تعتبر دروس الطبخ البالية عملية إبداعية للغاية وبسيطة وممتعة للغاية. ستتعلم التقنية وتتعرف على الأعشاب والتوابل والعديد من المكونات الأخرى التي تجعل الطعام البالي لذيذًا ومغذيًا أيضًا. ستكون محطتك الأولى هي زيارة السوق المحلي (إن لم يكن ممطرًا) الذي يوفر نظرة رائعة على ثقافة بالي. شاهد النشاط البالي اليومي في اختيار الفواكه والخضروات والتوابل المستخدمة في الطهي. ثم سنذهب مباشرة إلى مكان درس الطبخ الخاص بنا مع مكان جميل يطل على حقول الأرز، وسنصنع معجون التوابل البالي التقليدي المستخدم كقاعدة للعديد من الأطباق، وسنتعلم كيفية صنع الأطباق البالية القائمة العادية: ساتيه الدجاج، السمك المطهو ​​على البخار في أوراق الموز، الأرز المقلي، حساء الفطر، إلخ وقائمة نباتية: حساء الخضار، تيمبيه مقلي حلو، مزيج الخضار مع توابل جوز الهند، سيخ فول الصويا مع صلصة الفول السوداني، كعكة ملفوفة مع جوز الهند وسكر النخيل، إلخ ثم استمتع بالأطعمة التي صنعتها.

بعد الانتهاء من دورة الطبخ، سنزور الشلال السري، الذي يحتوي على شلال علوي جميل حيث يمكنك الاستحمام بشكل طبيعي، بالإضافة إلى شلال سفلي على النهر حيث يمكنك السباحة والاسترخاء عندما تكون المياه هادئة. ثم سنعود إلى إقامتك.