share authentic stories. The highlight is a hands-on cooking class with a local family, making this a truly immersive and personal experience.