Наша первая остановка познакомит вас с кулинарными сокровищами Вьетнама, начиная с дегустации культового Bánh Mì. Этот основной вьетнамский сэндвич идеально сочетает в себе текстуры и вкусы, сочетая хрустящий багет с ароматными начинками, такими как маринованные овощи, пикантное мясо и нотку чили для легкой остроты. Это небольшое введение в уличную еду Сайгона — только начало.

Затем мы отправимся в местную закусочную на основное блюдо, где у вас будет возможность насладиться настоящими блюдами южновьетнамской кухни. Среди вариантов — знаменитый Bánh Xèo, хрустящий блинчик с креветками, свининой и ростками фасоли, подаваемый со свежими травами и соусом для макания. Кроме того, вы можете попробовать рулеты и роллы, приготовленные из рисовой бумаги, свежих овощей и жареного мяса, или выбрать сытную тарелку дробленого риса с жареной свиной отбивной — классическую еду, которую любят местные жители. Каждое блюдо рассказывает историю кулинарного наследия Сайгона и предлагает уникальный вкус вкусов региона. В течение вечера мы угощаем вас типичным десертом Сайгона: жареным бананом, завернутым в липкий рис. Это восхитительное угощение дополняется капелькой сливочного домашнего кокосового молока, что создает сладкий и сытный финал трапезы. Вкусы простые, но насыщенные, воплощающие уют и тепло вьетнамских десертов.

Экскурсия завершается в скрытой жемчужине — магазине крафтового пива, расположенном в историческом старом здании. Здесь вы попробуете уникальные сорта пива, которые подчеркивают бурно развивающуюся сцену крафтового пива во Вьетнаме. Уютная атмосфера и отличительные вкусы делают это место идеальным, чтобы расслабиться и поразмышлять о вечерних приключениях. Предпочитаете ли вы хмельной эль, фруктовый кислый или крепкий стаут, здесь есть что-то, что удовлетворит любой вкус. Пиво в сочетании с историями страстных пивоваров, стоящих за каждым творением, предлагает освежающий взгляд на современную культуру Сайгона.