على طول الطرق الريفية، بين بيوت الترولي والمزارع والجدران الحجرية الجافة، سأريك الأماكن التي أحبها وأختبرها كل يوم من خلال ركوب الدراجة معًا لمدة ٢٠ كم (حوالي ١٢ ميلاً). نبدأ من ألبيروبيلو، عاصمة بيوت الترولي، باتجاه لوكوروتوندو، القرية الأكثر إثارة في وادي إتريا: حيث تنتظرنا محطة لذيذة في مخبز محلي تقليدي. سنتذوق فطيرة الفوكاشا الأبولي النموذجية الطازجة التي يخبزها جيوفاني، مصحوبة بكأس من النبيذ. بعد ذلك، قبل العودة إلى ألبيروبيلو، سنتوقف عند محل الحلويات سينور ماريا لتذوق حلوى اللوز التقليدية لدينا. في طريق العودة، سنستهلك الفواكه الموسمية، ونقطفها مباشرة من الأشجار (الكرز والتين والفيوروني والكمثرى والتوت الأسود والتوت). لن تكون تجربة سياحية، وليست جولة كلاسيكية بالدراجة الإلكترونية ولكنها مغامرة صغيرة: الحياة المحلية، بعيدًا عن الأماكن المزدحمة. *الحد الأدنى للطول المطلوب للمشاركين هو ١٦٣ سم (٥'٤ قدم)

اكتشف ألبيروبيلو، المركز الزراعي الساحر المشهور بمبانيه الحجرية المميزة، والتراث المعماري ذو الجمال النادر.

سننطلق من ميناء مونوبولي الخلاب في جولة خاصة مدتها ٣ ساعات باتجاه بولينيانو آ ماري. سنزور ساحل مونوبولي وبولينيانو بخلجانها الجميلة وكهوفها المخفية. سنغوص في البحر الأزرق الصافي، ونسترخي ونستمع إلى الموسيقى، ونستمتع بحمامات الشمس ونتذوق بعض المنتجات الأبوليانية النموذجية. المتعة على متن السفينة مضمونة.

في اللهجة المحلية، يشير "u prisc" إلى الفرح في القيام بشيء ما، نفس الفرح الذي ستشعر به أنت وماورو في مشاركة هذه الرحلة لاكتشاف النكهات التقليدية القديمة من بوليا. يتم طهي الطعام في فرن حجري قديم في مزرعة تعمل بالحطب يعود تاريخها إلى عام ١٧٠٠، لذا فإن الطعام الذي ستتذوقه يأتي من أقدم تقاليد الفلاحين في بوليا. سيتم طهي جميع الأطباق في مقالي الطين التقليدية وفقًا لوصفات عائلية قديمة. سيتم تناول العشاء في أجمل وأقدم منطقة في المزرعة: الإسطبلات، مع المذود الأصيل والأرضيات الحجرية الأصلية.

Explore the historic centre on our walking tour of Alberobello : join Lorenzo, a professional guide, to discover the splendour of one of the world’s most fascinating towns and its centuries-old heritage, with a peaceful, leisurely stroll amongst the trulli – the traditional dwellings of the Messapians who inhabited central Apulia from the 8th century until the arrival of the Romans. Accompanied by a guide, discover the different ways to enjoy an Apulian aperitif, all accompanied by high-quality products. During the tour, you will sample various versions of the aperitif : Apulian wine : this tour features a selection of the finest wines from Apulian wineries. Apulian cheeses : in a unique setting, you will taste the finest traditional cheeses and dairy products. Platter of cured meats and pickled vegetables : this stop offers a wide selection of cured meats, gourmet bruschetta and pickled vegetables, preserved in extra virgin olive oil.

حكاية خرافية! جولة خاصة. أنتم الضيوف الوحيدون. ألبيروبيلو: موقع مدرج على قائمة التراث العالمي لليونسكو! ألبيروبيلو: ستراها بعيون مختلفة بعد الجولة! طريقة تفاعلية ومسلية ومضحكة لاكتشاف ألبيروبيلو! داخل نفس الزيارات إلى منزل ترولو. المرشد السياحي المحلي يصنع الفارق حيث تشعر بأنك جزء من ألبيروبيلو بدلاً من مجرد زوار. الترفيه مع السكان المحليين، وزيارة بعض الترولي المستخدمة كمنازل، والدردشة مع المالكين والتعرف على القصر على مستوى آخر هو ما نقدمه! القصص والأساطير والفضوليات التي يضيقها ويبرزها مرشدنا السياحي المحلي هي ما سيجعلك على دراية بما تراه بالفعل لأنه في كل زاوية من ترولو أو حتى كل قطعة حجرية توجد قصة أو حكاية خرافية. لا تغادر المكان أبدًا دون تذوق سريع للمشروبات الكحولية/النبيذ المحلي الذي سيقام في ترولو من القرن السابع عشر.

Step into the most iconic Italian past: Guide a legendary vintage Fiat 500 through the heart of Puglia. Enveloped in the seductive light of the Mediterranean, every street, every dry stone wall, every centuries-old olive tree becomes part of a naturally extraordinary landscape. Along ancient stone dry stone walls, walk silent country lanes in search of prehistoric dolmens and rock settlements, cross expanses of monumental olive trees until you reach a refined fortified farm. A path that finally opens on the infinite shades of blue of the sea on the horizon. In a territory made to be immortalized in a thousand photographs, a vintage Fiat 500 adds a timeless touch of style, transforming every stop in a perfect shot and every moment in a memory to keep.

Start in Locorotondo, the round “balcony” over the Itria Valley, where whitewashed streets and flower-scented corners set the mood. Ride through the historic center by e-bike, then head into the countryside on quiet roads lined with vineyards and dry-stone walls. Soon you reach the Apulian Aqueduct cycleway, a scenic path that follows one of southern Italy’s most impressive engineering works. Ride through oak woods, cross small bridges and canal sections, and enjoy photo stops with short stories about the people who made this ambitious project possible. As the route continues, the landscape opens to trulli in the countryside, ancient farms and masserias, and a peaceful pine forest where you can pause in the shade. Return to Locorotondo along country lanes, taking in wide views and the slow rhythm of rural Puglia. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike provided on site with payment made locally (see “Exclusions”).

عن المضيف ماورو: "من خلال المطبخ، أحاول أن أنقل سحر بوليا. الوصفات التي توارثتها الأجيال، والمنتجات الأصلية، وطرق الطهي التقليدية، هي مكونات رحلتي الحسية لاكتشاف النكهات القديمة المنغمسة في بيئة أصيلة، مزرعة تعود إلى عام ١٧٠٠ محاطة بالطبيعة الخصبة." ستتاح لك الفرصة لتجربة عشاء فريد وأصيل مع مضيف محلي.

تجوّل حول ميناء مونوبولي القديم الذي يُعتبر أحد أهم الأرصفة الآمنة في المنطقة. قم بزيارة قلعة تشارلز الخامس من الخارج. قم بزيارة كاتدرائية بازيليكا ماريا سانتيسيما ديلا ماديا الرائعة من الخارج. قم بالتجول في المركز التاريخي باتباع مرشدك واستمع إلى القصص والأساطير.

A complete way to discover the Itria Valley by e-bike, linking three iconic villages: Locorotondo, Cisternino, and Martina Franca. Cycle along quiet country roads lined with dry-stone walls, trulli, vineyards, wheat fields, olive groves, and masserie, with panoramic stops and time for photos. In Locorotondo, wander among the lime-whitewashed lanes and typical cummerse houses. In Cisternino, enjoy the romantic old town and a scenic viewpoint over the valley. In Martina Franca, experience the elegant Baroque atmosphere of its squares, gateways, and churches. A local escort manages the route, stops, and full assistance throughout the ride, keeping the pace relaxed and worry-free. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally (see Inclusions/Exclusions). A gelato stop is planned: paid locally.

إن التنزه الممتع في ألبيروبيلو هو كل ما تحتاجه للتعرف على المدينة وروعتها وتراثها الدنيوي! برفقة مرشد، اكتشف الطرق المختلفة للاستمتاع بالمشروبات الكحولية البولينية، وكل ذلك مصحوبًا بمنتجات عالية الجودة.

استمتع بدرس طبخ بولياني تقليدي وعشاء فاخر مُركّز على الأسماك. اكتشف سرّ طبق "تيد" الشهير من باري، وهو مزيج شهي من الأرز والبطاطس وبلح البحر. عش أمسيةً من المتعة الطهوية وأنت تتعلم تحضير هذه الوصفة البوليانية المميزة باستخدام مكونات طازجة من مصادر محلية، قبل الاستمتاع بعشاء لا يُنسى في الهواء الطلق في فناءٍ ساحر تحت سماء مونوبولي المرصعة بالنجوم.

This boat tour is led by a local sailor born and raised on this coast, who knows every cave, cove and secret between Monopoli and Polignano a Mare. It is not a simple tourist excursion, but an authentic experience lived from the sea, with real stories of maritime life, bathing stops in crystal clear waters and relaxed times away from the crowds. Aboard a traditional gozzo, you will sail along one of the most picturesque stretches of Puglia, with small groups (max 10 people) to ensure comfort and tranquility. It includes a stop for swimming and an aperitif on board, to experience the sea as the locals really do. Ideal for couples, families and travelers looking for an authentic and uncrowded experience. The navigation is quiet and also suitable for those who have never taken a boat tour. The starting point is easily accessible and the staff is always available for assistance before and during the tour.