سيقابلك مرشدك الخاص في بهو الفندق بوسط المدينة ويأخذك لتجربة طعام بكين الحلال والمشروبات المحلية في منطقة نيوجيه وهي منطقة معلم تاريخية في بكين بها مسجد قريب. ستكون محطة الطعام الأولى مطعمًا محليًا شهيرًا في شينجيانغ أويغور، تشتهر مأكولات شينجيانغ في الصين وهي دابانجي (طبق دجاج كبير)، وكباب لحم الضأن (باربكيو)، ولاتياوزي (نودلز مطهوة على أعواد تناول الطعام)، ولحم البقر أو لحم الضأن المطهو ​​على البخار، وزبادي شينجيانغ، والنان (نوع من الفطائر). دابانجي هو الأكثر شهرة، بنكهة التوابل اللذيذة بالإضافة إلى البطاطس المفرومة والورق الأخضر والمعكرونة الممدودة يدويًا. الكباب لذيذ بالكمون، ولكن إذا كنت لا تحب لحم الضأن، يمكنك اختيار الفطر أو أسياخ الشواء الأخرى. ستكون محطتك الثانية للطعام مطعمًا محليًا للوجبات الخفيفة، حيث ستتذوق من ٥ إلى ٦ أنواع من الوجبات الخفيفة الحلال المحلية بما في ذلك الحلويات. بعد زيارة أحد متاجر الأطعمة الحلال المحلية، سيأخذك مرشدك وسائقك إلى فندقك في نهاية الجولة.