يحتوي المتحف على العديد من المعروضات الرائعة التي تشمل قارب هيجينز، الذي كان بمثابة سفينة الإنزال التي نقلت القوات المتحالفة إلى الشاطئ أثناء إنزال نورماندي، وطائرة سبيتفاير البريطانية ودبابة شيرمان الألمانية.

يعتبر الأكواريوم من أبرز الأكواريوم في أمريكا، حيث يضم أكثر من ١٠٠٠٠ حيوان من أمريكا الشمالية والجنوبية. المعارض الأربعة الرئيسية هنا هي نهر المسيسيبي، وهو النهر الذي يمر عبر نيو أورليانز، والأمازون، الذي يضم سمكة البيرانا المرعبة، ومنطقة البحر الكاريبي وخليج المكسيك. يضم معرض خليج المكسيك "الحياة تحت منصة نفط"، والذي أصبح منذ كارثة النفط في شركة بي بي معرضًا تعليميًا شهيرًا. كما شارك معهد أودوبون في تنسيق جهود التنظيف بعد تسرب النفط في خليج المكسيك، وكان الأكواريوم بمثابة قاعدة للعديد من المتطوعين المشاركين.

تعد مدينة نيو أورليانز موطنًا للعديد من المطاعم الراقية، لذا فليس من المستغرب أن تجد متحفًا مخصصًا للمأكولات الشهية التي تُقدم في الولايات الجنوبية من أمريكا. يوجد مزيج انتقائي من المعارض مثل المعرض المخصص فقط لحب إلفيس للطعام. كما يقدم المتحف دورات تدريبية في الأطعمة والمشروبات مثل صناعة البيرة والنبيذ، ويستضيف أحيانًا عروضًا لطهاة ضيوف.

تهيمن كاتدرائية سانت لويس، وهي كاتدرائية كاثوليكية رومانية تعد الآن الأقدم من نوعها في الولايات المتحدة، على أفق ساحة جاكسون في الحي الفرنسي. ومنذ استعمار المنطقة المحيطة بنيوي أورليانز لأول مرة، أقيمت ثلاث كنائس كاثوليكية رومانية في موقع الكاتدرائية الحالية. واكتملت عملية البناء النهائية في عام ١٨٥٠.

كانت العبودية في الولايات الجنوبية الأمريكية قضية ضخمة وأحد الأسباب الرئيسية لاندلاع الحرب الأهلية الأمريكية. كانت السيدة لالوري، كما كانت تُعرف في نيو أورليانز، من الشخصيات المرموقة التي اشتهرت بتعذيب العبيد السود. أثناء حريق في القصر، ظهرت أدلة على الإساءة عندما ذهب السكان الأبطال لإنقاذ العبيد. انتشرت كلمة في جميع أنحاء المدينة عن الاكتشاف ثم نزل حشد على القصر ودمروا الكثير منه. يُعتقد أنه بعد الحريق، هربت لالوري إلى باريس حيث توفيت لاحقًا ولكن لم يتم التحقق من ذلك أبدًا. ظل المنزل في حالة خراب حتى الترميم من مصدر غير معروف في عام ١٨٨٨ ومنذ ذلك الحين تم استخدامه كمرافق خدمة محلية متعددة، بما في ذلك مدرسة ومكتبة.

ربما يكون شارع بوربون هو الشارع الأكثر شهرة في نيو أورليانز، ويمتد على طول الحي الفرنسي بالكامل، ويعمل كعامل جذب للزوار إلى المدينة. يُعد شارع بوربون العلوي القسم الأكثر شعبية من الشارع بالنسبة للسياح نظرًا لكثرة الحانات والمطاعم ومتاجر الهدايا الشهيرة.

في المدينة التي ولدت فيها موسيقى الجاز التقليدية، يجسد Preservation Hall جوهر هذا النوع الموسيقي في نيو أورليانز ويهدف إلى الحفاظ على هذا النوع الموسيقي للأجيال القادمة. غالبًا ما تتجول فرقة Preservation Jazz Band التي تتخذ من القاعة مقرًا لها في جميع أنحاء أمريكا وتنقل موسيقى الجاز التقليدية إلى جمهور أوسع. تبيع الفرقة بانتظام تذاكرها بالكامل، ويتم بيع جميع تذاكر العروض في نيو أورليانز دائمًا، وهو دليل على أن موسيقى الجاز في نيو أورليانز هي نوع موسيقي يستحق الحفاظ عليه.