Sie haben die Möglichkeit, die lokalen Gerichte der Hmong-Stämme kennenzulernen, während wir das folgende Menü zubereiten: Frühlingsrollen: - 6 Zutaten (Gemüse) + Reispapier - Ich werde Ihnen auch die Technik zum Zubereiten und Rollen der Frühlingsrollen beibringen Bambus: - Lernen Sie, wie man ihn schält und mit frischen Kräutern und Zwiebelblättern aus der Region zubereitet Chinesische schwarze Pilze - Wild gewachsen in den kühlen Wäldern rund um Sa Pa Tofu mit Tomate: - Der lokale Dzay-Stamm ist dafür bekannt, Tofu von Grund auf selbst herzustellen. Ich werde das von ihnen bekommen. Ich werde Ihnen zeigen, wie Sie es mit köstlichem Geschmack zubereiten können

Roter und gelber Klebreis: - Ich werde Ihnen zeigen, wie wir Reis färben, was auf natürliche Weise mit einer Blume (gelb) und einem Blatt (rot) geschieht, die in den Bergen wachsen. Frischer Reis: - Ich werde Ihnen zeigen, wie Reis gepflanzt, angebaut und geerntet wird. Wir sind von Reisterrassen umgeben, sodass Sie einige der Schritte aus der Nähe sehen können. Gebratenes Huhn: - Wir würzen und bereiten das Huhn zum Braten vor (die Hühner in unserer Gastfamilie sind Freilandhühner). Schweinefleisch: - Sie lernen, wie wir Schweinefleisch auf traditionelle Weise zubereiten. Nachtisch: - Wassermelone - Gurke Sonstige Hinweise: Bitte lassen Sie mich wissen, ob Sie Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben. Ich möchte, dass alle ihre Zeit genießen und köstliches traditionelles Hmong-Essen essen!