Bitte erscheinen Sie 10 Minuten vor Reisebeginn in der Tran Nhat Duat Straße 78a in der Altstadt, um unseren Reiseleiter und andere Reisende zu treffen, Freundschaften zu schließen und ein Willkommensgetränk zu erhalten.

Stadttore gehören zu den typischen Merkmalen der Stadtarchitektur Hanois. Allerdings weiß nicht jeder, wie viele Stadttore es in der Hauptstadt gibt, selbst diejenigen, die schon lange hier leben. Laut vielen historischen Dokumenten und Zeitungsartikeln heißt es oft, Hanoi habe fünf Tore, aber in Wirklichkeit waren es mehr. Unter ihnen ist das Quan Chuong-Tor in Hanois Altstadt das einzige antike Tor, das heute noch existiert.

Bei einem Spaziergang durch das Labyrinth der belebten Straßen, die die Altstadt von Hanoi bilden, verführen wir unseren Gaumen mit den berühmten Straßengerichten von Hanoi wie Bun Cha (das Gericht des 44. Präsidenten der Vereinigten Staaten von 2009 bis 2017 – Obama in Hanoi), Nom Bo Kho, Banh Cuon und frittierten vietnamesischen Frühlingsrollen. „Frühlingsrollen sind eines der beliebtesten Gerichte Vietnams. Diese traditionellen vietnamesischen Frühlingsrollen wurden ursprünglich aus Garnelen, Schweinefleisch, Karotten, Krabben und Gemüse in einer Rolle hergestellt.“ in einem lokalen Restaurant (kleine Restaurants, einige draußen, einige drinnen). Beobachten Sie voller Ehrfurcht, wie die erfahrenen Köche Ihnen zeigen, wie dieses schmackhafte Gericht zubereitet wird. Wir gehen weiter in das stimmungsvolle Herz der Altstadt und schlendern an Straßenständen und ruhigen Wohnstraßen vorbei, wo Sie das lokale Leben beobachten können, das sich seit der Gründung Hanois vor über 1000 Jahren kaum verändert hat. Unsere nächsten beiden Snackstopps sind an Grillständen im Freien. Wir setzen uns mit den Einheimischen von Hanoi zusammen und probieren verschiedene Fleisch-, Gemüse- und Brotspezialitäten

Der See ist nicht nur wegen seiner Geschichte etwas Besonderes. Die Wasserfarbe des Hoan-Kiem-Sees ist in anderen Seen des Landes nicht üblich: grünlich, mit dunklen oder hellen Schattierungen, je nach Reflexion des Himmels. Der See ist voller Schildkröten, die unter den vietnamesischen Seen unübertroffen sind. Wenn Sie Glück haben, werden Sie einen Blick auf diese riesigen Tiere erhaschen, die aus dem Wasser aufsteigen. Und da die Schildkröte in der vietnamesischen Kultur als heiliges Tier gilt (zusammen mit Drachen, Phönix und Einhorn), wird der Hoan-Kiem-See zu einem heiligen Ort, an dem Schildkröten leben.

Wir werden eines der besten Desserts in der Hang Bac Straße probieren und das Ende unserer Tour hier