يشير اسمها إلى موقع ومصير هذه المدينة، التي كانت دائمًا نقطة التقاء وتقارب. (تم افتتاح التمثال من قبل رولان ريس، عمدة ستراسبورغ، في أكتوبر ٢٠١٢).

يحتل خبز الكوجلهوبف المرتبة الثانية في المشهد الطهوي للوصفات والأطباق الألزاسية الشهيرة، بعد خبز الشوكروت جارني مباشرةً. خبز الكوجلهوبف هو خبز قهوة طويل ومزخرف ومغطى بسكر البودرة وخفيف النكهة، وهو خبز يومي معروف تاريخيًا بتقديمه قبل حفلات الزفاف وغيرها من الاحتفالات التقليدية. يتوفر الكوجلهوبف على مدار العام، ويمكن العثور عليه بسهولة في معظم المخابز الألزاسية. إنه خبز لذيذ يمكن الاستمتاع به في الصباح أو الظهيرة أو الليل، ويتناسب جيدًا مع القهوة والشاي والمشروبات الكحولية مثل الكيرش.

إذا ألقيت نظرة على ساحة القصر (حيث تم بناء نموذج للكاتدرائية يزن ٢٠٠ كيلوغرام من البرونز في عام ٢٠١٥ لإحياء ذكرى مرور ألف عام على تأسيس كاتدرائية ستراسبورغ)، بالقرب من الكاتدرائية مباشرة، فسترى على الأرض نصبًا تذكاريًا لـ "علم الآثار المستقبلي": قبو المستقبل (Caveau du Futur).

حي الكاتدرائية تم بناء الكاتدرائية على أعلى نقطة في ستراسبورغ، وهي النصب التذكاري الرمزي للمدينة. تُعد الواجهة المصنوعة من الحجر الرملي الوردي، والتي يبلغ ارتفاعها ٦٦ مترًا، خلاصة للفن المعماري من القرن الثالث عشر إلى القرن الخامس عشر. وهي ثاني أعلى كاتدرائية في فرنسا.

في عام ١٥٢٨، كان "لا كور دو كوربو" يضم فندقًا يحمل اسم "زوم رابين" ويبدو أنه أحد المجموعات المعمارية الأوروبية القليلة التي تم بناؤها منذ البداية لتكون فندقًا.

تعني كلمة أورييل باللغة الإنجليزية «نافذة القوس»، وهي عنصر معماري يتكون من نافذة خليجية منحنية مصممة لخلق مساحة من خلال بروزها خارج الجدار الخارجي للمبنى، وتوفير رؤية أوسع للخارج.

ماذا نأكل؟ مجموعة مختارة من الحلويات الألزاسية (بريديلي / سبريد / الشوكولاتة بما في ذلك المعجنات والكوجلوف / الخطمي / جيلي الفاكهة

يُشير خبز الزنجبيل إلى فئة واسعة من المخبوزات، وعادةً ما يُنكه بالزنجبيل أو القرنفل أو جوزة الطيب أو القرفة ويُحلى بالعسل أو السكر أو الدبس. يتم تناول خبز الزنجبيل في الغالب خلال أوقات الشتاء، وخاصةً خلال سوق الكريسماس.