Kanufahren über Keralas atemberaubende Backwaters ist die beste Art, die Landschaft zu erleben. Während einer Kanutour bei Sonnenaufgang können die Besucher rosa blühende Lilien und verschiedene Feuchtgebietsvögel beobachten. Reisende können nicht nur die wunderschöne Landschaft genießen, sondern auch das lokale Leben und die Kultur genießen. Ein lokales, authentisches Kerala-Frühstück erwartet Ihre Rückkehr zu unserem Standort nach Ihrer Fahrt durch die Kanäle. Eine Kreuzfahrt bei Sonnenaufgang ist aufgrund des schönen Umgebungslichts eine hervorragende Zeit zum Fotografieren. Packen Sie Ihre Kamera ein und stehen Sie früh auf, um das Beste aus Ihrer Kreuzfahrt herauszuholen!

Food-Tour in Kochi! Während dieser Food-Tour führt Sie Ihr lokaler Gastgeber in einem Tuk Tuk durch die örtlichen Straßen von Kochi. Hier haben Sie die Möglichkeit, verschiedene köstliche Rezepte zu erleben, darunter sowohl vegetarische als auch nicht vegetarische lokale traditionelle Speisen. Sie können das Essen nach Ihren Wünschen anpassen. Masala Dosa + Tee - ODER (Battura + Tee) Vada+ Tee - ODER (Pazham Pori + Tee) Quadratische Porotta +Hammelfleisch+ Schwarzer Tee - ODER (Würziges Hähnchen Biriyani+ Schwarztee) Avocadosaft -OR (zarte Kokosnuss) Während dieser Tour informiert Sie Ihr Reiseleiter auch über die Geschichte, Kultur und das Leben der Einheimischen in der Altstadt.

In diesem Paket erkunden wir die Zubereitung traditioneller Gerichte aus Kerala, egal ob vegetarisch oder nicht vegetarisch. Wir besuchen die örtlichen Bauernhöfe und Märkte, sammeln die frischesten Produkte und kehren in unsere Küche zurück, um mit den frischesten Produkten zu kochen, die wir gesammelt haben.

Beginnen Sie Ihre Reise am angegebenen Treffpunkt mit einer Einführung in die reiche Esskultur von Alleppey. Begeben Sie sich auf ein Verkostungsabenteuer in einem authentischen Frühstückslokal und genießen Sie traditionelle Produkte wie Appam-, Puttu- und Kerala-Tee. Entdecken Sie die verborgenen Schätze von Alleppey bei einem geführten Spaziergang durch charmante Gassen, entdecken Sie lokale Essenslokale und erhalten Sie Empfehlungen von Ihrem Reiseführer. Tauchen Sie ein in ein Streetfood-Spektakel auf einem belebten Markt und genießen Sie lokale Spezialitäten wie Kappa und Meen Curry, ein köstliches Meeresfrüchte-Erlebnis. Beenden Sie Ihre kulinarische Erkundung in einem renommierten Süßwarenladen und gönnen Sie sich köstliche Desserts wie Ela Ada und Unniyappam. Beenden Sie das Erlebnis mit einer kurzen Feedback-Sitzung, in der Sie Ihre Gedanken teilen und zusätzliche Empfehlungen für kulinarische und kulturelle Abenteuer in Alleppey erhalten. Erhalten Sie ein kleines Souvenir zur Erinnerung an Ihr Food Walk Alleppey-Erlebnis, bevor Sie sich von anderen Feinschmeckern und Ihrem Guide verabschieden.

Wir stellen Ihnen eine Vielzahl authentischer Gerichte aus Kerala vor, die Sie in einem spielerischen Kochworkshop gemeinsam mit mir nachkochen können. Wir erklären Ihnen Kochmethoden, Techniken, Geheimnisse und Tipps. Nach dem Kochen genießen wir gemeinsam ein 3-Gänge-Menü. Wir informieren Sie über die Orte und Geschichten aus der Geschichte Keralas und machen Sie mit der reichen Kultur und Tradition Keralas vertraut. Wir bringen Ihnen ein paar einfache lokale Redewendungen zum Thema Essen bei. Worauf warten Sie noch? Kommen Sie vorbei, kochen und lernen Sie gemeinsam und haben Sie Spaß! Sie werden mit einem unvergesslichen Erlebnis zurückkehren! Mit der Buchung dieses Erlebnisses unterstützen Sie außerdem den lokalen Handel.

Eine Kanutour ist eine friedliche Möglichkeit, die Landschaft zu genießen und gleichzeitig ein wenig Abenteuer zu erleben. Sie ist eine der angenehmsten Alternativen zur Erkundung der Backwaters. Ihre Kanufahrt wird durch die schöne Vegetation und laute Vögel bereichert. Neben der atemberaubenden Aussicht erhalten Sie einen Einblick in das Leben und die Kultur vor Ort. Bei einer Tasse dampfendem Tee oder Kaffee können Sie einige traditionelle Kerala-Leckereien genießen. Sie können einen wunderschönen Sonnenuntergang und eine friedliche Umgebung erwarten, da es sich um eine Abendkreuzfahrt handelt.

In unserem spannenden Kochkurs vertiefen sich die Teilnehmer in die Meisterschaft von acht köstlichen Gerichten, angeleitet durch die fachkundige Hand von Jasmine. Die Gäste genießen praktische Erfahrungen, lernen die komplizierte Kunst, verschiedene Gewürze zu verwenden und die genauen Mengen zu verfeinern, die in jeder Kreation den perfekten Geschmack hervorbringen. Begleiten Sie uns auf einer bereichernden kulinarischen Reise, bei der jedes Gericht zu einem geschmackvollen Meisterwerk wird! (Bitte beachten: Dies ist eine Gruppentour, keine Privattour)

Mithilfe des Gastgebers vor Ort erfahren Sie, wie Sie verschiedene Gewürze verwenden, probieren neue Geschmacksrichtungen südindischer Gerichte aus und lernen, wie Sie diese auch in Ihrem Heimatland zubereiten können. Und natürlich wird Ihnen nach dem Unterricht dort leckeres südindisches Thali serviert – ein Mittagessen auf einem Bananenblatt.

Es handelt sich um einen Kurs, an dem die Lernenden beteiligt sind und der eine Vorstellung davon bekommt, wie man die Gerichte zubereitet. Auch die gesundheitlichen Vorteile der Gerichte werden im Kurs erklärt. Das Hauptziel von „We Cooks“ ist es, den Geschmack Keralas in der Welt zu verbreiten.

Besuchen Sie Freeda in ihrem modernen Haus mit Blick auf die üppig grüne Landschaft von Ernakulam für einen privaten, praxisorientierten Kochkurs, in dem Sie lernen, traditionelle Gerichte aus Kerala zuzubereiten. Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einem Willkommens-Appetithäppchen und einem Getränk, bevor Sie die Ärmel hochkrempeln und lernen, traditionelle südindische Gerichte zuzubereiten. Nachdem Sie ein traditionelles Gericht aus Kerala gekocht haben, genießen Sie das Essen, das Sie mit Ihrer Gastgeberin zubereitet haben, an ihrem Esstisch. Sie können Gerichte wie Hühnereintopf oder Fischcurry nach Kerala-Art, Karimeen Pollichathu (marinierter Fisch, in Bananenblätter gewickelt und gegrillt) oder syrisches Rindfleisch-Fry (in Pfeffer und Gewürzen gekochte Rindfleischstreifen), Appams und ein saisonales Gemüse, gefolgt von einem köstlichen Dessert nach westlicher Art, probieren. Sie werden nicht wollen, dass dieses Erlebnis endet, aber wenn es so weit ist, werden Sie mit neuen Freunden, einem vollen Bauch, gedruckten Kopien von Freedas persönlichen Rezepten und einem echten Einblick in das Leben eines Einheimischen nach Hause gehen.

15:30 Uhr Trekking. Beginn mit einer Wanderung – vom Meeresspiegel auf 1550 Metern durch (Teeplantage, Grasland, Wald und Felsen) und um 17:45 Uhr die Hälfte des Berges für den Sonnenuntergang erreicht, dann wieder zu Fuß an einem Punkt (1850 Meter) mit Blick auf Teeplantage und Tal – und dort Snacks essen und dann wieder die Berge hinunterwandern und (Kaffee-, Kardamomplantagen, Wald und Teeplantage) erkunden, bis 18:30 Uhr zurück zum Hotel. Entfernung zu Fuß zurückgelegt – 8 km Abgedeckte Fläche – Teeplantage, Felsen und Grasland, Kaffeeplantage und Kardamomplantage, Aussichtspunkt für den Sonnenuntergang Trekkingausflug – inklusive Eintrittskarte für Teeplantage, Führer, Obst und Snacks, Wasserflasche

Trivandrum ist ein königliches Reiseziel und seit Jahrhunderten ist es für seine reiche und leckere Esskultur bekannt. Wir haben das Glück, dass diese reiche Esskultur von einigen nachdenklichen Menschen über Generationen in Form kleiner Essensgelenke aufbewahrt wird. Wir haben dieses großartige Erlebnis für Sie zusammengestellt, um Sie an diese Orte zu bringen, um dort das Essen zu probieren. So können Sie auch dieses Essen genießen, Ihren Gaumen verwöhnen und einen fabelhaften und bleibenden Eindruck hinterlassen.

Ein einzigartiges Erlebnis für den Reisenden besteht darin, dass er die Kultur der großartigen indischen Küche und die ayurvedischen Eigenschaften der Lebensmittel kennenlernen kann, die wir täglich verzehren. Darüber hinaus kann er die lokalen Märkte für Gemüse, Fleisch, Gewürze und Obst erkunden.

Die Küche ist größtenteils lokal und die geschickte Dame des Hauses leitet die Kochaktivitäten. Da es sich um einen traditionellen Agrarhaushalt handelt, sind üppige Mahlzeiten mehr oder weniger die Norm und so ziemlich eine Lebensart auf dieser Farm. Sie werden Teil des Kochteams sein. Genießen Sie die einzigartige Küche, die Indiens Südwesten zu bieten hat. HINWEIS: Erwarten Sie während des Mittagessens und der Kochvorführung mehr Leute auf dem Bauernhof/an öffentlichen Orten.

Authentic Kerala Backwater Cruise & Village Life Tour from Kochi Experience the charm of Kerala’s backwaters on a peaceful Shikkara (country boat) cruise through palm-fringed canals and tranquil lagoons. Glide gently over the water, propelled by a motor or bamboo poles, and enjoy the soothing sounds of nature — the calls of the myna and koel birds. Your friendly boatmen may pause for a refreshing tender coconut or demonstrate toddy tapping, showing how coconut sap ferments into Kerala’s traditional palm wine. Visit a Kerala village to see women spinning coir, weaving palm leaves, and, if time permits, explore a handloom weaving centre where cotton sarees are made on looms. Savor an authentic Kerala Sadya lunch served on a banana leaf at a local family home or an elite vegetarian restaurant. After this memorable Kerala backwater and village tour, return comfortably to Kochi.

Begeben Sie sich auf eine magische Reise nach Munnar, wo die Besucher von der atemberaubenden Landschaft fasziniert sind. Genießen Sie unterwegs köstliche Speisen. Nachdem Sie von Ihrem Hotel abgeholt wurden, fahren Sie nach Munnar und machen unterwegs Halt, um die wunderschönen Wasserfälle Cheeyappara und Valara zu besichtigen. Wenn Sie Munnar erreichen, machen Sie einen Rundgang durch das Teemuseum und den Teegarten, spazieren durch verschiedene Teeplantagen und machen Halt bei einer Gewürzplantage, bevor Sie nach Kochi zurückkehren.

Koch-Erlebnis in Kochi ist eine Halbtages-Tour, bei der Sie eine Familie in ihrem Haus in Kochi besuchen, um authentische Kerala-Küche zu lernen und zu erleben. Die Dame des Hauses wird Ihnen die Küche Keralas und seine einzigartigen Zutaten erklären. Dies wird gefolgt von einer Kochvorführung. Die Gäste werden ermutigt, am Kochprozess teilzunehmen und von unserem Koch geführt zu werden. Dies ist eine All-Inclusive-Reise, bei der wir uns um Transport, Mittagessen und Kochkurs kümmern.

Der südindische Bundesstaat Kerala ist bekannt für seine Backwaters und seine köstliche Fischküche. Bei diesem Ausflug von Cochin besuchen Sie einen Fischerhafen, um den morgendlichen Fang zu sehen und etwas über das reiche marine Leben in diesem Teil Indiens zu erfahren. Später besuchen Sie den nahe gelegenen Strand von Cherai, um ein Mittagessen mit Meeresfrüchten zu genießen und eine entspannte Zeit am Strand zu verbringen. Höhepunkte • Meeresfrüchte fangen im Hafen • Cherai Strand • Blick auf die Backwaters

niemand verrät das Geheimnis der Herstellung von Biryani, denn eine spezielle, geheime Gewürzmischung verleiht den Geschmack. Wenn Sie meinen Kurs buchen, werde ich Ihnen dieses verborgene Geheimnis verraten

Dies ist das perfekte kulinarische Erlebnis für eine Gruppe von Freunden oder Familienmitgliedern, die gemeinsam reisen. Genießen Sie eine private Kochvorführung und ein Essen im Haus eines lokalen Kochi-Restaurantbesitzers und erfahrenen Hauskochs. Ihre Gastgeber werden Ihnen die Aromen Keralas vorstellen und Ihnen zeigen, wie man verschiedene Gerichte zubereitet. Genießen Sie anschließend ein privates Essen in ihrem Haus, das günstig in der Nähe des Flughafens liegt.