العناصر | أسرار جبن البارميزان ريجيانو والخل البلسمي
أسرار جبن البارميزان ريجيانو والخل البلسمي
(70) التقييمات
Cavriago
نبذة
I’ll bring you along a complete tour to discover all the steps of Parmigiano Reggiano’s production. We’ll see where the animals are bred and where the milk is mould. We’ll go into the cheese factory during milk processing and we'll witness in cooking and making cheese wheels. We’ll see then the process of salting and maturing up to enter the huge “caveau”, where thousands of cheeses wheels are guarded and laid out in long rows in the silent maturation rooms and where the scent of cheese will smell so nice and exciting that we won’t be able to resist till the final tasting of cheese. on this special tour you will be able to touch the newborn calves on our farm which happens almost every day. ...
ما تشمله الجولة
٦ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٦ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
يرجى انتظار تعليماتي قبل حجز القطار ليأتي إلي
للحصول على خدمة النقل من محطة القطار والجولة، حدد الخيار: جولة مع خدمة النقل
Tasting cheese of 3 different maturation times 12/24/36 months /typical local salami Parma ham ,coppa, salame, 1 glass of wine Lambrusco DOC
1 cappuccino and sweet pie and savoury cake
أغطية معاطف وأحذية يمكن التخلص منها للوصول إلى منطقة إنتاج الألبان ومزرعة الأبقار
تذوق خل البلسميك من ٨/١٥/٣٠ سنة
آيس كريم الفانيليا مع خل البلسميك
للحصول على خيار حجز النقل: جولة مع النقل، انتظر تعليماتي قبل حجز القطار
Suitcases and backpacks
Suitcases and backpacks require pre-authorization and payment. Please inquire about availability and rates before booking.
نقاط التلاقي
الانطلاق
Piazzale Guglielmo Marconi
Just In case you will arrive by train from Modena, Parma, Reggio Emilia,
I will pick you up in front of the train station of Reggio Emilia
Pick up and drop off times are subject to change. Please send me a Whatsapp message before booking your train tickets
العودة
المعلومات المهمة
•
تتوفر خيارات النقل العام في مكان قريب
•
مناسبة لجميع مستويات اللياقة البدنية
•
Only people over the age of 12 can participate
•
لا ينصح به للمسافرين الذين يعانون من صعوبات في الحركة
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
I’ll bring you along a complete tour to discover all the steps of Parmigiano Reggiano’s production. We’ll see where the animals are bred and where the milk is mould. We’ll go into the cheese factory during milk processing and we'll witness in cooking and making cheese wheels. We’ll see then the process of salting and maturing up to enter the huge “caveau”, where thousands of cheeses wheels are guarded and laid out in long rows in the silent maturation rooms and where the scent of cheese will smell so nice and exciting that we won’t be able to resist till the final tasting of cheese. on this special tour you will be able to touch the newborn calves on our farm which happens almost every day. ...
ما تشمله الجولة
٦ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٦ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
يرجى انتظار تعليماتي قبل حجز القطار ليأتي إلي
للحصول على خدمة النقل من محطة القطار والجولة، حدد الخيار: جولة مع خدمة النقل
Tasting cheese of 3 different maturation times 12/24/36 months /typical local salami Parma ham ,coppa, salame, 1 glass of wine Lambrusco DOC
1 cappuccino and sweet pie and savoury cake
أغطية معاطف وأحذية يمكن التخلص منها للوصول إلى منطقة إنتاج الألبان ومزرعة الأبقار
تذوق خل البلسميك من ٨/١٥/٣٠ سنة
آيس كريم الفانيليا مع خل البلسميك
للحصول على خيار حجز النقل: جولة مع النقل، انتظر تعليماتي قبل حجز القطار
Suitcases and backpacks
Suitcases and backpacks require pre-authorization and payment. Please inquire about availability and rates before booking.
نقاط التلاقي
الانطلاق
Piazzale Guglielmo Marconi
Just In case you will arrive by train from Modena, Parma, Reggio Emilia,
I will pick you up in front of the train station of Reggio Emilia
Pick up and drop off times are subject to change. Please send me a Whatsapp message before booking your train tickets
العودة
برنامج الجولة
1
كافرياجو
سنذهب إلى مصنع الجبن أثناء معالجة الحليب وسنشهد عملية الطهي وصنع عجلات الجبن. سنرى بعد ذلك عملية التمليح والنضج حتى ندخل إلى "الكهف" الضخم، حيث يتم حراسة الآلاف من عجلات الجبن ووضعها في صفوف طويلة في غرف النضج الصامتة حيث ستشم رائحة الجبن اللطيفة والمثيرة لدرجة أننا لن نتمكن من مقاومتها حتى التذوق النهائي للجبن والمنتجات النموذجية المحلية. سأعطيك معطفًا معملًا وقبعة للدخول إلى منطقة الإنتاج. سأصحبك في جولة كاملة لاكتشاف جميع خطوات إنتاج بارميجيانو ريجيانو.
٠ دقيقة
2
كودموندو
مزرعة بها أبقار يتم حلبها وعجول حديثة الولادة. سنرى الأماكن التي يتم فيها تربية الحيوانات وحيث يتم تعفن الحليب.
إذا كنا محظوظين، فسنرى عجلاً حديث الولادة، وهذا يحدث غالبًا في الصباح.
٠ دقيقة
3
مزرعة إميليا القديمة
مزرعة قديمة تم تحويلها إلى مزرعة حيث سنستمتع باستراحة القهوة في الصباح بمجرد وصولنا وفي نهاية الجولة سنقوم بتذوق الجبن الذي تتراوح أعماره بين ١٢ و ٢٤ و ٣٦ شهرًا مع السلامي الإميلي النموذجي وكأس من نبيذ لامبروسكو DOC و ٣ خل بلسميك قديم لمدة ٨ و ١٥ و ٣٠ عامًا.
