Éléments | Dégustation de charcuterie et de fromages rares à Grotta a Testaccio
Dégustation de charcuterie et de fromages rares à Grotta a Testaccio
(3) Avis
À propos
Vivez une expérience exclusive dans la première cave urbaine d'affinage de charcuteries et fromages d'auteur, à Taste'accio, en contrebas du Monte dei Cocci di Testaccio. La température naturelle, comprise entre 10 et 15 °C, en a fait pendant des siècles l'un des anciens « réfrigérateurs » où étaient conservés les produits alimentaires. Aujourd'hui, véritable « coffre-fort » de trésors gastronomiques, un environnement idéal pour la maturation naturelle des charcuteries et fromages, qui, grâce à une maturation lente et homogène, améliorent leurs qualités organoleptiques et leur confèrent des saveurs véritablement uniques.
Nous visiterons la cave d'affinage, apprendrons à couper les fromages ...
Points forts
1 heure
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
1 heure
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Tasting of cured meats and cheeses aged in an urban cave and artisan wines
Points de rendez-vous
Départ
Via di Monte Testaccio, 91/93
We are located below Via Zabaglia, on the ground floor, in one of the caves with amaranth walls, close to Monte dei Cocci di Testaccio
Retour
Informations importantes
•
Accessible aux fauteuils roulants
•
Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Animaux d'assistance autorisés
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Les options de transport sont accessibles aux fauteuils roulants
•
Toutes les zones et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Dégustation de charcuterie et de fromages rares à Grotta a Testaccio
(3) Avis
Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$72.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Vivez une expérience exclusive dans la première cave urbaine d'affinage de charcuteries et fromages d'auteur, à Taste'accio, en contrebas du Monte dei Cocci di Testaccio. La température naturelle, comprise entre 10 et 15 °C, en a fait pendant des siècles l'un des anciens « réfrigérateurs » où étaient conservés les produits alimentaires. Aujourd'hui, véritable « coffre-fort » de trésors gastronomiques, un environnement idéal pour la maturation naturelle des charcuteries et fromages, qui, grâce à une maturation lente et homogène, améliorent leurs qualités organoleptiques et leur confèrent des saveurs véritablement uniques.
Nous visiterons la cave d'affinage, apprendrons à couper les fromages ...
Points forts
1 heure
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1 heure
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Ce qui est inclus
Tasting of cured meats and cheeses aged in an urban cave and artisan wines
Points de rendez-vous
Départ
Via di Monte Testaccio, 91/93
We are located below Via Zabaglia, on the ground floor, in one of the caves with amaranth walls, close to Monte dei Cocci di Testaccio
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Itinéraire
Nous visiterons la grotte de vieillissement, apprendrons à couper les fromages comme de vrais maîtres dégustateurs, dégusterons six types de fromages du Latium et six types de charcuterie provenant uniquement de petits producteurs locaux, accompagnés de deux verres de vin pour une expérience authentique de promotion du territoire du Latium, le tout au milieu d'expositions d'art périodiques d'artistes romains émergents.
