Vous serez pris en charge à votre hébergement sur la Costa del Sol, dans une Volkswagen Caravelle 4x4, puis conduit tranquillement à travers la magnifique chaîne de montagnes Serrania de Ronda où votre journée commence.

Votre premier arrêt est un ancien couvent restauré datant du XVIe siècle. Vous rencontrerez les propriétaires, qui vous expliqueront leur parcours pour transformer une ruine en un magnifique domaine viticole, tout en préservant la majeure partie du bâtiment d'origine. La salle des barriques est l'ancienne chapelle, ornée de fresques récupérées sur les murs, sous les baies vitrées. Après avoir visité le domaine et découvert leur processus de vinification, vous participerez à une dégustation guidée d'une sélection de vins, accompagnée de tapas locales, tout en vous installant sur la terrasse et en admirant la vue imprenable sur le Tage.

Vous serez ensuite conduit au pied des ruines d'Acinipo pour visiter notre deuxième domaine viticole, un magnifique cortijo (maison de campagne) espagnol. Vous y serez accueillis par les propriétaires et vignerons. Vous profiterez d'une visite personnalisée du domaine et des caves, taillées à la main dans la pierre à flanc de colline. Nous profiterons ensuite d'une dégustation de vins et d'un repas composé de trois plats avec les vignerons, sur leur terrasse (si le temps le permet), avec vue sur les vignes et la magnifique Serrania de Ronda. Avec un peu de chance, ce charmant couple sortira peut-être sa guitare et vous chantera une sérénade flamenco pendant que vous admirerez le coucher du soleil. Une journée œnologique inoubliable, où vous dégusterez du vin à volonté tout au long de la journée. Vous serez reconduit à votre hébergement vers 18h00 ou au coucher du soleil.