Départ du point de rendez-vous à l'heure prévue.

Dégustation de produits du Cilento au laboratoire AURA de Palinuro. Le laboratoire AURA-Cilento produit selon des méthodes artisanales, dans le respect de la nature, de l'environnement et de la tradition. De nombreux éléments rendent la qualité des produits AURA-Cilento unique : des matières premières sélectionnées, des techniques de transformation ancestrales et, surtout, une passion pour le territoire du Cilento. Les différentes variétés de thon et d'anchois sont pêchées exclusivement dans le sud de la mer Tyrrhénienne ; les fruits et légumes proviennent de la campagne et de potagers cultivés avec soin. L'huile utilisée est l'huile d'olive vierge extra du Cilento, issue des collines verdoyantes qui descendent vers la mer.

Promenade dans le centre historique de Pisciotta. Le village de Pisciotta a conservé sa structure médiévale. Du haut de son sommet, le palais du marquis Pappacoda domine le village, tandis que tout autour, de petites maisons en pierre sont disséminées dans des ruelles étroites et sinueuses. L'église paroissiale dédiée aux saints Pierre et Paul et les chapelles nobles de San Michele et de la Madonna della Mercede agrémentent cette promenade spectaculaire dans le centre historique de Pisciotta. L'église des saints Pierre et Paul abrite de précieux tableaux et des reliques célèbres.

Dégustation à la Cantina Lamadè, à Pisciotta. Un lieu qui n'a qu'un seul objectif : redécouvrir les saveurs authentiques de la cuisine d'autrefois à travers les recettes de nos grands-mères. La cuisine est typique du Cilento, maison ; tous les plats sont élaborés à partir de matières premières de première nécessité, provenant de producteurs locaux et strictement locaux. Le menu change chaque jour en fonction des produits frais : pâtes maison aux céréales anciennes, plats de viande et de poisson locaux, charcuterie et fromages, apéritifs aux herbes aromatiques.

Excursion en bateau au départ du port de Palinuro vers la Grotte Bleue de Capo Palinuro, nommée ainsi en raison de la couleur de l'eau qui varie selon les reflets du soleil, créant des nuances intenses et lumineuses de bleu électrique et de bleu qui illuminent toute la grotte. Ce merveilleux effet est dû à la lumière provenant d'un siphon sous-marin placé au fond de la grotte, à une vingtaine de mètres de profondeur, qui émerge du côté opposé.

Visite de l'Antiquarium de Palinuro, situé sur une falaise côtière près d'une crique pittoresque de Ficocella. Le bâtiment a été construit dans les années 1960 pour abriter les nombreuses découvertes archéologiques effectuées sur le territoire de Palinuro depuis 1948. Capo Palinuro et ses environs sont habités depuis l'Antiquité et les tombes découvertes jusqu'à présent offrent aux archéologues un matériel d'étude très intéressant.