١٧:٣٠ سيستقبلك أحد الدراجات الهوائية من فندقك في الساعة ٥ مساءً. ستكون محطتنا الأولى في "جزيرة هين" للاستمتاع بأطباق المحار مثل أرز المحار ونودلز المحار. الأجواء هنا تشبه الريف الفيتنامي التقليدي، حيث الهدوء والخضرة. ثم ننتقل إلى أحد أشهر المطاعم في هوي لتناول الأطباق المحلية الشهية، حيث ستستمتع بكعكة بان بيو ونام ولوك الخاصة.

نسير بعد ذلك على طول شارع Le Loi بجانب نهر Perfume ونمر فوق جسر Truong Tien، الذي يأخذنا إلى سوق Dong Ba. يوجد Bun thit nuong في القائمة هنا. هذا طبق فيتنامي شهير من الشعيرية الباردة مع لحم الخنزير المشوي والأعشاب الطازجة والسلطة وصلصة السمك. استمرينا إلى شارع Dinh Tien Hoang، وجربنا Nem lui، وهي أسياخ فيتنامية مصنوعة تقليديًا من منطقة Hue وBanh Khoai وهي كعكة فيتنامية محلية مصنوعة من الكاسافا والسكر وحليب جوز الهند.

تستمر الجولة في زيارة أماكن المساء الرائعة الأخرى في هوي وستشاهد القلعة الإمبراطورية في أضواء الليل المتلألئة. ستنتهي جولتنا في حوالي الساعة ٩ مساءً عند عودتك إلى الفندق.