Ihr Reiseleiter Mick, der Eigentümer des Weinbergs und des regenerativen Gartens Campo Petrichor, holt Sie gegen 9:00 Uhr am Bahnhof in Paine ab und bringt Sie gegen 15:00 Uhr auch wieder zum Bahnhof in Paine. Mick, der Eigentümer, wird Sie mit seinem Fachwissen in regenerativem/Gemüseanbau und Weinherstellungstechniken versorgen. Sie werden lernen, wie ein echter Sommelier zu verkosten. Mick ist ein zertifizierter Sommelier und Winzer der zweiten Ebene. Er wird Ihnen Gläser seiner Boutique-Produktion von Cabernet Sauvignon (nicht mehr als 1000 Flaschen) aus verschiedenen Orten in seinem Weinberg und verschiedenen Weinbereitungsstilen anbieten. Sie werden auch aus erster Hand Ernte-, Pflanz- und Saattechniken mit regenerativen/Gemüseanbauwerkzeugen erleben. Sie werden auch Campo Petrichors Nutztiere wie *Pepa* das Schwein und ihre Hühner treffen. Um 12:00 Uhr wird Ihnen ein Mittagessen serviert, das das Gemüse enthält, das Sie auf der Farm ernten.

Nach dem Mittagessen in Campo Petrichor erreichen Sie das Weingut Antiyal (15 Minuten Fahrt). Antiyal ist ein legendäres Weingut. Es ist biologisch und biodynamisch zertifiziert und war das erste Familienweingut in Chile. Mick, Ihr Sommelier-Guide, führt Sie herum und erklärt Ihnen alles über Weinbau und Weinbereitung im Detail. Sie erhalten auch eine besondere Verkostung ihrer weltberühmten Weine wie Kuyen und Antiyal. Sie erhalten eine Sommelier-Verkostung in der Mitte des Weinguts, wo ein spezielles Gerät an die Weinrebe angeschlossen wird, um während der Verkostung Musik aus der Pflanze zu erzeugen. Die andere Verkostung findet auf dem Dach ihres Weinkellers mit Blick auf die Südspitze des Maipo-Tals statt.