In einigen Verkäufen gibt es ein ständiges Museum, einschließlich seltene Trüffelausstattungen von lokalem Essen und Wein, Einstellung der albekischen Küche des siebzehnten und neunzehnten Jahrhunderts, die Brennerei des achtzehnten Jahrhunderts, Cooper's Shop, Hofbauern. Graf Camillo Benso di Cavour, einer der Protagonisten der Vereinigung Italiens, war der Besitzer dieses Schlosses. Hier blieb er zwischen 1832 und 1849, als er Bürgermeister der Gemeinde Grinzane war. Er muss auch auf dem Gebiet des Weinbaus interessant sein. In der Burg sind seine Möbel, Manuskripte und die Tricolor Band des Bürgermeisters erhalten.

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