إنها دورة طبخ حيث سيكون الضيوف جزءًا نشطًا من الدورة. ليست دورة عرض ولكن الضيوف سيتمكنون من تجربتها حرفيًا! ستتعلم وصفات بسيطة من تقاليدنا، والتي يمكن إعادة إنشائها بسهولة في المنزل. تقام الدورة في مزرعتي حيث أنتج زيت الزعفران والخضروات وأربي الدجاج: المكونات التي سنستخدمها كلها طازجة جدًا، وكثير منها من إنتاجنا الخاص. إذا سمح الوقت، سنأخذ الدورة في الهواء الطلق مع إطلالة على مزارع الكروم وأشجار الزيتون ثم نأكل ما أعددناه في الهواء الطلق، وإلا فسنعمل في حظيرتنا. تقع المزرعة على قمة تل في واحة من السلام والهدوء بعيدًا عن الضوضاء والسيارات والتلوث. بناءً على الطلب، يمكننا إعداد قائمة نباتية.

قم بزيارة مزرعة عضوية تنظم جولات إرشادية وتذوق النبيذ في قلب منطقة كلاسيكو في شيانتي، بين رادا وبانزانو في شيانتي. خلال الجولة، من الممكن رؤية مزارع الكروم ومصانع النبيذ، والاستماع إلى شرح إرشادي لعملية صناعة النبيذ من أجل صنع نبيذ بأعلى جودة. ثم يتبع الزيارة تذوق ٣ أو ٦ أنواع من النبيذ، مصحوبة بوجبات خفيفة صغيرة ولكنها لذيذة، بما في ذلك الخبز بزيت الزيتون من إنتاجنا الخاص وجرابا.

قم بزيارة مصنع نبيذ عائلي صغير، حيث المنتجات عضوية، وتغطي الشركة هكتارًا واحدًا من بستان الزيتون و٣ هكتارات من نبيذ سانجيوفيزي وسيراه وميرلوت. تبدأ الزيارة من الكرم المجاور لمصنع النبيذ مع شرح لتاريخ شيانتي كلاسيكو، ثم الانتقال إلى الزيتون. بعد ذلك، سيتم إرشادك إلى القبو، حيث ستتعرف على جميع عمليات إنتاج نبيذ شيانتي كلاسيكو.

استمتع بتذوق نبيذنا - Chianti Classico وChianti Classico Riserva وIGT وVin Santo - عند سفح تل Montefioralle في مزرعتنا. نقدم بعض الوجبات الخفيفة لتتناسب مع النبيذ. اعتمادًا على وقت العام، يمكن إجراء التذوق في الغرفة الصغيرة فوق الطابق السفلي، أو في الهواء الطلق في الساحة المحيطة بكروم العنب وواحدة من أجمل المناظر في العالم: ريف Chianti وإطلالة قرية Montefioralle. إلى جانب تذوق نبيذنا، يسعدنا أن نأخذك في زيارة لكروم العنب ومصنع النبيذ الصغير الخاص بنا، الواقع في منتصف مزرعتنا. سيتم هناك شرح العمليات الأساسية لإنتاج نبيذنا، من هرس العنب إلى صناعة النبيذ والعتق إلى التعبئة.

Tuscany’s Most Popular Olive Oil Tour – Discover a World-Renowned Producer Step inside one of Tuscany’s most celebrated olive oil mills and discover the secrets of world-class Extra Virgin Olive Oil. This 1.5-hour immersive experience includes: a short historical introduction, a visit to our state-of-the-art production area, and a guided professional tasting. Taste ultra-premium EVOO paired with warm Tuscan bread and local specialties while learning how to select, use, and store high-quality olive oil. Our award-winning Brunera – Ultra Premium EVOO by Frantoio di Montalcino has earned Gold Medals at major international competitions worldwide. After the tour, enjoy exclusive access to purchase directly from the producer. Perfect for food lovers, couples, and families visiting Tuscany.

عندما ترسو سفينة الرحلات البحرية الخاصة بك في ليفورنو، ويكون لديك يوم واحد فقط لرؤية الريف التوسكاني، فستحتاج إلى رحلة ساحلية خاصة بصحبة مرشد ومصحوبة برواية كاملة للاستفادة القصوى من وقتك في هذه المنطقة التي تشتهر بجمالها. في هذه الجولة التي تستغرق تسع ساعات، انغمس في الحياة الإيطالية، واستمتع بتلال توسكانا المتدحرجة واستكشف مزارع الكروم وبساتين الزيتون في شيانتي. تذوق النبيذ المحلي وزيت الزيتون قبل العودة إلى سفينة الرحلات البحرية الخاصة بك في ليفورنو.

إنها أكثر من مجرد دورة طهي، بل ستكون تجربة فريدة من نوعها. البصر والشم والسمع... في هذا المسار، ستشارك الحواس الخمس، لتترك لك ذكريات لا تُنسى. تأتي هذه التجربة من ذكريات الطفولة التي قضيتها في الهواء الطلق. إنها تتمتع برائحة العشب الطازج المقطوع، والشغف بالمأكولات التقليدية وهدوء الجو الذي يدفئ تحت نغمات الأوبرا الإيطالية.

يريد أنا وزوجي أن نقدم منتجات شركتنا من خلال تجارب فريدة من نوعها في الاتصال بالطبيعة منغمسين في الريف التوسكاني: البحث عن الكمأة هي تجربة فريدة من نوعها ستقدرها بكل أشكالها، تليها مدرسة المعكرونة محلية الصنع والغداء القائم على الكمأة مع تذوق النبيذ لدينا وزيت الزيتون البكر الممتاز.

اكتشف توسكانا وزراعة الكروم الحيوية في جولة في مصنع النبيذ مع إطلالة خلابة على مونتالتشينو بينما تتعرف على فلسفتنا. أثناء تذوق النبيذ الجالس، سنقدم لك ٦ أنواع مختلفة من النبيذ ونقدم لك مقدمة موجزة عن كل منها. ثم ستتاح لك الفرصة لتذوقها بشكل مستقل.

انضم إلى فرانشيسكو، المضيف التوسكاني الفخور، في الحديقة الهادئة لمزرعتنا الواقعة في تلال شيانتي. استمتع بيوم كجزء من عائلتنا، وتعلم الوصفات التوسكانية التقليدية، والطهي معًا، والاستمتاع بعيد من المعكرونة محلية الصنع والحلويات السرية. انغمس في ضيافتنا الدافئة، مصحوبة بنبيذ شيانتي الممتاز. مثالي للعائلات والمجموعات، وستتلقى أيضًا هدية خاصة لتذكر الطبق الذي قمت بطهيه.