El Cedral est une petite ville située au sud de l'île de Cozumel, au Mexique. Riche d'une histoire riche, elle est célèbre pour son festival annuel de San Miguel, célébré en l'honneur de son saint patron. C'est un endroit idéal pour découvrir la culture et les traditions du Mexique, ainsi que la culture maya.

Aujourd'hui, nous vous invitons à visiter la Caverne de Jade à Cozumel, qui abrite plus de 1 000 chauves-souris (n'ayez crainte, elles sont inoffensives et surtout bénéfiques pour l'environnement). On y accède uniquement en pénétrant à l'intérieur de l'île par des sentiers irréguliers qui mènent finalement à l'étape magique du cénote Chempita, un petit cénote aux eaux émeraude rafraîchissantes, véritable paradis au cœur de la jungle. La Caverne de Jade est un lieu privilégié pour la culture maya. C'est pourquoi, dans les environs, on peut admirer des constructions archéologiques représentatives de la religion maya et de sa civilisation précolombienne.

Après une longue aventure à Cozumel, vous vous détendrez lors du meilleur circuit tequila de Cozumel, où vous dégusterez la meilleure tequila du Mexique. Vous êtes-vous déjà demandé comment les Mexicains transforment cette plante piquante en boisson nationale ? Participez à un séminaire sur la tequila où vous pourrez déguster 8 variétés différentes et apprendre leurs différences. Añejo, Reposado, Blanco, tequilas crème, tequilas dessert et bien d'autres encore : vous n'avez jamais goûté une tequila comme celle-ci auparavant. Découvrez l'histoire de la fabrication de la tequila et la distillation et la fabrication des différents types de tequila.