Ich bin ein leidenschaftlicher Koch und führe Soqueta. Soqueta ist ein gastronomisches Haus, das mallorquinische Küche verbreiten und fördern möchte. Es ist eine aufgeschlossene Street-Level-Küche, denn Soqueta möchte ein einfacher und direkter Zugang zu der Art und Weise sein, auf der Insel zu sein, und vor allem zu unserer Gastronomie, die in unserer Kultur prägt. Ich lade Sie ein, zu kochen und genießen Sie die Einfachheit, einen Tisch mit der Ruhe zu teilen, die die Insel charakterisiert. Alles dreht sich um einen antiken Küchentisch, der zu einem alten mallorquinischen Bauernhaus gehörte und den wir zusammen wieder zum Leben erwecken werden.
Departure Point: Soqueta
Address: Carrer Pintor Gabriel Comas i Roca nº 20 Local B, Sant Jordi (Palma de Mallorca) 07199
Rückkehr
Reiseplan
Gemeinsam werden wir einen Tag lang kochen und typische Rezepte der Inseln zubereiten. Wir werden eine Vorspeise, ein Hauptgericht und zum Schluss ein Dessert zubereiten. Sie werden die Freude am Kochen in aller Ruhe mit Ihren eigenen Händen in einer gemütlichen, einfachen und inseltypischen Atmosphäre erleben.
Wo?
Die Küche befindet sich am Stadtrand von Palma, in Sant Jordi, einem Ort mit Geschichte: einem Viertel, das früher für die Stadt wichtig war. Die Fülle und Qualität des Gemüses und der Kartoffeln waren so groß, dass die Gegend als „Speisekammer“ von Palma galt. Eine ruhige Atmosphäre, umgeben von Feldern mit den charakteristischen Windmühlen, eine Umgebung, die das Erlebnis noch...
Traditionelle Rezepte, die Erfahrung kochen
(33) Bewertungen
Über uns
Ich bin ein leidenschaftlicher Koch und führe Soqueta. Soqueta ist ein gastronomisches Haus, das mallorquinische Küche verbreiten und fördern möchte. Es ist eine aufgeschlossene Street-Level-Küche, denn Soqueta möchte ein einfacher und direkter Zugang zu der Art und Weise sein, auf der Insel zu sein, und vor allem zu unserer Gastronomie, die in unserer Kultur prägt. Ich lade Sie ein, zu kochen und genießen Sie die Einfachheit, einen Tisch mit der Ruhe zu teilen, die die Insel charakterisiert. Alles dreht sich um einen antiken Küchentisch, der zu einem alten mallorquinischen Bauernhaus gehörte und den wir zusammen wieder zum Leben erwecken werden.
