سنتوقف عند مصنع نبيذ محلي حائز على جائزة حيث سنلتقي بالأشخاص الذين يقفون وراء هذه الخمور الرائعة. سنشارك في تذوق خمسة أنواع مختلفة من النبيذ بناءً على الأصناف المحلية.

ملجأ تديره عائلة بدأ الأمر كله منذ أكثر من ٢٥ عامًا عندما طُلب منا إنقاذ حمار صغير كان مملوكًا لمزارع محلي في التسعينيات من عمره ولم يعد قادرًا على رعايته. لدينا بستان زيتون أكبر بجوار منزلنا، وهو مكان مثالي ليشعر الحمار بالأمان. أطلقنا عليها اسم أوليف وبنينا لها إسطبلًا صغيرًا. كانت حنونة للغاية ومقدّرة، لذلك وقعت باربرا وفانيس والأسرة في حب الحمير.

المحطة الثانية في مكان ساحر، حيث تأسس دير أرثوذكسي يوناني في القرن الرابع عشر ويرتبط بعائلة كاليرجيديس التي ينتمي إليها. ويعتبر من أقدم الأديرة في كريت حيث ورد ذكره في وثيقة من وثائق الأرشيف الدوقي في شانداكاس (هيراكليون) عام ١٣٩٣. كما يضم الدير عددًا من المقابر والكنائس ذات اللوحات الجدارية الرائعة.

يقع هذا الشاطئ في خليج منعزل ومغلق، مخفي جيدًا أسفل الكنيسة وكهف القديس بولس. ووفقًا لنصوص القديس بولس، عاش الرسول داخل هذا الكهف أثناء رحلته إلى روما. يمكن الوصول إلى ستينا عبر طريق ترابي منحدر، بطول ٤٠٠ متر من كالي ليمينس. إنه شاطئ لن تجده في أي دليل سياحي لكريت، على الرغم من أنه يستحق ذلك بالتأكيد. ما يجعله يبرز من بين الشواطئ المعتادة هو الصخرة الضخمة، الواقعة وسط الخليج وتحيط بها شريط ضيق من المياه. اسم ستينا يعني المضيق وهو مأخوذ من الممر الضيق الذي تم إنشاؤه بين الصخرة والساحل. يتشكل شاطئ جميل به حصى ناعمة على طول شريط المياه. ستينا ليست معروفة جيدًا وغير منظمة تمامًا. ومع ذلك، فهي صغيرة جدًا بحيث تبدو مزدحمة ببضعة أشخاص فقط. إذا أتيت إلى هنا، فلا تنس قناعك، حيث أن الصخور مثالية للاستكشاف!

إذا استبعدت المناظر الطبيعية الطاردة للخزانات، فسوف تسحر بالتأكيد الشواطئ الجميلة في كالي ليمينس، والتي تناسب السباحة طوال العام. وكما يوحي اسمها، فإن البحر في كالي ليمينس (أي الموانئ العادلة) يكون هادئًا دائمًا تقريبًا، باستثناء الشتاء. وكان هذا أحد أسباب بناء الخزانات هنا. إذا زرت المكان في عطلة نهاية الأسبوع، فستجد أن جميع شواطئه مزدحمة بآلاف الأشخاص، على الرغم من الطريق المرهق في أستروسيا. مثالية لتناول الغداء حيث أنها تحظى بشعبية كبيرة بسبب أسماكها الطازجة وصيدها اليومي من الصيادين المحليين