Mozzarella Experience - Cheese Tasting Tour at Masseria Fragnite
Visit an authentic Masseria Pugliese and discover how Mozzarella, Burrata, Caciocavallo and many other typical products of southern Italy are born! You can taste fresh and mature cheeses, typical cold cuts and much more... all in absolute relaxation. An experience that will take you to learn about the history of a small farm and its great craftsmanship! The visit is usually carried out in English, in order to find a common language for our guests, but you can ask for some explanations in French, since our guide speaks French too. Since the activity takes place on a farm and partially outdoors, it is recommended to wear closed shoes and clothing appropriate to outdoor temperatures. Any pets are welcome in Masseria, except for the visit inside the production plant of Mozzarella; we inform you that in the company there are other free pets.
تجربة عيش تقاليدنا ومعرفة أصول مطبخنا في المباني النموذجية في بوليا: في ترولي محاطة بالطبيعة الهادئة. إن فن صنع أوريكيتي (معكرونة تقليدية) هو جزء من طقوس مصنوعة أيضًا من التربة والرياح، وهو وقت في الريف، نقضيه ببطء في تحضير غداءنا من خلال جمع الأعشاب البرية والفواكه والطماطم والبطيخ وكل ما تنتجه حديقتنا العضوية موسميًا. نفس الوقت البطيء الذي عاشته جداتنا لإعداد الغداء اليومي لجميع أفراد الأسرة. في المنزل، ستكون لوح المعجنات والدقيق والرياح المكونات البسيطة لصنع أوريكيتي. سنتعلم كيفية صنع هذه المعكرونة على وجه التحديد، وسيتم الكشف عن تنوعاتها والعديد من الأسرار الأخرى. سنشارك بعد ذلك في تحضير صلصة اللحم والخضروات والجبن وكل ما يلزم للغداء. سنتذوق جميع تحضيراتنا.
في غضون ساعة واحدة فقط، يمكنك زيارة الأماكن الأكثر إثارة للاهتمام في البلدة القديمة وفي قرية أومبيرتينو. شعارنا هو "أفضل طريقة لزيارة مدينة البحرين". في الواقع، يحدث غالبًا أنك تمر فقط عبر عاصمتنا، وتتوقف لبضع ساعات فقط، وتتناول وجبة سريعة وتصاب بخيبة أمل لأنك لاحظت مدينة جميلة ولكن لأسباب تتعلق بالوقت لم نبق فيها كما تستحق لأن المنطقة واسعة جدًا، ما هي الفرصة الأفضل لتسريع كل شيء من خلال قضاء ساعة ممتعة تسمح لنفسك بالاستعانة بمرشد على متن نحلة كاليسينو اللطيفة؟ إن الرؤية تصدق.
جولة Masseria Seppunisi - تجربة الموزاريلا والبوراتا
هل أنت شغوف بفنون الألبان؟ هل تريد أن تتعرف على الحياة الإنتاجية لأجبان km٠؟ احجز جولتك الإرشادية في المزرعة! سنأخذك إلى إسطبلاتنا ومزرعتنا، حيث تقوم الأيدي الخبيرة بتحويل الحليب إلى لذة الألبان كل يوم. تتضمن الجولة: زيارة الإسطبل، زيارة مزرعة الألبان مع جولة في خلايا النضوج، صنع الموزاريلا والبوراتا في الوقت الحالي، التذوق النهائي لمنتجاتنا.
دورة تفاعلية لصنع المعكرونة، ستتعلم من أحد السكان المحليين كيفية إحضار أحد الأطباق الرمزية للتقاليد البوليانية معك. تتضمن القائمة قاعدة نباتية وسيتم إعدادها بالكامل من مكونات طازجة. يرجى إخطارنا مسبقًا بأي قيود غذائية.
جولة متحف مارتا الأثري في تارانتو: قطع أثرية ذهبية رائعة للغاية
Step into history as your guide leads you through the National MarTa Archaeological Museum of Taranto, home to extraordinary collections of ancient art. The rooms host monumental tombs, soft stone carvings, necropolis pottery, and dazzling gold artifacts, showcasing the richness of past civilizations. Begin the tour in galleries dedicated to marble sculptures from the Hellenistic period. Continue to sections with sculptures, mosaics, and inscriptions from public & private buildings. Admire the Carparo stone heads of the Roman era. Explore the pottery exhibit, featuring works from the Necropolis—pink clay vases with black figures depicting mythological and athletic scenes. The highlight of the museum is the Ori of Taranto (Golds of Taranto) room, containing Greek-crafted gold objects, including the diadem & silver case of Princess Opaka Sabaleidas from Canosa. Conclude your tour with Roman mosaics, terracotta tools, and the numismatic collection, a true treasure of ancient artistry.
In a single tour you can discover the wonderful Valle d'Itria, with its characteristic trulli, the countryside surrounding them and splendid examples of Martian Baroque. Tour with a maximum of 50 participants.
The secrets to a Perfect Pasta with the Best Chefs Ever
We'll show you how to make the perfect pasta: no machine, just your hands, with simple ingredients and lots of love. You will learn to create the perfect dough that gives life to a unique fresh pasta. If you have the curiosity and desire to discover a typical food of the Apulian gastronomic tradition, this is the right experience for you. Learn while having fun, and bring Puglia to the table!
We'll spend 8 hours aboard our Gozzo Sorrentino boat exploring the Taranto coast. Departing at 10:00 a.m., we'll visit various spots on the Mar Piccolo and Mar Grande, stopping several times to take a dip and relax. The excursion will last 8 hours and will accommodate a maximum of 10 people on board. We'll depart from the Sant'Eligio pier located in Taranto's old town, pass by the swing bridge and the Aragonese castle for the obligatory photos, enter the Mar Piccolo and reach the stone bridge, and then head out towards the Mar Grande, heading towards San Vito for our first swim. After some time there, we'll reach the Salento coast, where we'll stop to dive into the crystal-clear waters of the various beaches of Marina di Leporano (Blue Flag 2023). It's possible to anchor for a relaxing and safe swim, accompanied by an excellent Prosecco. Return to the dock at 6:00 p.m. Sunset Tour 6:30 PM - 9:30 PM Sunset Swim at the Cheradi Islands