معبد يونغهي، المعروف أيضًا باسم معبد لاما، هو دير بوذي تبتي رائع يقع في الجزء الشمالي الشرقي من بكين، الصين. تم بناؤه في الأصل كمقر إقامة للإمبراطور يونغ تشنغ في عام ١٦٩٤ خلال عهد أسرة تشينغ وتم تحويله لاحقًا إلى دير في عام ١٧٤٤، ليصبح المركز الوطني لإدارة لاما. يشتهر المعبد بمزيجه الفريد من الأساليب المعمارية الهان والتبتية والمغولية وهو موطن لتمثال بوذا يبلغ ارتفاعه ٥٤ قدمًا منحوتًا من قطعة واحدة من خشب الصندل. في محيط معبد يونغهي، يمكن للزوار الاستمتاع بالمأكولات المحلية الشهية في بكين. أحد الأطباق التي يجب تجربتها هو Zhajiangmian، وهو طبق نودلز بكين التقليدي مع صلصة سميكة ولذيذة يمكن الاستمتاع بها في إصدارات نباتية أو غير نباتية. تعد هوتونغ القريبة، بمزيجها الساحر من سحر بكين القديمة وأسلوب الحياة الحديث، موطنًا لمجموعة متنوعة من المطاعم حيث يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق وغيره من الأطباق التقليدية

يعد حي المسرح هوتونج أحد الأزقة المليئة بالتاريخ في بكين، والذي لا يحمل ذكريات بكين القديمة فحسب، بل إنه أيضًا جنة لمحبي الطعام. يعد مطبخ بكين أحد ممثلي مطابخ شمال الصين، والمعروف باختياره الدقيق للمكونات والإعداد الجيد والنكهات الغنية. في أزقة بكين، يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الأصيلة في بكين، والتي تحظى الأطعمة المقلية بشعبية خاصة. يشير مطبخ هوتونج، كما يوحي الاسم، إلى تلك الأطباق المنزلية ذات النكهة القوية في بكين والتي تختبئ في أعماق أزقة بكين. غالبًا ما لا تكون هذه الأطباق الأطباق المتقنة الموجودة في المطاعم الكبيرة، ولكنها أقرب إلى المنزل، بسيطة ولكنها مليئة بالنكهة، مما يجعلها لا تُنسى. في أزقة بكين، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. غالبًا ما تكون مطاعم هوتونج مخفية في زوايا الأزقة، وقد لا تكون مزينة بزخارف فاخرة، لكنها تقدم طعم ودفء المنزل.

الشارع له تاريخ يزيد عن ٧٠٠ عام، وهو الشارع التراثي الوحيد الذي يحمل اسم شارع في بكين، والشارع الوحيد الذي يحتوي على معابد في بكين... وهو أيضًا الشارع الوحيد الذي يحتوي على معابد في بكين. يُعرف شارع جوزيجيان ببيئته الأنيقة والهادئة ودلالاته التاريخية والإنسانية الغنية، ويُعتبر بقعة ثقافية فريدة من نوعها في بكين. شارع جوزيجيان ليس فقط شاهدًا على تاريخ وثقافة بكين، بل إنه أيضًا مكان للتبادل الثقافي الحديث. يؤكد هذا النمط من الشابو شابو على النكهات الأصلية وعادةً ما يستخدم الماء أو المرق الصافي مع التوابل البسيطة كقاعدة للوعاء لإبراز نضارة لحم الضأن. عند تقديم الشابو شابو، تُطهى شرائح رقيقة من لحم الضأن الطازج بسرعة في قدر ساخن مغلي وتُقدم بمجرد تغير لونها، مما يجعل اللحم طريًا ولذيذًا. تضيف التوابل التقليدية بما في ذلك صلصة السمسم وزهر الثوم المعمر وفول الصويا المخمر طبقات من النكهة إلى الشابو شابو.