Notre guide local vous guidera à travers le marché extérieur animé de Tsukiji, où vous explorerez des ruelles animées regorgeant d'étals de nourriture traditionnels et de boutiques spécialisées. Vous dégusterez une variété de plats de rue japonais, échangerez avec les vendeurs et découvrirez la riche histoire culturelle et culinaire du marché. Cet arrêt comprend des dégustations de fruits de mer frais, de snacks traditionnels et d'ingrédients locaux comme les flocons de bonite, le dashi et le matcha. Le guide vous expliquera également les origines du marché, sa transition depuis la zone de vente en gros intérieure et l'importance de Tsukiji dans la culture culinaire japonaise.