التقِ بمرشدك في Caviar De Neuvic إما في الصباح أو في فترة ما بعد الظهر. ستبدأ جولتك بزيارة مزرعة الأسماك، والتي ستستغرق حوالي ١.١٥ ساعة. سيشرح لك مرشدك المحلي كل شيء عن المزرعة والأسماك وعملية إنتاج الكافيار. ستتمكن من رؤية كيفية تربية سمك الحفش وكيفية صنع الكافيار في المزرعة. بطبيعة الحال، ستتاح لك الفرصة لطرح جميع الأسئلة التي قد تكون لديك حول الكافيار عليه. من أجل خلق ذكريات لا تُنسى، يمكنك تجربة تجربة غير عادية حيث تحاول الإمساك بسمك الحفش في بركة الزوار (٤ متطوعين كحد أقصى)، وسيُسمح لك بالتقاط الصور أثناء الزيارة. ستستمر الجولة سواء أكان الطقس ممطرًا أم مشمسًا، لذا لا تنس حذائك ومظلتك في حالة سوء الأحوال الجوية. بمجرد انتهاء زيارة المزرعة، ستذهب إلى فصل دراسي رئيسي للكافيار. تتضمن جلسات التذوق هذه تحميص زبدة الكافيار و٤ ملاعق من كل نوع من الكافيار: Signature وRéserve وOscietra وBeluga. سيتم تقديم كل هذه الأطباق مع كأس من النبيذ الفوار وكوب من الفودكا. في نهاية الجولة، لن يكون للكافيار أي أسرار بالنسبة لك.