يقع حي تراستيفيري، قلب روما الأصيل، في قبو مبنى يعود للقرن الثامن عشر، وهو قبو فابولوس للنبيذ في روما. هذا القبو الأصيل، الذي تم ترميمه بعناية ومهارة لصهريج روماني من القرن الأول الميلادي، مُجهّز بقطع أثرية وأثاث يجعل هذا المكان فريدًا من نوعه. "الحياة أقصر من أن نضيعها في شرب نبيذ رديء الجودة." يوهان فولفغانغ فون غوته يُزيّن الرخام الروماني الأصلي والتحف القديمة والأثاث والقطع المتعلقة بإنتاج النبيذ الجدران والرفوف الخشبية، مما يجعل هذا المكان مُرحّبًا وجميلًا. على مر السنين، أصبح قبو النبيذ هذا في روما وجهةً مثاليةً لتذوق أجود المنتجات لعشاق المنتجات الأصيلة والمخلصين للتقاليد العريقة للطعام الإيطالي وثقافة النبيذ.

في القرن التاسع عشر، وصفه ستيندال بأنه "أجمل بقايا روما القديمة، وهو معبد محفوظ جيدًا ويبدو كما رآه الرومان في عصرهم". كان مصدر إلهام لأعظم المهندسين المعماريين في جميع العصور، وجماله، وتناغم خطوطه، وهندسته المثالية، دائمًا ما أذهل الناس، سواء في الماضي أو الحاضر. بدأت قصة أحد أفضل الأمثلة المحفوظة للهندسة المعمارية الرومانية الضخمة في عام ٢٧ قبل الميلاد عندما كلف ماركوس فيبسانيوس أجريبا ببناء معبد في هذه المنطقة مخصص "لجميع الآلهة". ومع ذلك، فإن المبنى الحالي هو نتيجة لإعادة بناء هادريان الجذرية. تحيط بالغرفة الدائرية الكبيرة جدران حجرية سميكة وثمانية أبراج كبيرة موزعة عليها وزن القبة الخرسانية نصف الكروية المميزة، والتي هي أكبر من قبة كاتدرائية القديس بطرس. والأمر الأكثر إثارة للدهشة هو حجمها: ارتفاع المبنى يساوي قطر القبة، أي أكثر بقليل من ٤٣ مترًا.