استكشف مستنقع مانشاك، ثاني أكبر مستنقع سرو في أمريكا الشمالية باستخدام قوارب الكاياك الفردية أو المزدوجة (فكر في القوارب المستقرة والسهلة). بينما تخوض مغامرة عبر مستنقع السرو الإسباني المحمل بالطحالب، سيشاركك مرشد مطلع القصص ويعطيك لمحة عامة عن الفوائد والتجارب التي يواجهها المستنقع حاليًا. نحن لا نطعم الحياة البرية والحيوانات؛ التماسيح والسلاحف والطيور ليست مهددة.

بعد جولة الكاياك، نتجه إلى مطعم B & C Seafood حيث نتوقف لنحظى بفرصة تجربة بعض الأطعمة الكاجونية. (لديك خيار شراء الطعام). اخرج من منطقة راحتك وجرب بعض التمساح المقلي، والمحار، وجراد البحر، وسرطان البحر ذو القشرة الناعمة، وأرجل الضفادع أو ابق الأمر بسيطًا وتناول طبق جامبو الأرنب المدخن. إذا كنت لا تريد أن تجبر ذوقك على تناول المزيد، فأقترح عليك الفاصوليا الحمراء والأرز. إنه طعام أساسي في الجنوب! بعد غداء ممتع، نتجه إلى مزرعة ويتني.

تمنحك مزرعة ويتني فرصة لتجربة قصة حياة المزارع في لويزيانا من منظور العبيد. إنها تقوم بعمل جيد في عدم تمجيد الملكية. تمنحك رحلة العودة إلى المنزل التي تستغرق ٤٥ دقيقة فرصة سريعة لأخذ قيلولة قبل التوجه إلى المدينة.