Musée Frederick Hendrick
En chemin, nous visiterons le musée Frederick Hendrick. Ce site historique abrite aujourd'hui les vestiges de la première colonie humaine à Maurice. Situé au Vieux-Grand-Port, ce lieu est considéré comme un témoin historique de l'implantation coloniale hollandaise et française à Maurice, sur la côte sud-est de l'île. Les tout premiers habitants de l'île, les Néerlandais, s'y sont installés pour coloniser l'île. Entouré d'un luxuriant jardin tropical, le musée comprend un centre d'accueil des visiteurs avec une exposition d'objets découverts lors de fouilles archéologiques menées dans la région depuis 1997, ainsi que des vestiges de ruines. On y trouve des matériaux de construction : pierres, briques, clous ; des objets militaires comme des balles de mousquet, des boulets de canon, des silex ; des objets de la vie quotidienne et des outils : faucilles, houes, perles, pièces de monnaie, pipes en terre, céramiques et poteries, ustensiles de cuisine ; et des restes de nourriture : os de poisson, de bœuf, de cerf, de porc, de dugong, de tortue, coquillages, etc.