Erleben Sie einige der Highlights von Nagano auf dieser spannenden Tour. Beginnen Sie mit einem Besuch des Zenkoji-Tempels – einem der ältesten und bedeutendsten buddhistischen Tempel Japans – gefolgt von einer Sake-Verkostung und einem Mittagessen in einem nahegelegenen Restaurant. Anschließend geht es weiter zum Schneeaffenpark mit seinen weltberühmten, in heißen Quellen badenden Affen! Geleitet von einem ortsansässigen, englischsprachigen Guide, ist diese Tour eine großartige Möglichkeit, das Beste zu sehen, was Nagano zu bieten hat, und seine berühmtesten pelzigen Bewohner hautnah zu erleben!

Come to Nagano for a flavorful food-and-culture walk built around four highlights in the perfect order: freshly made oyaki, the Zenkoji area, a local sake tasting, and a matcha dessert (matcha ice cream or dorayaki). Between stops, enjoy quiet backstreets, family-run shops, and local stories that bring the neighborhood to life. We begin with warm oyaki, then stroll the historic streets around Zenkoji before heading to the tasting. Finish at a cozy matcha spot before returning toward Nagano Station. -Start with freshly made oyaki (Nagano’s famous stuffed dumplings), served warm -Walk through the Zenkoji area’s historic streets and peaceful back lanes -Enjoy a local sake tasting with small nibbles and local pairings -Finish with a matcha dessert (choice of matcha ice cream or dorayaki) -Visit 2–3 small family-run shops and meet local owners -Discover lesser-known spots beyond the guidebooks -Learn simple local tasting etiquette and hear stories of everyday life in Nagano

Nehmen Sie an unserer Tour teil und erleben Sie einen Abend voller Einheimischer. Anders als in Tokio, Osaka und Kyoto ist es in Nagano schwierig, die Restaurants und Bars der Einheimischen zu finden. Ihre ortskundigen Guides führen Sie zu den gemütlichen Izakayas und Seitenstraßen-Bars, wie der Jazz-Bar und der Whiskey-Bar in Nagano, wo Sie den Abend entspannt bei einem Drink ausklingen lassen können. Mehr als 5 Gerichte + Nudeln (z. B. Soba) 2 Getränke im Tourpreis inbegriffen Ortskundige, sympathische englischsprachige Guides Versteckte Bar und Einführungen Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Essenseinschränkungen.

Come to Nagano for a deeper sake experience — compare around 10 local sakes (seasonal selection may vary), taste 3 kinds of amazake(non alcohol), enjoy warm Nagano miso soup, and visit a historic old sake factory area. The brewery has over 300 years of history, and you’ll learn the differences between premium styles like unfiltered, unpasteurized, and seasonal sake. First, enjoy a relaxed walk through the streets of Nagano and the Zenkoji Temple area, then head to the tasting experience before returning toward Nagano Station. -Taste 3 different amazake (a traditional non-alcoholic sweet drink) -Enjoy a warm bowl of Nagano miso soup -Admission included to visit a historic old sake factory area -Explore Nagano’s laid-back streets around Zenkoji Temple and stop by local shops -Learn simple, authentic Japanese tasting etiquette and local food culture -Connect with local business owners and hear stories about Nagano’s history and everyday life

Genießen Sie eine geführte Tempeltour und eine Feuerzeremonie sowie ein traditionelles Tee-Erlebnis, die Verkostung lokaler Teigtaschen, eine Sake-Verkostung und einen einzigartigen Aufenthalt in einem traditionellen „Shukubo“.

Haben Sie schon einmal echten Wasabi gesehen? Entdecken Sie Japans größte Wasabi-Farm! Die Präfektur Nagano ist der größte Wasabi-Produzent Japans. Im ländlichen Azumino, etwas außerhalb von Matsumoto, befinden sich viele kleine, familiengeführte Parzellen zwischen den Reisfeldern und Japans größte Farm, die Daio Wasabi Farm. Die Farm ist ein beliebtes Ausflugsziel und besteht aus vielen großen Feldern mit einem sorgfältig gepflegten Netz kleiner Bäche, die jede Wasabi-Pflanze kontinuierlich mit sauberem Wasser versorgen. Unsere Tour beinhaltet ein traditionelles Mittagessen, das den Geschmack von echtem Wasabi hervorhebt und mit anderen lokalen Gerichten serviert wird. Unter der Marke „Shinshu“ – dem alten Namen der Präfektur Nagano – können Sie unsere beliebten Shinshu Soba, Shinshu Miso und andere leckere Köstlichkeiten genießen. Wir empfehlen Ihnen, während Ihres Besuchs einige der vielen verschiedenen Produkte mit Wasabi-Geschmack zu probieren, wie zum Beispiel Wasabi-Eis, Wasabi-Bier, Wasabi-Würstchen oder sogar einen Wasabi-Burger!

100 % praktisch von Anfang bis Ende, erleben Sie selbst eine einzigartig authentische japanische Küche! Matsumoto ist berühmt für die Qualität seiner Soba (Nudeln aus Buchweizenmehl) und seine historische feudale Burg! Machen Sie zuerst eine Tour durch die Burg Matsumoto, die aufgrund ihrer gut erhaltenen ursprünglichen Struktur als „Nationalschatz“ Japans bezeichnet wird. Dann probieren Sie dieses traditionelle japanische Gericht und bereiten Sie es sogar selbst zu! Der Soba-Workshop ist eine Gelegenheit, mehr als nur den wörtlichen Biss dieser Tradition zu bekommen. Schlüpfen Sie in die Fußstapfen eines Lehrlings und lernen Sie von einem erfahrenen Soba-Meister! Entdecken Sie alle Grundlagen und lernen Sie, wie Sie authentische Soba-Werkzeuge verwenden. Die Aktivität ist in zwei Phasen unterteilt und von Anfang bis Ende komplett praktisch. Das Beste daran ist, dass Sie am Ende Ihre eigenen Nudeln essen können! Dies ist eine aufregende und bereichernde Erfahrung, die Sie mit Familie und Freunden teilen können, und eine unvergessliche Möglichkeit, einen einzigartigen Aspekt der japanischen Küche zu entdecken!

Egal, ob Sie ein Kind oder ein ausländischer Tourist sind, im Shinshu Soba Restaurant Yamahei in den Karuizawa Prince Outlets (5 Gehminuten vom Karuizawa Shinkansen-Bahnhof) kann jeder die authentische Soba-Nudelherstellung genießen. Ein erfahrener Lehrer führt Sie sorgfältig durch den Prozess des Knetens, Streckens und Schneidens von Soba-Nudeln. Die fertigen Soba-Nudeln werden sofort mit Tempura und der berühmten Walnusssauce serviert.

Discover Matsumoto on a relaxed walking tour featuring castle history, local sake, old streets, and a light local snack. Visit Matsumoto Castle, one of Japan’s most beautiful original castles. Explore its wooden interior and hear stories from Japan’s feudal past. The tour then continues to a small local sake shop with a warm, homely atmosphere, offering a relaxed tasting experience that feels like stepping into a local home. After that, stroll through Nawate Street and Nakamachi, known for their preserved buildings, small shops, and nostalgic atmosphere. Along the way, enjoy a light Japanese snack and discover another side of Matsumoto beyond the castle. ・Explore Matsumoto Castle, one of Japan’s most beautiful original castles ・Enjoy sake tasting at a small local shop with a warm, homely atmosphere ・Walk through Nawate Street and Nakamachi with a local guide ・Try a light Japanese snack during the tour ・Discover historic streets, local shops, and hidden details beyond the castle

Der Kurs findet im über 130 Jahre alten Haus statt. Es wurde im Machiya-Stil erbaut und war einst das Haus von Shoya, dem damals größten Kaufmann der Stadt. Sie können sich im einzigartigen Inneren umsehen. Wir zeigen Ihnen traditionelle Lebensstile wie Koto, eine japanische Harfe und eine alte Sägemaschine, die lange Zeit sorgfältig in Kura, einem alten Lagerraum hinter dem Haus, aufbewahrt wurden. Die Küche besteht aus Sake-Fassdeckeln, die von einer örtlichen Brauerei stammen. Es befindet sich im zweiten Stock und Sie können den wunderschönen japanischen Garten sehen. Wir stellen Schürzen zur Verfügung, sodass Sie nichts mitbringen müssen. Wir geben Ihnen ein Rezept, das Sie in Ihrem Land nachkochen können. Der Kurs besteht aus einigen Grundlagen der japanischen Küche, wie zum Beispiel der Zubereitung von Dashi-Brühe und der Einführung lokal hergestellter Zutaten, die man normalerweise nicht in normalen Supermärkten findet. Bei Ihrer Rückkehr erklären wir Ihnen, wie Sie zu Hause kochen können. Rezepte sind für Vegetarier und Veganer anpassbar.

Discover Nagano & Matsumoto on a Fully Customizable Private Tour A full-day private tour for comfort and authentic local experiences across Nagano, Matsumoto, and nearby regions — your way. Highlights Tailor-Made Itinerary Visit Zenkoji, Togakushi, Snow Monkey Park (Yudanaka–Shibu), Matsumoto Castle, Kamikochi (seasonal), or Daio Wasabi Farm—or let us design your route. Routes that cross areas (Nagano↔Matsumoto) or include outskirts / long-distance pairings (e.g. Kamikochi, Narai-juku, Tateyama Kurobe) may require a travel supplement due to extra driving time and hours; we’ll confirm the total after booking. Private Guide & Vehicle Local English-speaking guide with seamless door-to-door transport in a private vehicle. No crowds, no stress. Local Culture & Flavors Stroll nature paths and castle towns, enjoy sake tastings, and savor handmade soba—timed to you. Ideal for couples, families, and small groups seeking a flexible, meaningful day in Nagano or Matsumoto. Book now.

In der Nähe des berühmten Zenkoji-Tempels, des Togakushi-Schreins, des Nozawa Onsen und des Jigokudani Snow Monkey Parks bietet Obuse einen perfekten kulturellen Halt vor oder nach Ihrem Besuch! Genießen Sie eine köstliche Schüssel Ramen mit lokal hergestelltem Miso (veganes Ramen erhältlich), bevor Sie in einer 240 Jahre alten Misobrauerei in die Vergangenheit reisen. Erlernen Sie traditionelle Miso-Herstellungstechniken und erstellen Sie Ihre eigene 1 kg-Charge Miso zum Mitnehmen. (Ihr Miso benötigt mehrere Monate der Gärung, bevor er zum Genuss bereit ist.) Dieses unvergessliche Erlebnis ist ein Muss für Miso-Liebhaber und alle, die daran interessiert sind, die reichen kulturellen Traditionen von Obuse zu erkunden. Gerne übernehmen wir auf Anfrage frühere oder spätere Startzeiten. Wenn Sie die Route weiter anpassen möchten, lassen Sie es uns bitte wissen! Hinweis: Kinder unter 12 Jahren machen Miso mit einem Erwachsenen (Kinderpreis ohne Miso-Gebühr).

Tauchen Sie bei einem Koch- und Wandererlebnis in die Esskultur Naganos ein. In einem traditionellen japanischen Haus mit eingelassener Feuerstelle lernen Sie, wie man Oyaki zubereitet – beliebte lokale Teigtaschen gefüllt mit saisonalem Gemüse oder süßer Bohnenpaste – und genießen diese warm mit Soba-Tee am Kaminfeuer. Schlendern Sie nach dem Kochkurs durch die ruhigen Gassen zum Zenkoji-Tempel. Entdecken Sie kleine, inhabergeführte Geschäfte, probieren Sie einzigartige regionale Aromen und erfahren Sie von Ihrem Guide mehr über japanische Essgewohnheiten und Alltagskultur. Zubereiten Sie zwei Oyaki-Teigtaschen und genießen Sie sie mit Soba-Tee in einem traditionellen japanischen Haus mit Feuerstelle. Erkunden Sie Naganos Gassen auf dem Weg zum Zenkoji-Tempel. Entdecken Sie lokale Aromen und erfahren Sie mehr über die japanische Esskultur. Treffen Sie Kleinunternehmer und hören Sie Geschichten aus der Nachbarschaft. *Bitte informieren Sie uns im Voraus über etwaige Lebensmittelunverträglichkeiten.*

Dies ist eine geführte Tour mit dem E-Bike (Elektrofahrrad) zwischen dem „Shirakaba-See“ und dem „Tateshina-Hochland“, zwei wichtigen Touristenattraktionen in Chino City. Die Tour hält an interessanten Orten entlang der Route und führt mit Hilfe eines Führers in die Geschichte und geologischen Formationen der Gegend ein. Am Ende der Tour werden Sie nach einem 15-minütigen Spaziergang durch den Wald zum plötzlich auftauchenden „Tateshina Otaki Fall“ geführt, wo Ihnen ein „Yatsugatake Sandwich“ aus der beliebten Auberge Terra in Tateshina serviert wird Hochland.

Are you a Sake beginner or an expert? This Sake brewery private tour brings you not only to the world of Sake but also exclusive cultural experiences. I will take you to Ichinoya Sake Brewery, established in 1865, which still produces high quality Sake with traditional methods. You will see the house’s brewing process mostly by human hands with limited mechanicals, which is designated as Intangible Cultural Heritage by UNESCO in 2024. The tour includes; - Visiting Ichinoya Sake Brewery, discover how Sake is made - Sake tasting - Lunch with local ingredients over Ichinoya’s series of Sake at Wachigai restaurant, whose building is traditional Machiya style build in late Edo period, with great atmosphere - Shopping Sake and other local products It starts at 11:00am and takes about 2~3 hours including lunch. Free after lunch. This tour can take at most 6 people. Tour is held only once a day.

Im YUDANAKA BREWERY COMPLEX U können Sie in einem geräumigen privaten Raum in einem Freiluftbad mit natürlichem heißem Quellwasser entspannen. Genießen Sie das original Craft Beer der YUDANAKA BREWERY. Tauchen Sie ein in die heißen Quellen von Aburaya Tosen im "YUDANAKA BREWERY COMPLEX U", 8 Gehminuten vom Bahnhof Yudanaka entfernt. Genießen Sie ein privates Zimmer ganz für sich. Entspannen Sie auf einem bequemen Sofa oder Stuhl, lesen Sie ein Buch am Tisch, kühlen Sie Ihr Bier im Kühlschrank, trinken Sie Tee aus einem schönen Teeset oder entspannen Sie auf der Terrasse. Zur Ausstattung gehören Handtücher, Bademäntel, Shampoo, Spülung, Körperseife, Haarbürste, Zahnbürste und Rasierer.

Entdecken Sie den einzigartigen Charme von „Morinohatake“ und tauchen Sie ein in unser Blaubeerpflück-Abenteuer: - Genießen Sie unbegrenztes Pflücken: Pflücken und probieren Sie so viele Blaubeeren, wie Sie möchten, direkt vom Busch auf unseren üppigen Feldern. - Genießen Sie frische Köstlichkeiten: Genießen Sie frisch zubereitetes Blaubeer-Softeis und Gelato in unserem Café vor Ort – eine süße Leckerei direkt vom Bauernhof. - Entspannen Sie sich inmitten der Natur: Entspannen Sie sich auf unserer malerischen Windterrasse, entspannen Sie sich in einer Hängematte und genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf das Hochland von Nagano. - Ideal für alle: Perfekt für Familien, Paare und Freunde, die einen unterhaltsamen und erholsamen Tag verbringen möchten. - Einzigartige Souvenirs: Nehmen Sie köstliche Blaubeerprodukte aus unserem Hofladen mit nach Hause. Buchen Sie jetzt Ihren Besuch bei „morinohatake“ für einen herrlichen Tag voller Beerenpflücken, malerischer Entspannung und Gourmet-Leckereien!

Bei dieser Aktivität können die Teilnehmer mit Einheimischen interagieren und durch die praktische Erfahrung der Onigiri-Herstellung etwas über die traditionelle japanische Esskultur lernen. Mit diesem einfach zuzubereitenden Gericht können Sie verschiedene Geschmacksrichtungen und Füllungen genießen, die für jeden Haushalt einzigartig sind. Durch die Verwendung frischer lokaler Zutaten wie Shinshu-Lachs oder saisonalem Gemüse können Sie ein noch spezielleres Gericht kreieren. Die Herstellung von Onigiri kann sowohl für abenteuerlustige Reisende als auch für Familien ein unterhaltsames Erlebnis sein.

Dies ist ein besonderes Mittagserlebnis, das nur an diesem Tag verfügbar ist. Ein Teil des Raums mit spektakulärer Aussicht auf den Shirakaba-See ist für die private Nutzung reserviert. Ein Sommelier, der eine Weinhandlung in Shimosuwa, Präfektur Nagano, betreibt, wird Ihr Gastgeber sein und Sie können ein Einzelgericht genießen, das mit den Schätzen der Yatsugatake-Berge zubereitet wird, gepaart mit lokalen Spirituosen und alkoholfreien Getränken, hauptsächlich Weinen aus der Präfektur Nagano.

Step into a true samurai town—and finish with seasonal fruit picking—on this relaxed small-group day tour from Nagano. Your day centers on Matsushiro Samurai Town, one of Nagano’s best-preserved former castle districts. Walk through calm Edo-period streets and explore key sites tied to the legendary Sanada clan, including the castle ruins, the Sanada Treasure Museum, a samurai residence, and the Bunbu School where warriors trained in both studies and martial discipline. With an English-speaking guide, Matsushiro’s history comes alive. Then head to the countryside for seasonal fruit picking in Chikuma (included)—a fun local highlight that changes with the time of year. Along the way, stop at Oyaki Farm Matsushiro for terrace views and factory viewing; freshly made oyaki are available to purchase (optional). This tour is smooth and well-paced, returning to Nagano Station by mid-afternoon—ideal if you want a full experience without a late finish.