يقع مصنع نبيذ تسانجاريديس في قرية ليمونا الهادئة، ويمزج بين التقاليد القبرصية وصناعة النبيذ الحديثة. يُعدّ هذا العقار، المُدار عائليًا والذي يشتهر بكرم ضيافته، من رواد زراعة الكروم العضوية في قبرص، حيث يُنتج نبيذًا حائزًا على جوائز من عنب محلي مثل زينيستيري وماراثيفتيكو، وأصنافًا عالمية مثل شيراز وكابيرنيه. يُرحّب بالزوار للاستمتاع بجلسات تذوق خاصة برفقة مرشد، واكتشاف نكهات قبرص الشهية إلى جانب أشهى المأكولات المحلية. يوفر القبو والتراس المبنيان من الحجر أجواءً ريفية أنيقة، مع إطلالات بانورامية على مزارع الكروم وسفوح جبال ترودوس. يقع مصنع نبيذ تسانجاريديس على بُعد مسافة قصيرة بالسيارة من بافوس، وهو وجهة سياحية لا غنى عنها للمسافرين الباحثين عن الثقافة الأصيلة والجمال الطبيعي والجوهر الحقيقي للنبيذ القبرصي.

In the picturesque village of Axylou, near Paphos, the Axylou Halloumi Factory carries forward one of Cyprus’ oldest culinary traditions. For generations, Cypriot families have produced halloumi, a cheese made from goat’s and sheep’s milk, prized for its unique texture and ability to be grilled or fried without melting. At Axylou, this heritage is preserved through a family-run dairy that combines traditional recipes with modern standards, ensuring authentic flavor and quality. Visitors are welcomed to learn the story of halloumi, its cultural importance in Cypriot life, and how it has been passed down through centuries. The highlight is the tasting: warm, freshly prepared halloumi served with local bread and herbs. Simple, rustic, and delicious, it offers guests a genuine taste of Cyprus and a connection to the island’s rural traditions. The halloumi cheese tasting is not free.

يقع دير كريسوروجياتيسا في الجبال القريبة من قرية باناجيا، وهو أحد أثمن المواقع الروحية في قبرص. أسسه الراهب إغناطيوس عام ١١٥٢، وهو مُكرّس لسيدة الرمان الذهبي، ويحمي أيقونةً مُبجّلة للسيدة مريم العذراء، يُقال إن القديس لوقا هو من رسمها. تُضفي مباني الدير الحجرية، وساحاته الهادئة، ومناظره البانورامية أجواءً من الجمال والهدوء. على مرّ القرون، حافظ على أيقونات ومخطوطات وأعمال فنية قيّمة، ليظل رمزًا للصمود والإيمان في أوقات الشدة. واليوم، لا يزال دير كريسوروجياتيسا ديرًا نابضًا بالحياة، حيث تستمر تقاليد الصلاة والتقوى. يمكن للزوار استكشاف تراثه الثقافي، والاستمتاع بفنونه، وحتى تذوق النبيذ المُنتَج في مصنع نبيذ الدير الخاص به، رابطين بذلك بين الروحانية وتاريخ صناعة النبيذ العريق في قبرص.