تعال لقضاء ساعة ممتعة في تذوق المنتجات الطازجة والعطرة من فن الطهي الأومبرياني، ثم تفقد نفسك بين الصور والألوان والروائح والعطور الرائعة لريفنا الجميل.. كل ذلك في أمان تام مع مراعاة التدابير الأساسية للتباعد الاجتماعي! ستستمتع بإطلالة رائعة على وادي أسيزي وستكون حرًا في المشي وسط مزارع الكروم العضوية وبساتين الزيتون التي يعود تاريخها إلى قرون مضت واستنشاق هواء أومبريا النقي!

استعد لجولة مذهلة في عالم النبيذ العضوي: ستزور أحد أقدم مصانع النبيذ العضوية مع أحد أفراد عائلة تيلي الذي سيشرح لك كل عملية صنع نبيذ عضوي رائع. بعد ذلك، يمكنك تذوق جميع منتجات المزرعة أثناء التذوق الموجه حيث ستجرب ٥ أنواع مختلفة من النبيذ العضوي من Assisi DOC و Umbria IGT. سيتم إقران النبيذ مع الخبز المحمص الدافئ بزيت الزيتون البكر العضوي ومجموعة مختارة من الجبن والسلامي مع المربى والبسكويت المحلي مع النبيذ الحلو. في النهاية ستحصل على شهادة صانع نبيذ متدرب! نقدم خدمة الاستلام عند الطلب بسعر ثابت من وسط مدينة أسيزي أو سبيلو أو محطة قطار أسيزي.

استمتع بأحد أكثر تذوقات النبيذ الكلاسيكية في تقاليدنا: النبيذ والجبن! ستتذوق أكثر التركيبات الفريدة من نوعها لنبيذ أسيزي DOC العضوي ونبيذ أومبريا IGT مع الجبن والمربى والخل البلسمي من مزرعتنا أو المنتجين المحليين. نقدم عند الطلب بسعر ثابت من وسط مدينة أسيزي أو سبيلو أو محطة قطار أسيزي أو الفنادق المحلية

انضم إلينا في هذه الجولة الخالية من المتاعب: سنفكر في كل شيء من الاستلام إلى التسليم! ستكتشف المنتجات العضوية المحلية مثل الخل البلسمي العضوي وزيت الزيتون البكر الممتاز والنبيذ العضوي في الريف البكر في أسيزي. ستزور مزارع الكروم وبساتين الزيتون ومنشأة نضج الخل البلسمي ومصنع النبيذ وتفهم الفرق الحقيقي بين الزراعة العضوية والتقليدية. بعد الزيارات، ستحضر تذوقًا موجهًا للخل البلسمي وزيت الزيتون البكر الممتاز وخمسة أنواع مختلفة من النبيذ العضوي مقترنة بالخبز المحمص الساخن بزيت الزيتون العضوي ومجموعة مختارة من الجبن والسلامي والبسكويت محلي الصنع، وتستمتع بإطلالة مذهلة على وادي أسيزي.

استمتع بنبيذ SAIO Assisi والطعام المصنوع يدويًا في مزارع الكروم في أسيزي، حيث يتم إنتاج النبيذ مباشرةً. نرحب بك في غرفة تذوق النبيذ لنخبرك بقصة مزرعتنا العائلية، ونقدم لك الإنتاج ونختار النبيذ الذي تحبه أكثر لنزهتك. بعد الجولة الإرشادية الذاتية في مزارع الكروم، ستتعلم المزيد عن النبيذ وزراعة الكروم. ستصل إلى المكان الأكثر بانورامية في مزارع الكروم. ستستمع فقط إلى أصوات الطبيعة والمنظر الفريد لأسيزي وكاتدرائية القديس فرانسيس على مرمى حجر منك. سيجد كل من الصغار والكبار أن المشي سهل وممتع. ستحصل على زجاجة من نبيذك المفضل مقترنة بطعام مصنوع يدويًا لتناول غداء نزهتك. ستكون العودة سيرًا على الأقدام مثالية لالتقاط صورك الأخيرة لتذكر التجربة.

مرحبًا بكم في المغامرة السحرية لصيد الكمأة! نحن صيادو كمأة شغوفون ونريد أن نشارككم جمال وغموض هذا النشاط الفريد. يعد صيد الكمأة تجربة مثيرة وغامرة ستقودك إلى اكتشاف الأسرار المخفية تحت جذور الأشجار، وتحيط بها الطبيعة والمناظر الطبيعية الخلابة. سيكون من المثير متابعة حركة كلب لاجوتو رومانيولو ومشاهدة حماسه وهو يقترب من الكنز المدفون. يعد صيد الكمأة تجربة أصيلة وفريدة من نوعها، حيث تتمتع كل كمأة بشخصيتها ونكهتها المميزة. يسعدنا أن نشارك شغفنا ومعرفتنا معك، مما يوفر تجربة لا تُنسى في قلب أراضي أومبريا الحبيبة. انضم إلينا في صيد الكمأة ودع نفسك تأسرك أسرارها وسحرها. نتطلع إلى الترحيب بك في هذه المغامرة غير العادية! لمزيد من المعلومات على WhatsApp -> +٣٩ ٣٣٨١٤٩٨٤٨٢ تابعنا على Instagram -> @tartufi.assisi

انغمس في درس مشترك لصنع المعكرونة. تعرف على أسرار أشهر أطباق المعكرونة في المنطقة وتذوق ثمار عملك أثناء الغداء أو العشاء مصحوبًا بالنبيذ المحلي. خلال الدرس، سيكشف المضيف عن حيل التجارة لثلاث وصفات أصلية للمعكرونة الإقليمية. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيحصل المشاركون على محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. ثم تذوق كل ما أعددته أثناء تناول وجبة مصحوبة بمجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض المحلي. خلف كل شكل من أشكال المعكرونة يوجد تقليد قديم وقصة شخصية. سيرحب بك مضيفك كجزء من العائلة حيث يعلمك أسرار الطبخ العائلية لتجربة طهي أصيلة. اشعر بحب المنتجات الأصلية من أسيزي واستمتع بمحادثة رائعة مع صديق جديد مرحب به. عندما تطبخ الوصفات التي تعلمتها في المنزل، ستتذكر وقتك في أسيزي بابتسامة.

إذا كنت تريد دائمًا أن تفهم كيفية التعرف على زيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة: فهذه هي الجولة المناسبة لك! ستزور بساتين الزيتون العلمانية وتكتشف الاختلافات بين الزراعة العضوية والتقليدية. ثم ستحضر تذوقًا خاصًا بمرشد لزيوت الزيتون البكر الممتاز المختلفة وتفهم السمات الحقيقية لـ "الذهب الأخضر" الحقيقي لأومبريا مقابل زيت الزيتون المنتج بكميات كبيرة. أثناء التذوق، ستتذوق أيضًا العديد من أنواع النبيذ العضوي التي تصنعها دائمًا شركة Tili winery (٥ أنواع على الأقل من النبيذ) مقترنة بخبز البروشيت الساخن ومجموعة مختارة من الجبن المحلي والسلامي وبسكويت أومبريا محلي الصنع. يمكننا ترتيب خدمة الاستلام والتوصيل لك بناءً على طلبك من وسط مدينة أسيزي أو الفنادق المحلية مقابل سعر ثابت.

لا تفوت الفرصة للاستمتاع بجولة سيرًا على الأقدام في مزارع الكروم في أسيزي وتذوق نبيذ SAIO Assisi جنبًا إلى جنب مع التخصصات الغذائية المحلية والمصنوعة يدويًا حصريًا. تتيح لك التذوق المصحوب بمرشد معرفة المزيد عن النبيذ والتقاليد وتاريخ هذه الأرض. بعد التذوق، دعنا نستمتع بالمشي في مزارع الكروم مع إطلالة فريدة على كنيسة القديس فرانسيس على بعد ٨٠٠ متر فقط منك، ومدينة أسيزي بأكملها وسانتا ماريا ديجلي أنجيلي وبيروجيا في الخلفية. سترشدك الجولة ذاتية التوجيه "المشي في مزارع الكروم" على طول الطريق لاكتشاف المزيد عن النبيذ وزراعة الكروم واستكشاف المنطقة الأكثر بانورامية في مزارع الكروم. نحتفظ لك بهدية خاصة لتذكر الوقت الذي قضيناه معًا.

إذا كنت تبحث عن طريقة ممتعة ومثيرة للاهتمام لزيارة أسيزي، فقد وصلت إلى المكان الصحيح! بفضل هذا الدليل الرقمي الذي تم إنشاؤه بدعم من أحد السكان المحليين، ستتمكن من زيارة جميع المعالم الأكثر أهمية بالسرعة التي تناسبك. ستتعرف على قصص وغرائب ​​أسيزي! ولكنك ستكتشف أيضًا كل شيء عن الأطعمة المحلية، والكوكتيلات الإيطالية في المطاعم المحلية الأصيلة، وأكثر من ذلك بكثير!

انغمس في التقاليد الإقليمية لإيطاليا اليومية واكتشف أسرار مطبخ أسيزي. إن تعلم كيفية الطهي في منزل محلي هو وسيلة رائعة لاكتساب نظرة ثاقبة للثقافة الإيطالية الحقيقية. ما الذي يمكن أن يكون تذكارًا أفضل من معرفة الطهي التي تدوم مدى الحياة؟ تعلم كيفية تحضير ٣ وصفات محلية من الصفر مع Cesarina، واكتشف أسرار المطبخ الإيطالي الإقليمي. متعة الود تتجاوز الطعام الجيد والنبيذ. يشارك ضيوفنا في تجربة أكثر بكثير من مجرد فصل طبخ. يمنحك التعلم وتناول الطعام مع Cesarina فرصة الترحيب بك كأحد أفراد العائلة والعيش مثل الإيطاليين. Cesarine هي أقدم شبكة لطهاة المنازل في إيطاليا. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

استمتع بسحر صنع المعكرونة الإيطالية مع هذه الدورة التفاعلية للطهي في أسيزي. مثالية لمحبي الطعام والمسافرين الحريصين على الانغماس في التقاليد الطهوية الغنية في إيطاليا، يتم تقديم هذا الدرس العملي في مدرسة طبخ ساحرة على جانب الشارع، مما يوفر جوًا أصيلًا وجذابًا. تحت إشراف طاهٍ منزلي ماهر، ستتعلم كيفية صنع طبقين كلاسيكيين من المعكرونة: فيتوتشيني ورافيولي. من خلط العجين إلى لفه وتقطيعه يدويًا، ستكتسب نصائح وتقنيات من الخبراء لإعادة إنشاء هذه المواد الغذائية الإيطالية الأساسية في مطبخك الخاص. ستكتشف أيضًا أسرار الحشوات والصلصات التقليدية التي تكمل إبداعاتك الطازجة من المعكرونة بشكل مثالي. بمجرد اكتمال الطهي، اجلس للاستمتاع بالمعكرونة المصنوعة يدويًا، مقترنة بنبيذ محلي مختار بعناية، وانغمس في أجواء أسيزي النابضة بالحياة. سواء كنت مبتدئًا أو طباخًا متمرسًا، تضمن لك هذه الدورة تجربة ممتعة ولذيذة ولا تُنسى.

اتبع خبير الكمأة الشغوف في رحلة البحث عن الكمأة المثيرة والمفيدة وسط الغابات الخضراء في أومبريا!

اكتشف عملية صناعة النبيذ العضوي وتذوق أشهى التركيبات من النبيذ الحلو والجاف مع الجبن والمربيات والأطباق النموذجية الأخرى في أومبريا.

تتيح لك هذه الفئة الصغيرة من دروس الطبخ تجربة إيطالية أصيلة، وتذوق نكهات المطبخ التقليدي الإقليمي، وتصبح طاهيًا إيطاليًا حقيقيًا ليوم واحد، محاطًا بالمناظر الطبيعية الخلابة في أسيزي. انضم إلى فئة الطبخ هذه لتتعلم أسرار نونا باولا حول أشهر وصفاتها، والطهي حصريًا باستخدام المنتجات العضوية والموسمية مثل الخضروات وزيت الزيتون البكر الممتاز والكمأة الأومبرية وغير ذلك الكثير.

هذه ليست مجرد جولة، بل تجربة سفر بين مفاهيم النبيذ والمناطق المذهلة والوقت في صحبة طيبة. سيكون هناك خبير نبيذ معتمد تحت تصرفك طوال فترة ما بعد الظهر، وأضف إلى ذلك أن مصانع النبيذ التي ستزورها ليست مجرد منتجي نبيذ، بل هي أصدقاء مقربون لنا لتتيح لك الاستمتاع بأجواء عائلية وأصدقاء فريدة من نوعها.

لا يمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنعلمك طبقين! تعلم كيفية لف "sfoglia" (المعكرونة الطازجة) يدويًا وكيفية تحضير نوعين مختلفين بسيطين من المعكرونة (معكرونة طازجة محشوة) من الصفر مع مضيفك المحلي. وكإضافة رائعة، ستتعلم أيضًا تحضير تيراميسو الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي أثناء تكوين صداقات جديدة في فصل الطبخ العملي هذا. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية حقًا. تقام هذه التجربة بواسطة Cesarine، أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل المتاحة في أكثر من ٥٠٠ مدينة في جميع أنحاء البلاد. Cesarine تعني "الطهاة المنزليون"، وهم مضيفون محليون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة. يقدم Cesarine التخصصات المحلية فقط من كتب الطبخ العائلية الخاصة بهم لسرد القصة الرائعة لمطبخهم الإقليمي التقليدي.

لا يُمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنُعلّمك طبقين! تعلّم كيفية لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا، وكيفية تحضير نوعين مختلفين من المعكرونة (معكرونة محشوة + معكرونة طازجة) من الصفر باستخدام آلة "تشيزارينا". وكإضافة رائعة، ستتعلم أيضًا كيفية تحضير طبق "تيراميسو" الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي وكوّن صداقات جديدة في دورة الطبخ العملية هذه. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية الحقيقية. • تعلّم لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا • تعلّم صنع نوعين شهيرين من المعكرونة • تعلّم صنع طبق "تيراميسو" الشهير • دورة طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين • استمتع بمشروب "أبيريتيفو" إيطالي للتدفئة "تشيزارينا" هي أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

استمتع بمقدمة رائعة لعالم الطعام والنبيذ وزيت الزيتون البكر الممتاز في هذه الجولة في مصنع نبيذ في قلب الريف الأومبري الجميل.

على بعد حوالي ١٠ دقائق بالسيارة من أسيزي، ستصل إلى موقع جميل على الريف لحضور دورة الطبخ الخاصة بك. ستتعلم كيفية طهي فطيرة فوكاتشيا ناعمة ومقرمشة للغاية، واكتشاف جميع أسرار المعكرونة المثالية للرافيولي وإعداد بيتزا نباتية مذهلة وتوزيتي اللذيذة النموذجية، والاستمتاع في الوقت نفسه بتذوق مرشد للنبيذ العضوي وزيت الزيتون. في النهاية، ستأكل كل جهودك أثناء الغداء مع أصدقائك وعائلتك! يوفر: درس طهي في مصنع النبيذ لـ ٤ وصفات باستخدام الخضروات الموسمية من حديقتنا العضوية، غداء مع تذوق مرشد لـ ٦ أنواع من النبيذ من Assisi DOC وUmbria IGT.