جولة في مصنع النبيذ تستغرق ما يقرب من ثلاث ساعات تبدأ بالسير عبر Señorío de Otazu التاريخي الذي بُني في العصور الوسطى. على طول هذا الجزء من الطريق، ستتمكن من الاستمتاع بمشاهدة الكنيسة الرومانية التي يعود تاريخها إلى القرن الثاني عشر وبرج الحمام الذي يعود تاريخه إلى القرن الرابع عشر والقصر الذي يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر.

بعد ذلك، نزور مبنى مصنع النبيذ القديم الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر والذي تم تحويله إلى متحف للنبيذ ومساحات الفن المعاصر لمؤسسة أوتازو، التي حصلت على جائزة "أ" لجمع الأعمال الفنية لعام ٢٠٢٠، والتي تمنحها مؤسسة أركو. وبالمثل، نعرض المرافق الجديدة لمصنع النبيذ، حيث تبرز غرفة البراميل الرائعة المعروفة باسم "كاتدرائية النبيذ" وغرفة الإنتاج ومقبرة النبيذ. تنتهي هذه الزيارة بتذوق ٣ أنواع من النبيذ، كل منها مقترن ببينتكسو متقن ومختار خصيصًا.