كويمبرا، مدينة الطلاب، المدينة التي نتعلم فيها أن نقول "سوداد"، المدينة المليئة بالسحر والزوايا حيث سترشدنا أقسام من السور القديم في مغامرة مليئة بالتاريخ والذكريات والحكمة. سنبدأ هذه المغامرة على طول ضفاف نهر مونديجو، حيث سنعبر جسرًا ملونًا للمشاة، جسر بيدرو وإينيس، باتجاه بوابة الرسوم. على هذا الجسر، لا يزال لديك امتياز التأمل في منظر بانورامي رائع لمدينة كويمبرا الرائعة والجبال المحيطة بها. على طول هذا الطريق، يوقظ التراث التاريخي والثقافي والطبيعي الواسع لهذه المدينة، في كل واحد منا، الرغبة في الانطلاق في مغامرة. مغامرة لاكتشاف التاريخ والألغاز المخفية على طول الشوارع والسلالم، من منطقة وسط المدينة إلى المنطقة المرتفعة من المدينة، مغامرة للتعرف على المدينة القديمة المسورة وأقدم جامعة في أوروبا، جامعة كويمبرا.

هذه تجربة خاصة تمامًا. ستزور كلا مصنعي النبيذ، ولن تكون هناك زيارة لك وحدك. سنزور منتجين صغارًا ينتجون نبيذًا ممتازًا. إنها تجربة فريدة لا تُنسى. ستتذوق بعضًا من أفضل أنواع البورتو القديمة المصنوعة في وادي دورو إلى جانب النبيذ الأحمر والأبيض اللذيذ.

أفضل طريقة لزيارة فاطيما وكويمبرا. ................................................................................

After picking up the participants in Coimbra, we went to the village of Mealhada to visit one of the oldest wineries in the region. We walk through the tunnels where thousands of bottles age while we hear in detail about the sparkling wine production process. We have the opportunity to taste a red table wine, a white wine and a sparkling wine. After the visit, we will continue on a panoramic tour where we will pass through several wine estates, where we will stop at a viewpoint of the "Maria Gomes" swing to be able to observe some vineyards. In the village of Cúria, in the old railway station from the 1940s, is the headquarters of the Rota da Bairrada, a place where all the wine producers in the region are represented, giving us the privilege of getting to know the different wine products in a single place. After the wine tasting and visit, we return to the starting point in Coimbra.

سيقام الحدث في متجر تقليدي، تم افتتاحه في عام ١٩١٢، ويقع في المنطقة التاريخية في كويمبرا حيث يوجد النبيذ والمأكولات والثقافة.

الاستقبال من الفندق رحلة إلى وادي دورو زيارة إلى مصنع نبيذ رائع مع تذوق أفضل أنواع النبيذ من بورتو والنبيذ الجاف ميرادورو، مشاهدة بانورامية لنهر دورو، مع واحدة من أجمل المناظر الطبيعية داخل وادي دورو زيارة إلى مصنع نبيذ عائلي صغير أصيل، وتناول الغداء مع الأطعمة والتخصصات المحلية، ونبيذهم وزيت الزيتون في مزارع الكروم (قد نتناول الغداء بدلاً من ذلك في مطعم تقليدي وبعد ذلك نتذوق النبيذ في مصنع نبيذ) العودة إلى الفندق.

Unveil the best kept secrets of the traditional culinary of Coimbra, paired with excellent local wines, in hidden locations you could not find on your own, learn about how these authentic delicacies end up on our tables and understand the importance of the Portuguese Maritime Expansion contribution to the local economy, society and gastronomy. Visit a hidden old tavern still in business since the 15th Century and finally, taste our best wine product: the "Espumante", traditionally made at this Wine Region DOC Bairrada while enjoying the best views over the city!

في هذه الجولة، سنزور أفضل ما تقدمه منطقة بايرادا، من فنون الطهي والنبيذ. تذوق النبيذ في أقدم الأقبية، والتجول في مزارع الكروم العتيقة، وتعلم عملية إنتاج النبيذ الفوار (الشمبانيا البرتغالية)، وزيارة محمصة خنازير تقليدية، والتجول في أنفاق الأقبية التي يبلغ عمقها ٢٠ مترًا، وتناول الغداء في مطعم تقليدي، هي بعض التجارب التي نقترحها. انضموا إلينا لتجربة تجارب مميزة...

اليوم الأول الاستلام من الفندق رحلة إلى بيسو دا ريجوا ميرادورو (مشاهدة بانورامية لنهر دورو) زيارة كوينتا (مزرعة نبيذ) نموذجية مع تذوق النبيذ رحلة من بيسو دا ريجوا إلى بينهاو عبر الطريق N-٢٢٢ (يعتبر أفضل طريق في العالم) غداء (فن الطهي المحلي) أو تجربة ذوّاقة (حسب رغبتك) زيارة محطة القطار التاريخية في بينهاو رحلة بالقارب إلى رابيلو (ساعة واحدة) تذوق النبيذ وزيت الزيتون ميرادورو (مشاهدة بانورامية لنهر دورو) العودة إلى الفندق اليوم الثاني الاستلام من الفندق رحلة إلى لاميجو تذوق النبيذ التقليدي وزيت الزيتون زيارة ضريح نوسا سينهورا دوس ريميديوس زيارة إلى لاميجو القلعة وخزان المياه من العصور الوسطى زيارة المركز الأثري زيارة كاتدرائية سي زيارة كنيسة القوط الغربيين في بالسيماو الغداء (المأكولات المحلية) زيارة جسر أوكانها الروماني والبرج المحصن زيارة أقبية نبيذ مورجانهيرا مع تذوق النبيذ الفوار ميرادورو (مشاهدة بانورامية لنهر دورو) العودة إلى الفندق

بعد استقبالنا في الفندق في كويمبرا، سنذهب إلى فيجيرا دا فوز. سنزور برايا دا كلاريداد، أحد الشواطئ المفضلة لدى البرتغاليين. بعد التنزه على رماله البيضاء والتقاط بعض الصور، سنذهب إلى أحواض الملح. سندخل إلى متحف الملح لمعرفة كل شيء عن الملح ورؤية كيفية إنتاجه عن قرب. قبل العودة إلى كويمبرا، سنعبر حقول بايكسو مونديجو، حيث ستفاجأ بمزارع الذرة والأرز الواسعة. بعد اتباع هذه الطرق، سنصل إلى قلعة مونتيمور في زيارة قصيرة. تقع في مكان استراتيجي على تلة، وشهدت جدرانها العديد من الصراعات بين المسلمين والمسيحيين. قبل الانتهاء، سنستمتع بتذوق معجنات Tentúgal النموذجية، واحدة من عجائب المطبخ البرتغالي السبع. هذه الحلوى، المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بحياة الأديرة، تجمع بشكل مثالي بين المكونات الكلاسيكية مثل السكر والقرفة والبيض والمعجنات المنتفخة.

في هذه الجولة، ندعوكم لركوب الدراجات في مزارع الكروم، والتعرف على هذه المنطقة الشاسعة بطريقة فريدة ومميزة، حيث ستتواصلون مباشرةً مع العنب والمنتجين. حان الوقت لزيارة أحد مصانع النبيذ التقليدية في روتا دا بايرادا، واختتام الجولة بتذوق النبيذ الفوار.

Explore the enchanting Bairrada region, renowned for its excellent sparkling wines with over 130 years of history. This half-day to full-day sommelier experience offers an in-depth journey through the vineyards, where you will learn about local grape varieties, production methods, and the unique terroir. Taste classic wines during a guided tasting at a local winery, complemented by a traditional Bairradino lunch paired with expertly selected wines. Perfect for wine enthusiasts seeking comfort and exclusivity, this private tour ensures a personal touch with a knowledgeable sommelier guiding you throughout. - Pickup available from Coimbra, Aveiro, or Porto in a premium vehicle - Private tour with a sommelier and technical tasting included - Traditional lunch with wine pairing and scenic stops for photos - Maximum group size of 7 for an intimate experience