Vous trouverez votre guide alimentaire qui vous attend à la station TAXI Piazza Mastai - Trastevere, près du Flowershop et derrière l'arrêt du tramway 3-8 de la place de Venise et de la gare de Trastevere.

Le long de cette route ancienne et pittoresque, nous pouvons goûter aux délices de la cuisine de rue romaine. Avez-vous déjà goûté un « Tramezzino romain » frais ?

Juste derrière cette jolie ruelle, dégustons les biscuits d'une ancienne biscuiterie artisanale avant de poursuivre notre visite gastronomique. Le lieu peut varier selon les jours en raison de la fermeture des fournisseurs.

À côté de cette ancienne basilique, vous trouverez de délicieux marchés saisonniers (qui changent à différentes périodes de l'année), où vous pourrez déguster des délices de saison.

Nous découvrirons les secrets des « nasoni » et de la boisson la plus célèbre de Rome.

Autour et derrière cette magnifique basilique, se concentrent certains des cafés historiques les plus anciens et les plus intéressants, fréquentés par des artistes, des étudiants et des touristes, où nous pouvons profiter du meilleur de la culture du café en Italie.

Nous dégusterons quatre types différents de pizzas romaines carrées croustillantes typiques avec diverses garnitures et découvrirons pourquoi c'est une erreur de manger une pizza ronde au déjeuner en Italie.

Nous visiterons une ancienne et typique « Norcineria », une épicerie spécialisée dans la vente de charcuteries et de fromages fins, de vins, de pizzas et d'autres spécialités comme la Porchetta sur pizza blanche, un plat typique à déguster avec du Pecorino Romano affiné (le roi des fromages romains), du Parmigiano Reggiani 30 mois et un bon verre de vin. Le matin, elle accueille le plus célèbre « Marché des Producteurs » de Rome. Le lieu peut varier certains jours en raison de la fermeture des fournisseurs.

Dégustons ensemble le "Supplì" - la spécialité appelée "Le roi de la street food romaine" - Le lieu peut varier certains jours en raison de la fermeture des fournisseurs.

Nous revenons à notre point de départ pour nous dire au revoir, mais non sans avoir d'abord dégusté ensemble la meilleure glace artisanale de Rome.