Начните свой день с посещения величественного монастыря пророка Ильи, расположенного на самой высокой точке Санторини. С этой смотровой площадки открывается потрясающий панорамный вид на весь остров и соседние острова — идеальное место для захватывающих дух фотографий. Здесь вы можете попробовать традиционные монастырские продукты, изготовленные монахами-жителями монастыря, а также приобрести веганские деликатесы ручной работы в монастырском киоске.

Ваше путешествие продолжается в знаменитой винодельне Santo Wines, где вы сможете насладиться дегустацией самых знаменитых сортов вин Санторини. Насладитесь вином, любуясь величественными скалами и впечатляющей кальдерой, — это рай для вкуса и чувств.

Завершите свой день неспешной трапезой в традиционной семейной таверне, расположенной прямо у кромки воды. Эта скрытая жемчужина предлагает больше, чем просто еду — это праздник местного наследия и вкусов. Почти все ингредиенты выращиваются прямо из собственного сада семьи. Насладитесь разнообразием аутентичных веганских блюд, включая санторинский салат, бобы фава в сливочном соусе, томатные оладьи, салат из баклажанов, нтолмадакию (фаршированные виноградные листья) и, возможно, лучшую веганскую мусаку, которую вы когда-либо пробовали. Обед включает в себя местные веганские блюда, такие как санторинский салат, бобы фава, томатные оладьи, салат из баклажанов и лучшую веганскую мусаку, которую вы когда-либо пробовали!