هل حلمت يومًا بقضاء يوم كامل في وادي الطعام الإيطالي برفقة مرشد سياحي من الطراز الأول وأشهر المنتجات الذواقة في العالم من حولك؟ حسنًا، يمكنك تحقيق ذلك هنا!

هل حلمت يومًا بقضاء نصف يوم في وادي الطعام الإيطالي برفقة مرشد سياحي من الطراز الأول وأشهر المنتجات الذواقة في العالم من حولك؟ حسنًا، يمكنك الآن تحقيق ذلك!

هذه الجولة هي كل ما عليك معرفته عن إنتاج المنتجات التقليدية في بارما: بارميجيانو ريجيانو ولحم الخنزير بارما. بعد الاستلام، ستتجه إلى "كاسيلو" حيث يتم طهي الحليب وتبدأ عملية صنع الجبن. سيأخذك مرشد الجولة لزيارة غرفة المحلول الملحي، حيث سيشرح صانعو الجبن أسرار معالجة الحليب ويظهرون حرفي الجبن وهم يعملون بأيديهم. ستتاح لك الفرصة لرؤية العملية الكاملة لكيفية صنع الخبراء للجبن الشهير. قبل مغادرة المصنع، ستستمتع بكأس من النبيذ مع بارميجيانو ريجيانو. تستمر الجولة إلى مصنع لحم الخنزير بارما. تبدأ العملية بوصول أرجل الخنزير الطازجة ثم يقوم الخبراء بالتمليح والراحة والغسيل والتجفيف والمعالجة والدهن والعلامة التجارية. بعد استكشاف كل خطوة من خطوات إنتاج لحم الخنزير، ستتذوق لحم الخنزير بارما مقترنًا بكأس من النبيذ. يمكنك اختيار أقرب نقطة استلام إلى مكان إقامتك من الخيارات المتاحة.

قم بزيارة مصنع تقليدي لجبن بارميجيانو ريجيانو في ريف بارما. استكشف أسرار أشهر أنواع الجبن في إيطاليا وتعرف على كيفية مرور كل مرحلة. تبدأ الجولة بالاستلام من الموقع المتفق عليه. ثم ستركب إلى مصنع بارميجيانو ريجيانو. في طريقك، ستسمع عن تاريخ هذا المنتج الشهير. في المصنع، سيتم تعريفك بالمكونات وعملية صناعة الجبن. سيشرح لك صانعو الجبن المحترفون أسرار معالجة الحليب وستتمكن من رؤية كيف يعمل الحرفيون داخل مزارع الجبن بأيديهم. ستكتشف كيف يصنع الخبراء جبن بارميجيانو ريجيانو الشهير. قبل مغادرة المصنع، ستستمتع بكأس من النبيذ مع بارميجيانو ريجيانو والمنتجات المحلية. يمكنك اختيار أقرب نقطة استلام إلى مكان إقامتك من الخيارات المتاحة.

تعرّف على دليل الألبان مباشرةً في الموقع، وابدأ زيارتك لمنتج أصيل لجبن بارميجيانو ريجيانو المحمي المنشأ: ستكتشف كيف يُصنع ملك الأجبان يدويًا، بنفس الطريقة التي ابتكره بها الرهبان البيندكتين قبل عشرة قرون! من التخثر في سخانات النحاس التقليدية، إلى التمليح، وصولًا إلى مرحلة التعتيق النهائي في ما يُسمى كاتدرائيات العجلات، ستكون شاهدًا مميزًا على جميع مراحل إنتاج هذا المنتج الرائع. تذوق في النهاية. ستنضم إلى جولة مشتركة ينظمها فريق عمل مصنع الألبان. يمكن أن يكون المنتج على بُعد ٣٠ كم كحد أقصى من مركز المدينة.

استكشف عملية إنتاج الخل البلسمي التقليدي في منطقتي مودينا وريجيو إميليا. بعد مقدمة تاريخية قصيرة عن مصنع الخل، تعرف على المراحل المختلفة لإنتاج الخل. استمتع بتذوق لذيذ للخل المنتج محليًا في إميليا رومانيا. المحطة الثانية هي متحف فيراري الشهير في مارانيلو. اكتشف بشكل مستقل تاريخ سيارة السباق وعش الحلم من خلال معارض الصور والسيارات القديمة وسيارات الفورمولا ١ ذات المقعد الواحد. إذا كنت من محبي سيارات السباق، فيمكنك الحصول على إمكانية قيادة واحدة من أشهر سيارات العالم.

يقع مكان هذه المغامرة الطهوية في منزل عائلة ستيفانيا، الذي يقع وسط التلال الخضراء الخلابة جنوب بارما. يضيف هذا الموقع الساحر لمسة أصيلة إلى تجربتك، حيث تدخل إلى مكان يحمل أجيالاً من التقاليد الطهوية. ينعكس التاريخ الغني للمنطقة في الأجواء الريفية للمنزل، وينقلك إلى عصر مضى حيث كان الطعام يُحضَّر بحب ويشارك بين الأحباء. ستتم صياغة قائمة التجربة بعناية بناءً على الموسم وتوافر المكونات في السوق المحلية. وهذا يضمن حصولك على فرصة العمل مع أحدث المنتجات وتجربة الجوهر الحقيقي لمأكولات بارما الشهية. لاستكمال الوجبة اللذيذة، ستقدم ستيفانيا أيضًا أنواعًا مختارة بعناية من النبيذ والأطعمة المهضومة. يتم اختيار هذه الأطباق بعناية لتعزيز نكهات الأطباق، مما يوفر تجربة حسية كاملة تسعد كل من الحنك والروح.

Get ready for an adrenaline-filled experience! Book your ticket to the Dallara Academy now and immerse yourself in the world of speed, technology, and innovation. With admission included, you can visit the entire museum and admire iconic cars that have shaped motorsport history up close. But that's not all: test your skills on the thrilling driving simulator to truly feel like a professional driver. Discover the secrets of aerodynamics, design, and the passion that drives every Dallara creation. An immersive experience for enthusiasts of all ages, amidst dream cars and futuristic architecture. Don't miss this unique opportunity: book your ticket now and experience an unforgettable day in the heart of the Motor Valley!