على بعد أميال قليلة شرق سان فرانسيسكو، يقع ما يطلق عليه الكثيرون موطن المطبخ الكاليفورني: بيركلي. في جولة الطعام الذواقة التي تستغرق ٣ ساعات، سيأخذك مرشدك الخبير خلف كواليس منطقة نورث شاتوك. في العديد من أماكن الطعام المحلية المشهورة - بما في ذلك أول مقهى وشاي بيتس - استمتع بتذوق الجبن الذواقة والشوكولاتة والجيلاتو والبيتزا والسندويشات والنبيذ والمزيد. ستتحدث مع المالكين والطهاة حول تاريخ وثقافة الطهي في المدينة، وستكتشف التزامهم بالاستدامة والطعام المحلي العضوي والزراعة.

This walking tour reveals Berkeley as the unsung powerhouse of American food and modern politics. We begin in the North Shattuck neighborhood (formerly the Gourmet Ghetto), where culinary revolutions happened simultaneously. You'll discover how Alfred Peet birthed specialty coffee, the Cheese Board Collective popularized the French baguette, and Alice Waters pioneered farm-to-table dining at Chez Panisse. The tour features five distinct food stops, including the Cheese Board’s cult-favorite vegetarian pizza and Gregoire's famous potato puffs. Next, we explore the UC Berkeley campus, passing through the world’s densest grove of Tasmanian Blue Gum Eucalyptus. We'll admire the towering Campanile and architecture. We'll stand by the Mario Savio Steps and learn how this became the epicenter of the 1964 Free Speech Movement. Finally, we head down Telegraph Avenue and grab a sweet treat as we walk by Rasputin & Amoeba Records before concluding at People's Park, a famous protest site.