Первая остановка — первая дегустация «Salteña Andean empanada» вместе с историческим объяснением о тюрьме El Penal de San Pedro, расположенной в Ла-Пасе, Боливия. Это историческая тюрьма с захватывающей историей и уникальной атмосферой. Построенный в 19 веке, этот комплекс расположен в самом сердце города, недалеко от исторического центра. Пенал примечательна своей уникальной структурой и внутренним функционированием. В отличие от многих обычных тюрем, в тюрьме San Pedro царит особая социальная динамика. В ее стенах существуют сообщества, которые управляют своими собственными системами управления, торговли и повседневной деятельности. В тюрьме содержатся не только заключенные, но и их семьи, которые живут в ее пределах и участвуют в повседневной жизни тюрьмы. Это привело к созданию сложного и яркого социального микрокосма в ее стенах, где заключенные работают, учатся, торгуют и даже открывают малый бизнес.

Вторая остановка — дегустация жареной карликовой рыбы (ISPI), после чего мы прогуляемся по знаменитому рынку Родригес, расположенному в самом сердце Ла-Паса, Боливия. Это один из самых ярких и живописных рынков в городе. Прогуливаясь по узким, оживленным проходам рынка, вы окунетесь в море прилавков, заполненных свежими фруктами, экзотическими овощами, ароматными травами и соблазнительными специями. Атмосфера наполнена неистовой энергией продавцов, выкрикивающих свои предложения, и покупателей, торгующихся за лучшие цены. Рынок Родригес — это не только место, где можно запастись свежими продуктами, но и само по себе гастрономическое направление. Здесь вы найдете небольшие закусочные и продуктовые лавки, где подают широкий выбор традиционных боливийских блюд, от знаменитой «сальтеньи» до согревающего горячего «апи».

Третья остановка — Эль-Меркадо-де-лас-Брухас, или «Меркадо-де-Эчисерия», — это увлекательное и таинственное место, расположенное в самом сердце Ла-Паса, Боливия. Известный как «Рынок ведьм», как его называют туристы и местные жители, этот рынок — уникальное место, которое предлагает поистине незабываемый культурный и духовный опыт. Прогуливаясь по узким улочкам рынка, вы погрузитесь в мир тайн и традиций. Прилавки заполнены разнообразными товарами, связанными с духовностью и традиционной андской медициной. Одним из самых знаковых элементов Рынка ведьм являются «чуспы», небольшие кожаные сумки, традиционно используемые коренными народами для переноски коки, священного растения в андской культуре. Кроме того, вы увидите зародыши лам и других животных, которые используются в ритуалах подношения Пачамаме (Матери-Земле) как часть андского мировоззрения.

Четвертая остановка — церковь Сан-Франциско — одно из важнейших архитектурных и исторических сокровищ Ла-Паса, Боливия. Расположенная в самом сердце исторического центра города, эта величественная церковь является символом, который стал свидетелем столетий боливийской истории и культуры. Построенная в XVI веке испанскими колонизаторами, церковь Сан-Франциско является потрясающим примером архитектуры барокко метисов, сочетающей европейские элементы с местным влиянием. Ее внушительный фасад, вырезанный из добытого камня, представляет собой изысканные декоративные детали и изобилие религиозных символов и декоративных фигур. Посетителей встречает атмосфера спокойствия и торжественности. Высокие потолки, элегантные арки и золотые детали создают атмосферу величия и преданности. Золотые алтари, религиозные картины и скульптуры, украшающие алтари, выделяются своей собственной историей и значением.

Пятая остановка — третья дегустация, которая будет включать традиционную еду боливийской культуры в сопровождении традиционного напитка города (секретная еда в зависимости от сезона и меню дня). Mercado Lanza — один из самых динамичных и оживленных рынков в Ла-Пасе, Боливия. Расположенный в центре города, этот рынок является оживленным центром коммерческой и культурной деятельности, предлагающим широкий ассортимент товаров и услуг как местным жителям, так и гостям. Когда вы войдете в Mercado Lanza, вы погрузитесь в лабиринт коридоров, полный цвета и жизни. Здесь вы найдете широкий ассортимент продуктов: от свежих фруктов и овощей до мяса, рыбы, молочных продуктов, зерновых и сухих продуктов. Прилавки заполнены местными и региональными продуктами, предлагая образец богатого разнообразия боливийской кухни. Помимо продуктов питания, Mercado Lanza также предлагает широкий ассортимент текстильных изделий, одежды, обуви, ремесленных изделий и т. д.

Шестая остановка — четвертый и последний десерт, дегустация которого состоится в городе Ла-Пас (мороженое с корицей). Мы войдем на площадь Пласа Мурильо, политический и культурный центр Ла-Паса, Боливия, и одно из самых символичных и почитаемых мест в городе. Названная в честь революционного лидера Педро Доминго Мурильо, сыгравшего видную роль в борьбе Боливии за независимость, эта историческая площадь является символом идентичности и истории страны. Расположенная в самом сердце исторического центра Ла-Паса, площадь Мурильо окружена некоторыми из самых важных зданий в стране, включая Дворец правительства, штаб-квартиру исполнительной власти Боливии. Внушительный Законодательный дворец, в котором размещается Многонациональное законодательное собрание, также расположен на этой площади, наряду с Кафедральным собором Ла-Паса, величественной неоклассической церковью.

Седьмая остановка — El Palacio Quemado — это символическое здание, расположенное на площади Мурильо в историческом центре Ла-Паса, Боливия. Его название происходит от пожара, который произошел в 1875 году и частично уничтожил оригинальное здание, оставив его частично в руинах. Этот дворец был резиденцией правительства Боливии с колониальных времен до наших дней, являясь домом исполнительной власти. Нынешнее здание Palacio Quemado было спроектировано архитектором Эмилио Вильянуэвой в неоклассическом стиле и было построено между 1917 и 1921 годами, хотя его строительство закончилось в 1925 году. Этот дворец стал свидетелем многих важных исторических событий в Боливии, включая государственные перевороты, народные восстания и ключевые моменты в политической истории страны. В Palacio Quemado находятся офисы президента Боливии, а также другие правительственные учреждения. Его фасад впечатляет коринфскими колоннами и рядом балконов, выходящих на площадь Мурильо.

Восьмым мы посетим Кафедральный собор Богоматери Ла-Пас, широко известный как Собор Ла-Паса, — величественное религиозное сооружение, расположенное в историческом центре города Ла-Пас, Боливия. Это одна из самых важных и почитаемых церквей в стране, и ее внушительное присутствие доминирует над площадью Мурильо, политическим и культурным эпицентром города. Строительство собора началось в конце 18 века и было завершено в 19 веке в неоклассическом архитектурном стиле. Его дизайн был создан под влиянием испанской колониальной архитектуры с впечатляющим фасадом с коринфскими колоннами, элегантными арками и деталями. При входе в собор посетители поражаются его красоте и величию. Интерьер просторный и светлый, с высокими сводчатыми потолками и изысканным декором. Алтари украшены изысканными произведениями религиозного искусства, включая картины, скульптуры и позолоченные алтарные образы.