يرجى ترتيب طريقك الخاص إلى نقطة الالتقاء - فندق برج جرس شيان (العنوان: رقم ١١٠، شارع الجنوب، منطقة بيلين، شيان)، وقت البدء هو ١٠:٠٠ صباحًا أو ١٥:٠٠ مساءً، سيقابلك المرشد المحلي في مكتب استقبال الفندق ويقدم لك نظرة ثاقبة مثيرة للاهتمام حول ثقافة شيان الغنية. قبل تذوق الأطعمة المحلية اللذيذة، سيأخذك المرشد لاستكشاف مسجد قديم يُعرف بأنه أكبر مسجد في الصين. يختبئ المسجد الكبير في زاوية الشارع المزدحم، ويُسمى Hua Jue Xiang بالصينية، ويمكن المرور به بسهولة إذا لم يبحث الناس عنه بعناية. يجمع المسجد بين شكل العمارة الصينية التقليدية والوظائف الإسلامية، ويضم العديد من الآثار بما في ذلك الأثاث القديم واللوحات وفنون الخط والقرآن الكريم باللغتين العربية والصينية.

المحطة الأولى للذواقة هي مطعم جيا سان، حيث يمكنك الاستمتاع بوجبة غوانتانغ باوزي. كن حذرًا عند تناول هذه الكعكات المطهوة على البخار لأنها مليئة بالمرق الساخن اللذيذ! بعد أن تشبع، تناول شواءًا لذيذًا في بائع آخر في الشارع. تشمل خيارات الشواء العديدة لحم الضأن أو اللحم البقري أو السمك. تناولها مع بينجفينج، نسخة شيان من الصودا التي طعمها مثل عصير البرتقال. ستكون الفطائر المقطعة وشرائح السمسم في انتظارك في مطعم آخر. استرخ واستمتع بهذا الطبق اللذيذ في وقت فراغك، ولا تنسَ توفير مساحة للحلوى! تجول في شارع المسلمين وقم بزيارة بائع شهير لتناول فطيرة الكاكي الشهية. من خلال هذه الجولة، سيأخذك مرشدك المحلي إلى أفضل الأماكن التي تقدم أفضل الأطعمة المحلية، وسيقدم لك شرحًا شاملاً للأطباق التي تجربها والأماكن التي تراها. ستمنحك هذه الجولة التي تستغرق ٣ ساعات تجربة كاملة ومرضية. ثم وداعًا لمرشدك والعودة إلى فندقك أو بمفردك.