Éléments | Cours de cuisine traditionnelle avec déjeuner dans le centre historique de Lecce
Cours de cuisine traditionnelle avec déjeuner dans le centre historique de Lecce
(1) Avis
À propos
Nous sommes plus qu'un restaurant traditionnel, c'est un restaurant raffiné, symbole du patrimoine des Pouilles, un lieu où l'on peut découvrir concrètement comment un plat historique prend vie. Les origines d'un plat vont au-delà de la recette. Elles englobent l'histoire d'une région. Au fil des ans, nombre de nos clients ont redécouvert des saveurs oubliées, des saveurs oubliées qui ont touché leur cœur et ravivé des souvenirs vivaces. Actuellement, notre Maître de Cuisine est Giorgio Grassi. Il a tout appris de Rosalba De Carlo, sa mère, grande experte de la culture culinaire des Pouilles. Elle appartient à la noble famille baronniale Andriani De Vito de Corigliano d'Otranto. En contact é...
Points forts
4 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
4 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
L'ensemble du restaurant est à disposition des hôtes : de la préparation à la table de travail pour les pâtes faites à la main, en cuisine aux fourneaux, jusqu'au déjeuner.
Pour la préparation des pâtes : un long établi en chêne et fer. Dans la cuisine, les couleurs vibrantes du Salento vous enveloppent. L'espace est également équipé d'établis en acier et d'élégants plans de travail en marbre.
The menu also includes drinks and dessert: Leccese Spumone ice cream with hazelnuts and chocolate flavors, stuffed with salted chocolate soft chunks.
Les chambres voûtées en étoile sont dotées de lustres en cristal classiques et de la climatisation. Elles disposent également d'un vieux tourne-disque où vous pourrez écouter des disques de célèbres chanteurs italiens comme Mina, Celentano et Battisti.
The dishes are paired with a selected bottle of Salento wine, chosen by Giorgio Grassi according to your preferences. With dessert, at the end of lunch, we’ll serve coffee and limoncello.
Our Traditional Cooking Class ends with a lunch that you will have prepared almost entirely with your own hands. Giorgio and Rosalba control your learning and activities… food is no joke!
Au comptoir de la salle à manger, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches maison. En cuisine, nous concocterons des plats traditionnels aux saveurs ancestrales, typiques du patrimoine culinaire des Pouilles.
Private transportation
La sauce tomate nécessaire à certains plats ne peut pas être préparée pendant le cours, elle prend trop de temps à cuire !
Points de rendez-vous
Départ
Alle due Corti Cooking Classes
Alle due corti Restaurant is the place where our traditional cooking class in Lecce and the unforgettable lunch included take place. The door is in Corte dei Giugni 1, but you can also "enter from the window", in Via Prato 42, using a large window that looks out over the pretty Prato Arch Square.
Retour
Informations importantes
•
Animaux d'assistance autorisés
•
Déconseillé aux femmes enceintes
•
Le Restaurant permet l'accès aux clients en fauteuil roulant, mais pas pour les Cours de Cuisine Traditionnelle : malheureusement en cuisine ce n'est pas possible pour des raisons structurelles.
•
Nous servons des boissons alcoolisées uniquement aux voyageurs de 18 ans et plus. Les boissons non alcoolisées seront servies aux voyageurs de moins de 18 ans.
•
Pour toute intolérance, allergie ou restriction spécifique d'ingrédients, veuillez nous écrire à l'avance.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
Devenez notre curateur local
Êtes-vous prêt à transformer vos passe-temps en activité lucrative ?
Cours de cuisine traditionnelle avec déjeuner dans le centre historique de Lecce
(1) Avis
Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$191.50
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Nous sommes plus qu'un restaurant traditionnel, c'est un restaurant raffiné, symbole du patrimoine des Pouilles, un lieu où l'on peut découvrir concrètement comment un plat historique prend vie. Les origines d'un plat vont au-delà de la recette. Elles englobent l'histoire d'une région. Au fil des ans, nombre de nos clients ont redécouvert des saveurs oubliées, des saveurs oubliées qui ont touché leur cœur et ravivé des souvenirs vivaces. Actuellement, notre Maître de Cuisine est Giorgio Grassi. Il a tout appris de Rosalba De Carlo, sa mère, grande experte de la culture culinaire des Pouilles. Elle appartient à la noble famille baronniale Andriani De Vito de Corigliano d'Otranto. En contact é...
Points forts
4 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
4 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
L'ensemble du restaurant est à disposition des hôtes : de la préparation à la table de travail pour les pâtes faites à la main, en cuisine aux fourneaux, jusqu'au déjeuner.
Pour la préparation des pâtes : un long établi en chêne et fer. Dans la cuisine, les couleurs vibrantes du Salento vous enveloppent. L'espace est également équipé d'établis en acier et d'élégants plans de travail en marbre.
The menu also includes drinks and dessert: Leccese Spumone ice cream with hazelnuts and chocolate flavors, stuffed with salted chocolate soft chunks.
Les chambres voûtées en étoile sont dotées de lustres en cristal classiques et de la climatisation. Elles disposent également d'un vieux tourne-disque où vous pourrez écouter des disques de célèbres chanteurs italiens comme Mina, Celentano et Battisti.
The dishes are paired with a selected bottle of Salento wine, chosen by Giorgio Grassi according to your preferences. With dessert, at the end of lunch, we’ll serve coffee and limoncello.
Our Traditional Cooking Class ends with a lunch that you will have prepared almost entirely with your own hands. Giorgio and Rosalba control your learning and activities… food is no joke!
Au comptoir de la salle à manger, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches maison. En cuisine, nous concocterons des plats traditionnels aux saveurs ancestrales, typiques du patrimoine culinaire des Pouilles.
Private transportation
La sauce tomate nécessaire à certains plats ne peut pas être préparée pendant le cours, elle prend trop de temps à cuire !
Points de rendez-vous
Départ
Alle due Corti Cooking Classes
Alle due corti Restaurant is the place where our traditional cooking class in Lecce and the unforgettable lunch included take place. The door is in Corte dei Giugni 1, but you can also "enter from the window", in Via Prato 42, using a large window that looks out over the pretty Prato Arch Square.
Retour
Itinéraire
Le restaurant Alle due corti ouvre ses portes à ceux qui souhaitent vivre une expérience authentique et intense de cuisine traditionnelle à Lecce : des cours de cuisine à Lecce enrichis par la culture, la tradition et la chaleur familiale d'Alle due corti. Giorgio Grassi est notre Maître de Cuisine, et sa mère Rosalba De Carlo est notre trésor, reconnue dans le monde entier pour sa connaissance approfondie des recettes traditionnelles des Pouilles et de Lecce en particulier. Rosalba participe souvent aux cours… elle n'est pas vraiment la nouvelle venue, mais elle a encore tant à enseigner !
L'expérience se déroule entièrement dans notre restaurant, un bâtiment du XIVe siècle aux voûtes étoi...
