Viktualienmarkt, wem läuft bei diesem Wort nicht das Wasser im Mund zusammen? Auf 22.000 qm entfaltet sich hier ein unvergleichlicher Duft: Feinkost und Gemüse, Fisch und Fleisch, Brot und Käse, Blumen und Säfte, Obst und Antipasti, Eier und Kartoffeln. Vielfalt und höchste Qualität machen den Reiz des Marktes aus. Wir probieren Köstlichkeiten von bis zu 8 Ständen und haben beispielsweise diese Leckereien für Sie vorbereitet: • Erfrischendes oder wärmendes Bio-Begrüßungsgetränk – je nach Saison für Sie zubereitet • Deftige Wurstspezialitäten • Doppelt gebackenes Bauernkrustenbrot • Bayerische Antipasti • Münchens beste frische Brezeln • Erlesene Käsevariation • Exotisches und regionales Obst • Frisch gepresster Fruchtsaft Wir starten unseren Rundgang am Isartor, wo wir ein Begrüßungsgetränk vom Demeter-zertifizierten St. Michaelshof erhalten. Wir laufen entlang der alten Stadtmauer, bis wir zum Viktualienmarkt gelangen. Bei Bablers Räucherkistl dürfen wir uns auf einen Teller mit Räucherwurstspezialitäten freuen. Dazu servieren wir das berühmte und vielfach ausgezeichnete doppelt gebackene Bauernkrustenbrot von Bäckerliesl, die mit über 90 Jahren die älteste Frau am Markt ist. Natürlich kommen auch Vegetarier nicht zu kurz: Wir bieten einen exotischen Obstteller aus dem benachbarten Obst- und Gemüseladen. Zahlreiche Geschichten während des Rundgangs führen uns durch die Geschichte des Marktes bis in die Gegenwart: Wie entstand eigentlich der Viktualienmarkt? Wann tanzten die Marktfrauen? Wohin bringen Marktleute abends ihre Waren? Wie gelangt man zu einem Stand und wie viel müssen Standbesitzer an die Stadt zahlen? Im Sauren Eck verkosten wir frische Antipasti mit Oliven, eingelegtem Gemüse und verschiedenen saisonalen Spezialitäten. Lassen Sie sich überraschen! Dazu gibt es frische Brezeln – von vielen Münchnern als die besten der Stadt gelobt – von Karnolls Bäckerei und Kaffeehaus. Zum Abschluss haben wir einen Teller mit delikaten Käsespezialitäten vorbereitet, denn dieser verschließt ja bekanntlich den Magen. Probieren Sie Münchens besten Obazdn und ausgefallene Käsesorten. Zum Abschluss der Tour gibt es für jeden Gast noch einen frisch gepressten Saft. Neben dem Probieren beantworten wir Ihre Fragen, stellen die Stände und Standbesitzer vor und zeigen Ihnen so manche unbekannte Ecke des Marktes.