Positionen | Umbrien: Kochlabor auf Norcineria mit Mittagessen und Quad-Tour
Umbrien: Kochlabor auf Norcineria mit Mittagessen und Quad-Tour
Province of Perugia
Über uns
Während dieses privaten Workshops werden wir mit einer umbrischen Tradition in Kontakt kommen: der Metzgerei. Das Schlachten ist ein sehr alter Beruf, und insbesondere Umbrien hat es geschafft, daraus eine wahre Kochkunst zu machen, die seit der Römerzeit bekannt ist. Heute wird unser Küchenchef über die Anatomie des Schweins und die verschiedenen Arten von Teilstücken sprechen und uns alle Geheimnisse dieser kulinarischen Tradition beibringen: von den Grundtechniken über die Fleischverarbeitung, das Salzen und Würzen des Fleisches bis hin zur Herstellung Würste. Am Ende können wir ein wohlverdientes Mittagessen mit den Ergebnissen unserer Arbeit genießen, begleitet von anderen typisch umbri...
Höhepunkte
6 Stunden
Angeboten in Englisch & Italienisch
Nicht erstattungsfähig
Mobiles Ticket
6 Stunden
Angeboten in Englisch & Italienisch
Nicht erstattungsfähig
Mobiles Ticket
Was ist enthalten?
Metzgerei-Kochworkshop (privat)
Typical Umbrian lunch - drinks included
ATV Quad Tour - 1 Quad für 2 Personen (Tour kann mit anderen Teilnehmern geteilt werden)
Arbeitsset, Utensilien und Bio-Zutaten für das Kochlabor
Aperitif in the woods during the quad tour
Überweisungen
Gratuities
Treffpunkte
Abreise
Assisi
The meeting point is approximate; after confirmation, you will receive a travel voucher with the exact meeting point, name of the guide / instructor, phone number and link for setting the GPS and reaching the location. Please provide a valid email address and a phone number with WhatsApp.
Rückkehr
Wichtige Informationen
•
Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar
Stornierungsbedingungen
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Umbrien: Kochlabor auf Norcineria mit Mittagessen und Quad-Tour
Province of Perugia
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Ab
$670.50
Preis variiert je nach Gruppengröße
Über uns
Während dieses privaten Workshops werden wir mit einer umbrischen Tradition in Kontakt kommen: der Metzgerei. Das Schlachten ist ein sehr alter Beruf, und insbesondere Umbrien hat es geschafft, daraus eine wahre Kochkunst zu machen, die seit der Römerzeit bekannt ist. Heute wird unser Küchenchef über die Anatomie des Schweins und die verschiedenen Arten von Teilstücken sprechen und uns alle Geheimnisse dieser kulinarischen Tradition beibringen: von den Grundtechniken über die Fleischverarbeitung, das Salzen und Würzen des Fleisches bis hin zur Herstellung Würste. Am Ende können wir ein wohlverdientes Mittagessen mit den Ergebnissen unserer Arbeit genießen, begleitet von anderen typisch umbri...
Höhepunkte
6 Stunden
Angeboten in Englisch & Italienisch
Nicht erstattungsfähig
Mobiles Ticket
6 Stunden
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Nicht erstattungsfähig
Mobiles Ticket
Was ist enthalten?
Metzgerei-Kochworkshop (privat)
Typical Umbrian lunch - drinks included
ATV Quad Tour - 1 Quad für 2 Personen (Tour kann mit anderen Teilnehmern geteilt werden)
Arbeitsset, Utensilien und Bio-Zutaten für das Kochlabor
Aperitif in the woods during the quad tour
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Gratuities
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Abreise
Assisi
The meeting point is approximate; after confirmation, you will receive a travel voucher with the exact meeting point, name of the guide / instructor, phone number and link for setting the GPS and reaching the location. Please provide a valid email address and a phone number with WhatsApp.
Rückkehr
Reiseplan
Das Metzgen ist ein uralter Beruf, und insbesondere Umbrien hat es geschafft, daraus eine wahre kulinarische Kunst zu machen, die seit der Römerzeit bekannt ist. Wir werden eine Führung durch einen renommierten Bauernhof in der Nähe von Assisi machen und dort die Geheimnisse dieser kulinarischen Tradition kennenlernen: die Anatomie des Schweins, die grundlegenden Techniken des Zerlegens des Schweins, die Verarbeitung des Fleisches bis hin zur Herstellung von Wurst, die Konservierung, das Einsalzen und die Reifung des Fleisches. Am Ende des Workshops werden wir ein wohlverdientes Mittagessen mit den Ergebnissen unserer Arbeit und anderen typischen umbrischen Produkten genießen!
