عندما يفكر الناس في كولومبيا، فإن أول ما يتبادر إلى أذهانهم هو قهوتنا. نحن نعيش في بلد مليء بالجبال والوديان والتربة الغنية جدًا والناس المجتهدين. كل هذا معًا يخلق الظروف المثالية لزراعة القهوة. كان هذا محركًا رئيسيًا للتنمية وسببًا للفخر لكل كولومبي. ونتيجة لذلك، نحن أحد المنتجين الرئيسيين للقهوة ونزرع أفضل قهوة عربية ناعمة في العالم. في تجربة مزرعة القهوة هذه، ستسافر لمدة ساعة ونصف من بوغوتا نزولاً من الجبال إلى بلدة صغيرة على ارتفاع ١٥٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر تقريبًا. على هذا الارتفاع، يتحول الطقس البارد في بوغوتا إلى مناخ معتدل ورطب، وهي الظروف المثالية لزراعة القهوة. ستصل إلى مزرعة إنتاج قهوة حيث سيتم استقبالك بفنجان قهوة طازج للبدء بشكل صحيح. أثناء احتساء قهوتك، سيتم تعريفك بالمزرعة قبل الانتقال إلى المراحل الأولى من عملية صنع القهوة.

المرحلة الأولى هي إنبات البذور والشتلات ونقلها إلى الحقل. ستتعلم كيف تتم معاملة نباتات القهوة بعناية منذ البداية لضمان إنتاج نبات جيد الجودة. ستنتقل بعد ذلك إلى محاصيل القهوة حيث ستتمكن من رؤية أنواع مختلفة من القهوة وتعلم كيفية قطف واختيار أفضل حبات القهوة. بعد قطف بعض حبات القهوة، ستنتقل إلى المعالجة. في هذه المرحلة، سترى كيف يتم غسل القهوة وتخميرها وتجفيفها اعتمادًا على الخصائص التي يريد مزارع القهوة تعزيزها. ستشاهد طرق المعالجة التقليدية والآلات المستخدمة منذ طفرة القهوة في كولومبيا. أخيرًا، ستعود إلى نقطة البداية لتناول فنجان آخر من القهوة ومعرفة المزيد بشكل مباشر من خبراء القهوة. عندما تنتهي جولة المزرعة، ستتوقف في الساحة الرئيسية في سان فرانسيسكو للاستمتاع بغداء تقليدي قبل العودة إلى فندقك في بوغوتا.